当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食小常识 > 正文内容

鸡蛋西红柿饼做法大全家常(鸡蛋西红柿饼的做法大全集窍门)

2023-09-07 10:20:07饮食小常识1

鸡蛋西红柿饼的做法大全集窍门

西红柿鸡蛋饼,西红柿去皮切碎加面粉调成糊状,煎饼,抄蛋西红柿鸡蛋汤,鸡蛋汤,炒鸡蛋,西红柿鸡蛋面条,西红柿炒蛋西红柿莎啦,凉拌西红柿

鸡蛋西红柿饼的作法

步骤/方式1

一个西红柿去皮切块

步骤/方式2

两个鸡蛋打散

步骤/方式3

打散的鸡蛋中加入西红柿块

步骤/方式4

空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;炸篮中提前铺上锡纸

步骤/方式5

设置180度到200度10分钟,

步骤/方式6

成品

鸡蛋西红柿饼怎么做好吃

步骤 1

热油先炒鸡蛋,炒好后盛出;锅中倒油放八角、姜爆香后把八角姜捞出。放洋葱稍微炒软后放入土豆,待土豆粒半透明时加入番茄翻炒均匀,再放盐、老抽、蚝油、味精、如果锅有的干加少许水,炖一会炖到土豆熟了番茄微烂,尝一下咸淡(要比咱们一般的炒菜咸一点毕竟是卤)放入炒好的鸡蛋搅匀出锅。

步骤 2

番茄切一瓣一瓣的块;鸡蛋加适量(一点不要多)盐打散;土豆去皮切小丁;洋葱切碎成小丁。黄瓜是配菜切丝。

步骤 3

芝麻酱吃多少挖多少加适量的盐(有点盐味就行);

步骤 4

蒜汁:蒜在蒜臼里捣碎后加适量水(要先放水)在放入适量的味精或鸡精、蚝油、香油搅匀

步骤 5

面条煮熟可以过水,也可以不过水。捞到碗里浇上番茄卤放上黄瓜丝,在淋上麻酱和蒜汁就可以吃了。

鸡蛋西红柿饼的做法大全集窍门视频

准备一棵白菜,把白菜叶和白菜帮对半切开,把白菜叶切成长条,放在水中清洗干净,把白菜上面的水分攥干,在西红柿上面打花刀,加上热水浸泡5分钟,把外皮剥掉,再把西红柿切成小丁,洋葱切成丝,胡萝卜切成小丁,大蒜切成末,在大蒜碗中,加上辣椒面、白芝麻、胡椒粉,淋上热油搅拌均匀,再加上生抽、米醋、食盐搅拌均匀,在小碗中打上2个鸡蛋搅散备用。

下面在白菜碗中,加上胡萝卜、西红柿、洋葱、食盐、胡椒粉、生抽、淋上鸡蛋液搅拌均匀,加上面粉50克、适量的玉米面,搅拌成黏稠的菜糊。

把电饼铛或者是平底锅预热,刷上一层油,把菜糊倒进去,用铲子把表面抹平整,撒上一层黑白芝麻,盖上盖子煎3分钟,时间到翻面,煎2分钟,这样就可以出锅了,最后切成小块,蘸着料汁即可食用。

西红柿鸡蛋饼的做法视频

1.准备食材:西红柿一个,鸡蛋两个,适量的盐和油。

2.将西红柿洗净,切成小块。鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

3.热锅加油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子切成小块,煮熟后盛出备用。

4.同一锅中加油,下西红柿翻炒,炒至西红柿变软出汁。

5.将煮熟的鸡蛋块放入锅中,加入少许盐搅拌均匀,再炒几下即可盛出。

6.最后可以根据个人口味加入适量的味精或酱油提鲜。

7.将西红柿炒鸡蛋装盘,精美的西红柿炒鸡蛋就做好啦!

西红柿 鸡蛋饼

【1】首先将西红柿切片,再切成比较小的颗粒。

【2】切成颗粒之后在碗中打入鸡蛋5个,然后开始调味,加入适量的现切葱花,加入适量的食用盐,然后充分搅拌均匀,蛋液拌匀之后加入西红柿拌匀。

【3】下一步开始制作,首先我们把锅烧热,然后加入植物油滑锅,先滑锅再煎蛋这样能够有效防止蛋液粘锅,重新放入油烧热之后准备下蛋液,炒勺先盛起一部分的热油,待鸡蛋下锅之后再将手勺中的热油泼在鸡蛋上面,这样可以很好的使蛋液上下均匀受热,避免底部煎糊上面生。

【4】然后均匀地推动蛋液炒至适合自己的口感即可出锅。

西红柿鸡蛋饼的做法,简单又好吃

1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。

4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后,我们开始烹饪。

7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。

11.炒出香味以后,倒入西红柿,继续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味,加入食盐,加入少许白糖中和西红柿的酸味,然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋,连续翻炒几下,使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后,即可关火起锅,然后盛入盘中,最后再撒上少许葱花点缀,美味即成。

15.好了,这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了,下酒下饭都不错,喜欢的可以试一下。

鸡蛋西红柿烙饼怎么烙

  葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀,加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝,放一些鸡精,开锅就可以盛出来吃了,香得哩!  薄饼 制作方法:  1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;  2、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩;   3,加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。  4、将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。  5、烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。食材明细  薄饼 2个  香葱 2颗  鱼露 一茶勺  盐 2茶勺  花椒面 少许  辣椒油 半碗  海鲜酱油 一茶勺  植物油 2勺  薄饼做多了、现在给它改做烩饼。做法简单好学!1  用蒸锅把饼热热、热5分钟。2  热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。3  热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。小贴士  烩饼上面浇上茄汁三文鱼吃味道更鲜美。  辣椒油做法---用小碗放花椒粒和盐还有辣椒面、把豆油烧开浇到碗内、油凉以后食用。老潼关烩饼详细做法,先将面加水加0.3%的碱,0.5%的盐和好, 放10分钟左右,擀面杖擀饼,然后烙饼,加薄薄一层食用油在饼铛中(防止粘锅),加热饼铛,放入第一张饼,烙出烙花(七八成熟),第一张饼打上食用油榻上第二张饼烙出花翻饼,给第三张饼上打油,榻到有烙花的饼上,第二张并已经烙出烙花后再翻烙第三张饼,第四张饼打油后同上榻到第二张饼上,根据个人技术新人到第四张饼就可以了,同样烙出花后整体翻过来在烙一下就OK了,然后切饼待用,炒菜 将自己喜好的菜切好待用,出锅热油,有香料的话在油锅中炝一下(大奎,小葵,香叶,桂皮······)捞出,注,可用十三香代替(如果用十三香的话不用油炝,炒菜过程中放入适量),待油温八成热后放入大肉(根据喜好放入各种肉),改小火翻炒两下,放入辣椒面翻炒一下(可根据个人爱好或不放),放入面酱与番茄酱各适量,改中火,将喜欢吃的菜(老潼关为蒜苔,青菜,清椒,胡萝卜,木耳,西红柿)(每碗菜量是饼丝二~四分之一)倒入翻炒放入姜末,蒜片,十三香,花椒面,料酒,盐,鸡精(可加一块冰糖)。待翻炒两下入味儿~在此分步骤1:老潼关烩饼,加入热猪骨或者热牛骨高汤,煮至八成沸,放入饼丝,红薯粉条(可根据个人爱好添加),搅拌两下,煮至全沸后,撒上葱末或者蒜苗香菜末,捞出,就是美味的老潼关烩饼啦~~哈哈哈~2:老潼关炒饼,加入40毫升左右高汤(根据个人适应饼丝的嫩老度决定)翻炒两下放入饼丝翻炒,待油汁完全融入饼丝后装盘(可根据个人喜好炒得嫩些或者干些)每一碗老潼关烩饼或者炒饼的饼量为用手指轻抓一把,手掌部用力不大正好一手饼丝掉不了,炒饼的菜略比烩饼多一些~葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀,加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝,放一些鸡精,开锅就可以盛出来吃了,香得哩! 薄饼 制作方法:  1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;  2、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩;   3,加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。  4、将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。  5、烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。食材明细

西红柿鸡蛋饼的做法大全图解法窍门

食材:鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺

做法:1、准备好所有食材,先在西红柿上划十字,浸泡于沸水中分钟左右,取出去皮,切成丁。

2、把鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,加盐搅匀。

3、小葱切碎,把西红柿丁和葱末加入蛋液中,搅拌均匀,加入适量的面粉,搅匀成没有颗粒的糊状。

4、锅中刷一层油,油烧热后,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎至看上去凝固,就可以出锅了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/ysxcs/99009642.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。