鲜蘑海带汤的家常做法大全(蘑菇海带汤三鲜的做法)

蘑菇海带汤三鲜的做法

食材：海带90g，玉米1根，香菇8朵，姜3大片

配料:盐适量，鸡精适量

做法：

1.准备食材：香菇洗净后用温水泡发；海带同样洗净后用温水泡发，然后切片；玉米洗净切段；备好姜片；

2.将海带片、玉米段、姜片放入锅中，加入4大碗清水，大火先煲煮着；

3.趁汤煲煮着，处理一下香菇，热锅起油，放入香菇，中火煎大约3分钟左右；

4.将煎好的香菇和油一同倒入汤锅中，转至小火煲煮50分钟；

5.最后加入适量盐、鸡精调味，美味的三鲜海带汤就可以享用啦～

鲜蘑海带汤的家常做法大全窍门

蘑菇鸡蛋清汤做法如下

鲜蘑菇适量，海带适量，豆腐适量，香菇适量，食盐适量，酱油少许，葱适量，植物油适量

做法步骤：

1，将蘑菇、香菇、海带、葱切碎，锅里放上些许油，放入葱花爆香

2，放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下，放入海带丝炒

3，放入盐和少许酱油，炒匀

4，倒入一碗清水，盖上锅盖，大火煮开

5，放入豆腐，大火煮开，改小火炖它一会儿，出锅前再撒少许葱花即可

蘑菇海带汤

方法/步骤

1、提前泡发好香菇和裙带菜，打一锅水，烧开。

2、拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

3、再加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。

4、煮至食材充分熟透，加入去皮洗净，切成片的番茄。

5、大约煮约5分钟，确保食材充分熟透后关火，加入少许葱花和盐调味。

6、起锅，好吃美味适合养生的香菇裙带菜番茄汤就做好了。

总结

1.提前泡发好香菇和裙带菜，打一锅水，烧开。拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

2.再加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。煮至食材充分熟透，加入去皮洗净，切成片的番茄。

3.大约煮约5分钟，确保食材充分熟透后关火，加入少许葱花和盐调味。起锅，好吃美味适合养生的香菇裙带菜番茄汤就做好了。

鲜蘑和海带能一起吃吗

原料：磨菇100克、有机鲜海带丝300克、胡萝卜半根、尖椒1个、大葱1段、油、蚝油、盐、五香粉各适量。

做法步骤：

1、准备好食材。

2、磨菇择洗干净，从中间切一刀，胡萝卜尖椒洗净切丝，葱洗净切丝，海带洗净开水烫一下，过凉去腥味。

3、准备好所有食材。

4、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加磨菇炒香，加胡萝卜丝，尖椒丝，海带丝，最后加蚝油，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

海带蘑菇汤的做法窍门

食材

平菇（100g）香菇（2个）杏鲍菇（1个）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶树菇（50g）

海鲜菇（50g）金针菇（50g）

虫草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）盐（2g）温水（1600ml）

步骤1: 把所有的食材都洗净。

步骤2: 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。

步骤3: 在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。

步骤4: 依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

步骤5: 在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。

步骤6: 盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。

步骤7: 煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！

步骤8: 最美最鲜的蘑菇汤完成开吃了。

蘑菇海带

海带蘑菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤类食品。它的功效主要有以下几点：

1. 补充营养：海带是一种富含碘、钙、钾等矿物质的海洋蔬菜，蘑菇则含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素。海带和蘑菇的营养成分互补，一起烹制成汤能够补充人体所需的多种营养成分。

2. 增加饱腹感：海带和蘑菇都是低卡、高纤维的食物，吃下去能够很好地增加饱腹感。这对于控制饮食、减少热量摄入非常有益。

3. 提高免疫力：蘑菇中含有多种抗氧化物质和生物活性物质，具有很好的保护免疫系统的作用。同时，海带中含有天然的碘元素，能够帮助身体提高代谢率，增强免疫力。

4. 改善肠道菌群：海带富含多种可溶性纤维和益生菌，能够帮助改善肠道菌群，促进肠道健康。

5. 降低胆固醇：海带富含大量的褐藻酸，这是一种能够降低胆固醇的天然物质。多食用海带蘑菇汤可以帮助降低胆固醇，改善血脂情况。

蘑菇海带汤功效与作用

用料主料海带100g蘑菇100g调料食盐适量味精适量料酒适量海带蘑菇汤的做法1.海带洗净，蘑菇撕成条2.锅内入油，放入蘑菇略炒3.再倒入海带一起炒，加盐，料酒4.炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟5.出锅前加味精

海带和蘑菇怎么做好吃

材料

大白菜/绍菜叶（Chinese Napa） 8片，约350克

素火腿（vegetarian ham） 80g

生姜（ginger） 3片

素高汤（vegetable stock） 80ml

盐（salt）少许

太白粉（potato starch） 1小匙

香菇粉（mushroom powder）少许

做法

1）大白菜洗净，沥干水份，切8 x 3cm左右的段。素火腿和生姜切丝；

2）炒锅下少许油，油热后爆香姜丝。加素火腿丝，中火炒2分钟，至素火腿丝表面略黄，捞出；

3）炒锅加2大匙油，油热后下白菜和盐，大火炒至软身。加素高汤和素火腿丝，大火煮开后，转中火煮10分钟，至菜叶熟软；

4）菜叶和素火腿丝捞出，摆碟。剩余的汤汁加香菇粉煮开后，加太白粉水勾芡，浇在菜上。

鲜蘑海带汤的家常做法大全图解

菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

2/7

所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用，姜切丝备用。

3/7

锅中加油烧热，然后姜丝爆香，先放鸡腿菇炒一分钟，然后再依次加入茶树菇，球盖菇和其他菇类.

4/7

所有菇类翻炒均匀，然后加入适量盐，鲜蔬粉（鸡精同效）.

5/7

加水（根据自己家的食量加水，我提前在旁边灶上用砂锅烧了半砂锅的水）煮两分钟，然后倒入砂锅大火煮开，再煮8分钟左右，然后开小火慢煲.

6/7

小火半小时左右然后加入枸杞两分钟左右，尝一下汤的咸淡，如果味道不够可以再加一点盐.

7/7

开饭，鲜美的纯素菌汤先生一次喝了