家常菜油白菜(白菜油菜的做法)

白菜油菜的做法

        一般白菜型油菜品种春性强，过早播种容易引起早花而减产，应适宜迟播。

        早播的白菜型油菜一般适宜苗龄为40天，迟播的偏早熟油菜品种苗龄为30-35天。南方育苗移栽时温度较高，苗龄宜短。

       白菜型油菜播种较早，前期温度气温较高，易发生病虫害。白菜型油菜抗病能力较强，可早播，白菜型油菜品种抗病能力较弱，宜迟播。

白菜油菜的做法大全

1.油菜手掰成独立叶片，鲜百合分开瓣，虾皮洗干净过两次水（洗掉些盐味），姜切丝。

2.锅中加底油，加姜丝爆香。

3.加入鲜百合翻炒片刻。

4.加入虾皮之后，加料酒烹香。

5.下入油菜，翻炒片刻。

6.加入适量盐、鸡精即可。

白菜油菜的做法视频

1、主料：豆筋100克，油菜一个，白菜一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。

2、豆筋洗净控干水份。

3、胡萝卜切片。

4、油菜、白菜切丝。

5、葱切片，蒜切末。

6、锅里放油，放油菜、白菜、胡萝卜翻炒。

7、放入八角，生抽翻炒。

8、放入豆筋炒熟。

9、加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可

油 白菜

白菜籽能榨35斤左右的油。

油菜籽的出油率是40%～50%。油菜籽的出油率和多种因素有关:1.旱地的油菜籽品质低，它的成熟度较差，籽粒不宝满。

这样的油菜籽出油率在40%及以下。

浇过水的地产油菜籽品质好，籽粒宝满。这样的有菜籽出油率在50%左右。总之油菜籽的出油率在40%～50%。

油白菜吃法

1，蘑菇撕成小块，油锅中放葱姜蒜，蘑菇，胡椒粉，油菜炒好即可

2香菇、油菜洗净，焯水，3油菜洗好切段，油锅中放葱爆炒，放入油菜根、油菜叶炒好出锅即可

4油菜洗净切段，油菜叶与油菜根分别焯水后过凉水，摆盘备用，锅中放生抽做成汁浇在青菜上即可，5油菜根画成十字放盐，火腿肠切条，锅中放入油菜烧开后放火腿肠即可

6油菜洗净焯水捞出，香菇

白菜油菜怎么做好吃

油菜与白菜都属于 十字花科，芸苔属植物，只是不同品种而已。

单纯从花上看差别极小-------均表现为：花黄色，花瓣4，为典型的十字型。

雄蕊6枚，为4强雄蕊。

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但品种不同，所以植株形状、开花季节时间、花形大小等还是有区别的！

白油菜怎么做

主料：白蘑菇(鲜蘑)250克

辅料：竹笋50克,油菜心50克调料：酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,色拉油50克

做法：1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；

油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；

淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油

3.原锅留适量底油烧至七成热，下笋片煸炒几下，随即下酱油、绍酒、精盐、白糖、姜汁和素汤，烧开后，放入炸好的蘑菇，改用中火烧10分钟，将油菜心放入再烧三分钟，

改用旺火，待汤汁浓稠时，加味精拌匀，用湿淀粉勾芡出锅

4.出锅时，先用筷子将蘑菇夹出，将笋片、油菜心连汁一起盛入盘中垫底，再将蘑菇伞面朝上铺在上面，淋上麻油即成

油白菜做法大全

光炒青菜的做法

光炒青菜的做法

原料：青菜，盐、味精

做法：

1、洗净。（因为青菜不是很大所以就不切了）

2、旺火起油锅，等油冒烟。

3、青菜下锅煸炒。

4、等青菜变色，变软，转小火，盖锅盖半分钟。

5、开锅盖，转大火，这是锅里面应该会有不少的水分，继续翻炒2分钟，加盐，加味精出锅。

油菜白菜怎么炒

你好，小油菜和小白菜是两种不同的蔬菜，主要区别如下：

1. 外观：小油菜的叶子较细长，叶子呈现深绿色，整个植株呈现长条状；而小白菜的叶子较短，呈现淡绿色，植株整体呈现圆形。

2. 叶片质地：小油菜的叶子质地较柔软，口感较嫩，而小白菜的叶子质地较脆，口感较爽脆。

3. 营养成分：小油菜富含维生素C、维生素E、维生素K、叶绿素等营养物质，更有利于抗氧化和保持身体健康；而小白菜富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养物质，对于促进肠道健康、补充钙质等具有良好的作用。

4. 用途：小油菜适合炒食、煮汤等，口感清香；而小白菜可以生食、炒食、煮汤等，口感清爽。

总之，小油菜和小白菜虽然都是蔬菜，但它们在外观、营养成分、口感和用途等方面有明显的区别。

油白菜配什么好吃

有菜和小白菜 用来小炒一盘好吃 。

油白菜炒菜

芹菜和油菜能在一块炒，营养价值高，芹菜和油菜当然能在一起炒。炒菜这个东西是没有固定的模式的。不管什么菜只要不犯忌都可以放在一起炒。