红糖烧饼的家常做法(红糖烧饼热量高吗)

红糖烧饼热量高吗

每100克红糖麻花为527大卡的热量，属于高热量食品，不宜多吃，更不适合肥胖者食用。麻花虽然含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素e、烟酸、镁、锌、钙、磷、钠、锰、钾、铜等多种营养成分。但是，它属发酵油炸类食品，糖尿病患者、高血脂症、孕妇不易食用。健康人群偶尔吃一两次麻花对身体没有太大伤害，如果长期以麻花为主食，对健康无益。

红糖烧饼热量高吗能减肥吗

每100克糖火烧所含热量约为365大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,

红糖烧饼图片大全

用料：

面团材料：中筋面粉 200克 、

水 90克 、

酵母 1.5克 、

 玉米油 7克 、

 油酥面 80克 、 

油酥玉米油 40克 、 

馅料：红糖 50克 、 

芝麻 20克 、 

熟面粉 15克 、

 蜂蜜 20克 、 

玉米油 10克

做法：

1、发酵面团材料搅拌均匀和成团，放入温暖处发酵

2、准备红糖馅料，材料全部放在一起和成团，

3、分成六份放冰箱冷藏

4、油酥材料加在一起活成油酥面。

5、面皮和油酥分成六份

6、擀开一个包入油酥

7、收口向下，擀成椭圆形

8、由上向下依次卷起醒发五分钟

9、再次擀开有上向下依次卷起

10、拿一个剂子两边像中间挤压

11、按扁擀开包入红糖馅料

12、用手按扁沾点水粘上芝麻，

13、烤箱200度烤20分钟！

红糖烧饼的做法和配方

1、准备材料

普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。

2、发面

首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好

3、制作油酥

制作油酥，准备20克面粉装入小碗内，挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热，趁热将猪油倒入面粉碗中，用筷子迅速搅匀，一定要搅匀

4、发好的面团

发好的面团移入案板，将面团揉匀后，擀成方形大片，厚度要适中

5、加调料

先刷一层油酥，接着再撒一层面粉，然后将1克食盐和1克花椒粉拌在一起均匀撒在大饼表面，可以根据个人的口味撒多少

6、折饼

将大饼左右折两折再前后折两折，接下来用擀面杖再次擀成片状。

7、分割面剂子

把第二次擀好的大饼卷成圆柱状，用刀分割成多个面剂子分割完要留适当距离，防止粘在一起

8、铺油纸

烤盘铺上油纸，将面剂子放在烤盘上，用手掌压扁，压扁的时候不要出油纸的范围

9、好吃的烧饼出锅

烤箱预热5分钟，将烤盘推入烤箱中层，上下管设定180度，烤15分钟，然后再次设定上下管温度为150度烤10分钟，拷完就可以。

红糖饼的热量高吗

一个红糖小馒头的热量（111大卡）

用料：

500g面粉，50g红糖，4g酵母，250g水。

做法：

取一小碗，放入一点红糖，加一点面粉，搅拌均匀，做成红糖馅儿备用。

锅内倒入250g的清水，放入50g的红糖，加热化成红糖水。

把锅内的糖水烧开后关火，放置一边，等红糖水稍微晾凉。

将红糖水晾凉至不烫手的状态，倒入4g的酵母，搅拌均匀，静置一会儿。

等酵母完全溶解到糖水中，把糖水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手把面絮揉成光滑的面团。

放置碗中，盖上盖子醒面。

等面团醒发至两倍大，用手按下去不会塌，而且里面有好看的蜂窝状，这样的面团就是醒发好了。

取出醒发好的面团揉出里面的气泡，之后将面团擀薄。

在擀薄的皮子上面撒上红糖馅儿，然后把皮子卷起来。

将卷好的馒头皮子用刀切成小段儿，放入蒸锅内进行第二次醒发。

等馒头卷醒发至一倍大后，开大火蒸15分钟左右，关火；先不着急取出来，关火后再焖5分钟，即可出锅。

红糖烧饼的热量

红糖米糕属于一种高热量的食物，每一百克红糖米糕中含有240大卡的热量。摄入体内之后非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象。

而从营养学的角度来讲，这种红糖米糕中的糖分、氨基酸、脂肪的含量也比较高。

吃红糖烧饼会胖吗

每100克糖火烧的热量约为360大卡，属于热量较高的食物。

糖火烧在日常生活中比较常见，通常由面粉、红糖、酵母粉等制作而成，是一种营养价值比较高的食物，其中含有蛋白质、维生素及矿物质，适量食用可以补充身体所需的营养。

红糖烧饼怎么做好吃

1

美味的红糖火烧

2

准备材料红糖切碎，我用的土红糖不是很黑

3

红糖馅料材料全部放在搅拌和成团

4

如果干了就放点水能成团就行

5

分成六份

6

油酥材料放在一起

7

和成团备用

8

油皮材料放在一起和匀，揉成团。手光，盆光，面光就可以。

9

发酵50分钟

10

油皮油酥分成六份

11

擀开包入油酥

12

收口向下

13

擀成椭圆形

14

由上而下卷起，全部卷玩醒发五分钟。

15

在擀开，由上向下卷起。

16

拿一个剂子两边像中间挤3压

17

按扁擀开包入红糖馅料

18

用手按扁沾点水粘上芝麻，烤箱200度20分钟

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热吃小心红糖烫嘴哦烤箱不同时间温度需要根据自己的烤箱调整馅料干了加点水能活成团就行。

一个红糖烧饼多少克

1、食材配料：麻酱适量、面粉500克、酵母粉5克、泡打粉5克、白糖15克、温水350克、五香粉8克、白芝麻少许、盐适量、色拉油少许。

2、碗中倒入500克的面粉，酵母粉5克，泡打粉5克，15克的白糖，350克的温水

3、将它揉成光滑的面团，手感的重要性不再赘述，粘稠度和湿度，做好后再涂上少许的色拉油，防止导致发干，放置一旁醒发20分钟，常温状态下足以。

4、待面团醒发好后，再用擀面杖将它擀成长方形的薄片，涂抹上一层麻酱，再撒入少许的盐和五香粉即可。

5、将它卷成长筒状，再拧成大小均等的剂子，用从上至下将它拧成饼胚，烧饼压法不同，制作出来的效果，会成扭丝状。

6、在饼胚的底座蘸上些芝麻粒，再逐一放入饼铛中摆放好，同时将温度调节至160度，扭丝麻饼油多放些，将它烙至金黄酥脆为止即可