红胡萝卜炒粉条的做法大全家常做法(怎样炒胡萝卜粉条)

怎样炒胡萝卜粉条

首先我们准备一下食材：

1.准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。

2.削皮的胡萝卜一个，切丝

3.青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。

5.15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。

6.起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。

7.水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。

8.另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。

9.油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。

10.倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。

11.加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。

12.上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。

13.最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

14.好了，这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒

调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽

胡萝卜炒粉做法大全

步骤 1

江西米粉

步骤 2

水开放米粉进去，这次的米粉有点长，先煮一会，有点软了，再用铲子把米粉压下去。大概煮5分钟，米粉还是有点硬，但是没有白心了，就关火闷3-4分钟。

步骤 3

闷完的米粉就很软了，有点透明的感觉。

步骤 4

过凉水，沥干。为了防止米粉粘一起，可以放一点油拌一下。过夜的话就放保鲜袋里，冷藏保存，不然会变硬。

步骤 5

配菜切丝，肉切丝。肉不用腌，腌过的话就太软了。

步骤 6

先炒肉丝，可以把肉炒的干一点，捞出。

步骤 7

然后放小米辣，洋葱，胡萝卜，胡萝卜软一点后放入小油菜。

步骤 8

加入米粉，熟的肉丝，翻炒。

步骤 9

加入蚝油跟蚕豆酱

步骤 10

继续翻炒，加入一点盐，鸡精。米粉本身就是熟的，炒个一分钟把就差不多了

步骤 11

完成。

怎样炒胡萝卜粉条好吃

做法如下：

材料：

1. 粉条 150克

2. 甘蓝 200克

3. 胡萝卜 50克

4. 青椒 50克

5. 红椒 50克

6. 葱姜蒜适量

7. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

1. 粉条提前泡发半小时，甘蓝切成丝，胡萝卜、青椒、红椒切成丝备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入胡萝卜丝翻炒，再加入甘蓝丝翻炒。

4. 加入青椒、红椒丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。

5. 加入泡发好的粉条翻炒均匀，炒至粉条熟透即可。

吕小厨甘蓝炒粉条的做法简单易学，口感清爽，营养丰富，适合全家人食用。

胡萝卜炒粉条做法窍门

萝卜炒粉丝，是我家孩子的最爱，其做法也非常简单。1，准备一根红萝卜，一把粉丝，姜，葱，蒜。

2，用温水浸泡粉丝半小时，3，罗卜洗净搓丝。

4，姜，蒜切片，葱切段备用，5水开后粉丝煮一分钟捞出过凉水备用。

6热锅凉油至5成热放葱姜蒜爆香后加入红萝卜丝炒至八成熟放入生抽少许盐翻炒均匀后加入粉丝翻炒出锅。

胡萝卜炒粉条的做法大全

材料

韩式冬粉50g，干香菇3朵，黑木耳10g，洋葱1/2个，菠菜100g，胡萝卜1/2根，牛肉丝50g，大葱1节，白芝麻20g，香油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），白糖2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）

做法

1、香菇泡软，去蒂，清洗干净，切丝；黑木耳用温水泡发后，去除根部泥沙，清洗干净后切丝；洋葱、胡萝卜去皮，切丝；大葱、菠菜洗净切成段备用。

2、韩式冬粉用温水泡软，以滚水烫煮3分钟后，捞出浸入清水中。

3、炒锅内放入油，待油热后放入大葱段、洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝和菠菜段，以大火炒熟，然后盛出放凉。

4、韩式冬粉捞出沥干水分，剪成约10cm长，将炒熟后放凉的材料与粉条混合，调入盐、白砂糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。

胡萝卜炒粉条的家常做法

1、起锅烧水，将准备好的黄豆芽放在锅中进行简单的焯煮，之后盛出。

2、再将准备好的粉丝放在锅中，进行焯煮，之后盛出。

3、将准备好的小葱切成葱段，将准备好的胡萝卜切成细丝。

4、起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末、干辣椒放在锅中，进行简单的爆香。

5、再将准备好的豆芽放在锅中，进行翻炒。

6、将粉丝也一同放在锅中，进行翻炒。

7、加入适当量的盐巴在锅中。

8、准备适当量的酱油放在锅中，进行调色调味。

9、加入适当量的白糖在锅中。

10、再加入准备好的胡萝卜丝放在锅中。

11、准备适当量的鸡精放在锅中。

12、再将准备好的葱段放在锅中。

大火翻炒，之后盛出即可，这就是今天的分享，希望大家喜欢哟！

胡萝卜炒粉条怎样做

首先我们准备一下食材：

1.准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。

2.削皮的胡萝卜一个，切丝

3.青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。

5.15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。

6.起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。

7.水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。

8.另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。

9.油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。

10.倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。

11.加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。

12.上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。

13.最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

14.好了，这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒

调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽

怎样炒胡萝卜粉条才好吃

1/8娃娃菜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。

2/8豆芽洗净。

3/8粉丝温水泡软沥干水份备用。

4/8鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。

5/8锅热油，倒入娃娃菜丝煸炒片刻，加入豆芽菜。

6/8炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。

7/8加入泡软的粉丝拌炒，记得加一点点水，不然太干，加入葱段。倒入鸡蛋饼，快速翻炒。

8/8加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿，即可出锅食用。

炒胡萝卜粉条的做法

【胡萝卜炒粉条】

材料：胡萝卜、粉条

辅料：大蒜、生姜、八角、小葱

调料：老抽、生抽、香油、食盐

做法：

1.首先处理食材，胡萝卜先切薄片，码放整齐后切成胡萝卜丝。

2.大蒜切蒜片，生姜切姜片，切好放一起备用，小葱一把切成葱段。

3.锅内烧一锅开水，下入一把粉条，把粉条煮5分钟，使其煮软煮透。

4.粉条煮软后捞到碗中，先加入3克生抽和1克老抽，搅拌均匀使粉条吸收调料，这样可以使粉条提前增色和入味，搅拌均匀后再淋入少许香油，这样可以形成油膜，后续烹饪时粉条不易粘锅。

5.锅内加入适量植物油，先下入姜蒜片和两粒八角，煸炒出辅料的香味。

6.辅料爆香后先下入胡萝卜丝，煸炒1分钟左右，把胡萝卜丝炒至断生。

7.然后下入粉条，再次翻炒30秒左右，把所有食材翻炒均匀。

8.最后加入2克食盐调味，再加入葱段，煸炒片刻，炒出葱香味后即可出锅。

怎样炒胡萝卜粉条好吃窍门

你好，胡萝卜粉丝可以按照以下步骤炒制：

材料：

- 胡萝卜粉丝

- 葱姜蒜末

- 鸡肉丝或虾仁

- 青菜或豆芽等蔬菜

- 盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 先将胡萝卜粉丝用凉水浸泡20分钟，直至软化；

2. 准备好葱姜蒜末，鸡肉丝或虾仁，青菜或豆芽等蔬菜；

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香；

4. 加入鸡肉丝或虾仁翻炒至变色；

5. 加入蔬菜，炒至蔬菜变软；

6. 加入胡萝卜粉丝，加盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 胡萝卜粉丝烹饪时间不宜过长，以免粉丝过软，影响口感；

2. 可以根据个人口味加入适量辣椒油或其他调味料；

3. 如果喜欢口感更清爽的胡萝卜粉丝，可以将炒好的胡萝卜粉丝放入冰箱冷藏10分钟，再食用。

胡萝卜炒粉条窍门

以下是青椒炒粉丝的家常做法：

材料:

1. 干粉丝：适量

2. 青椒：2-3个

3. 胡萝卜：1个

4. 葱姜蒜：适量

5. 盐：适量

6. 酱油：适量

7. 料酒：适量

8. 鸡精：适量

9. 蚝油：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 将干粉丝放入凉水中浸泡约20分钟，直到软化。然后捞出沥干备用。

2. 青椒和胡萝卜洗净，去籽去蒂，切成细丝。

3. 在热锅中加入适量的食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入青椒丝和胡萝卜丝炒熟。

5. 加入适量的盐、酱油、料酒翻炒均匀。

6. 将泡软的粉丝放入锅中，继续翻炒。

7. 加入适量的水，让粉丝充分吸收水分，炖煮几分钟至熟透。

8. 加入少许鸡精和蚝油提味，翻炒均匀即可。

9. 关火后，让菜品静置片刻，便于粉丝充分吸收汤汁。

最后，将青椒炒粉丝装盘，即可享用。

根据个人口味偏好，还可以适量加入其他蔬菜、调料或辣椒等进行调配。记得根据自己的口味和健康状况合理搭配食材和控制火候。