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洋葱炒豆腐皮的家常做法大全(洋葱炒豆腐皮的家常做法大全窍门)

2023-09-07 10:10:10饮食小常识5

洋葱炒豆腐皮的家常做法大全窍门

食材:角瓜1个,干豆腐200克,洋葱半个,盐适量,一品鲜少许,酱油少许,淀粉少许,玉米油适量,香油适量

1,准备好食材

2,锅里放油,然后把洋葱放进去爆香

3,然后把角瓜片放进去翻炒

4,然后把酱油和各种调料放进去翻炒,(盐不放)

5,然后把干豆腐放进去翻炒,然后盖上一分钟,放盐翻炒

6,然后把香油放进去,准备装盘即可。

洋葱炒豆腐皮好吃吗

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。

3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。

4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。

5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。

6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。

7、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同,调色。

9、加适量的盐。

10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。

洋葱炒豆腐皮可以吃吗

主料:干豆腐1包(豆腐皮),圆葱200克,精肉1小块

调料:料酒,淡酱油,1茶勺玉米淀粉,葱花1茶勺,姜末半茶勺

做法:

1、干豆腐进滚水加 1/4 小勺小苏打煮 5-10 分钟,捞出稍凉切宽条备用;(切菱形片也可,随意)

2、精肉切丝,(我是用的鸡胸肉)加料酒、一点点淡酱油、一茶勺玉米淀粉拌均,煨 15 分钟;

3、圆葱洗净切块备用。

4、葱花一茶勺、姜末半茶勺。

5、炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色,开大火下葱花、姜末、一点点花椒面煸炒几下,下圆葱拌炒,再下干豆腐,两大勺鸡汤拌炒片刻,浇上芡粉拌炒均匀就可出锅装盘。

洋葱炒豆腐皮怎么做好吃

炒豆腐皮的做法

配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。

炒豆腐皮的做法:

1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。

2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。

3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。

4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。

5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。

洋葱炒豆腐皮可以吗

材料:豆腐皮

辅料:大蒜小葱香菜洋葱小米辣

调料:食盐鸡精生抽白糖辣椒粉

做法:

1. 小米辣两根,切成圈形,切好放入小碗中备用

2. 大蒜几粒先拍散,再剁成蒜末,剁好和小米辣放一起备用

3. 半个洋葱,切成细丝,切好用手抖开,放入盘中备用

4. 香菜一把择洗干净切成长段,放入盘中备用

5. 豆腐皮两张,从中间切开,再切一下,然后卷起来切成细丝

6. 切好放入盘中备用

7. 起锅烧水,给豆腐丝焯水

8. 焯水1分钟左右,控水捞出到盆内过凉水

9. 挤干水分翻入盆中抖散,加入蒜末和小米辣

10. 加入辣椒粉,食盐,鸡精,白糖

11. 把洋葱丝放在边上,撒入葱花,然后把热油浇在上面激发出香味

12. 加入生抽没用手抓拌均匀,

13. 加入香菜段,再次抓匀,即可装盘享用

洋葱炒豆腐皮会不会中毒

青椒炒豆皮

做法:

  准备好一张豆腐皮和两个尖椒改刀切成自己喜欢的形状。

  起锅烧油,葱花干辣椒爆香,之后将青椒和豆腐皮下锅翻炒几下。

  加入适量的清水,小火炖煮一分钟,后调味:加入食盐、鸡精、生抽。

  淋入水淀粉,大火收汁浓稠,淋上几滴香油即可出锅。

洋葱炒豆腐皮的家常做法大全窍门图解

主料:豆腐皮200克、香肠150克。

辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、洋葱适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量。

1、豆腐皮两张,熏肠半根。

2、洋葱半个备用。

3、将豆腐皮切丝备用。

4、将洋葱切丝备用。

5、熏肠切条备用。

6、炒锅放油,下入洋葱丝煸炒。

7、等洋葱丝煸炒出香味后,放入切好的豆腐丝炒。

8、放入食盐、花椒粉、十三香和酱油翻炒均匀。

9、放入切好的熏肠条。

10、翻炒均匀,煎至焦黄程度。

11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

12、拌匀入味即可出锅食用。

洋葱炒豆腐皮的家常做法大全窍门图片

先炒肉丝,豆腐皮,炒好水,和洋葱一起放,放好佐料翻炒一下出锅。

豆腐皮炒洋葱怎么做好吃窍门

1/6 先把圆葱、青椒、干豆腐洗净沥干水份,切成条形状。

2/6 热锅冷油用中火把圆葱煸出香味。

3/6 圆葱煸出香味后,放入干豆腐一起翻炒均匀1分钟。

4/6 等豆豆腐有香味出来即可加青椒一起翻炒均匀,等青椒变色后即可加调料。

5/6 最后加入少许的生抽、白糖、鸡精调味翻炒均匀即可。

6/6 最后出锅装盆即可

洋葱炒豆腐皮的家常做法大全窍门视频

冬瓜炒豆皮是一道美味又健康的家常菜,下面是制作的步骤:

步骤1:准备食材

- 冬瓜:去皮、去籽,切成块状。

- 豆皮:浸泡在冷水中,直至变软后切成条状。

- 香葱和大蒜:切成末备用。

- 其他调料:生抽、盐、胡椒粉和食用油。

步骤2:爆炒菜肴

1. 热锅凉油,待油温升高后加入香葱和大蒜末,翻炒出香味。

2. 加入冬瓜块,快速翻炒数分钟,使其稍微变软。

3. 加入豆皮条和少许生抽,继续快速翻炒均匀。

4. 适量加入盐和胡椒粉,根据个人口味调整。可以尝试添加一些其他调味料如鸡精或素火腿提升味道。

5. 翻炒至豆皮变得稍微有点焦黄色时关火。

步骤3:装盘与享用

- 将炒好的冬瓜炒豆皮盛入盘中。

- 如果喜欢,可以撒一些香葱末作为装饰,并搭配白米饭或面食一起食用。

希望以上步骤对您有所帮助,祝您做菜愉快,美味可口!如果还有其他问题,请随时提问。

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