面鱼子的家常做法(面鱼子的家常做法视频)

面鱼子的家常做法视频

那个是国产网络大电影《大鱼》

影片介绍了一个神秘的种族--皈黎族，皈黎人遇水就会变成大鱼，而吃了他们鱼籽的人就会变成大鱼，成为皈黎人。这是故事背景。海边有个小镇，镇上的人大多以打鱼为生，平常的小鱼只能够他们勉强维持生活，想要挣到钱就得打到大鱼，一般人很难打到，但是高老板总是能打到大鱼，他也因此发家致富。但是他每打到大鱼镇上就有人失踪，人们根本看不出问题的所在，其实这是高老板和皈黎族做的一笔交易。皈黎族缺少资源，于是和高老板达成协议，他们提供大鱼，高老板提供他们所需医院。其实这些大鱼都是镇上的居民所变，所以高老板卖掉大鱼挣了钱也会补贴失踪的人的家属，这反而让他赢得了好名声。

但是纸终究是包不住火的，一个皈黎族女孩来到镇上，让人们发现了他的异常，原来皈黎人受了伤只要跳进海里变成大鱼就会痊愈，这样的画面正好被高老板儿子看到。同时，皈黎人族长也来到镇上寻找女孩，并让高老板帮忙。眼看自己的肮脏交易快瞒不住了，高老板觉得先下手为强，他要杀死所有知情人包括女孩和族长，然后举家搬走。在一番杀戮后，杀红眼的高老板失手错杀了自己的儿子，最后他也被送进了大牢。受伤的女孩也重新回到了大海，变成一条大鱼。

故事讲到这里就结束了，影片的隐喻比较深刻，人和海洋相互依存，人吃鱼，人变鱼，终究变成了人吃人，过度的贪婪索取，往往会付出惨痛的教训。

你可以在网上搜索影片《大鱼》，很多视频网站都可以观看。

面鱼子怎么做

食材

辣椒粉适量，五香粉适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，鲅鱼适量，花椒油适量

1/准备辣椒粉，五香粉，鸡精，葱，姜，蒜，料酒，鲅鱼，花椒油等食材。

2/鲅鱼洗净去鳃，用刀划几刀，放入料酒，盐，姜片腌制10分钟。

3/将蒜切片，锅中倒油，放入豆掰酱进行煸炒。

4/锅中加入蒜片，五香粉，腌制好的鲅鱼，加水，烧开后中火炖15分钟。

5/出锅前，加入鸡精和花椒油进行调味即可。

6/美味又好吃的鲅鱼面籽家常做法完成开吃了。

面鱼儿的做法家常做法

不适合制作酸菜鱼 因为酸菜鱼需要使用较为咸的调味料，而小麦面则没有较为咸的味道，所以无法很好的搭配酸菜鱼的味道。如果您想制作酸菜鱼，建议使用米粉或粉丝等更加适合搭配酸菜鱼口感的食材。

面鱼子的家常做法视频教学

用料

明太鱼 1条

辣椒面

萝卜 一块

酱油 1/3杯

蒜

辣椒酱

韩国大酱（做酱汤那种酱）

鲜虾酱（没有也没关系）

鱼籽（没有没关系啦）

红辣椒

豆腐

明太鱼辣汤（명태찌깨）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是原视频给出的食材，鱼籽没有就算了

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜切片（0.3cm左右）铺到盆底，上面铺整理干净的明太鱼（看得出是那种冷冻的明太鱼，韩国这边卖的都是俄罗斯产的），做过一次用了鲜明太鱼味道一般。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过鱼即可，点火，加一大勺辣椒酱，0.5大勺韩国大酱。煮开。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫，大火煮10分钟。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜软熟加上1.5大勺蒜泥

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒入2大勺辣椒面

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入鲜虾酱1大勺，韩国酱油（韩语是국간장）来调味。我一般都加生抽😎

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入豆腐，大葱，辣椒，茼蒿，煮一下就好了（最末加入鱼籽）

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热辣鲜美的鱼汤完成！

面鱼儿怎么做

材料准备：

鲤鱼一条，料酒适量，葱少许、姜少许、蒜少许，盐10克，色拉油适量，番茄酱少许，勾芡粉8克，香油少许。

做法步骤：

1.刀顺着脊骨斜切45度，把鱼切成百叶状。

2.拎起鱼尾巴，把鱼身上均匀地抹上盐。

3.均匀地抹上料酒，腌制一会。

4.葱、姜、蒜切成末。

5.色拉油倒入锅中，大火烧。

6.将鱼均匀地抹上湿淀粉。

7.油热时，放入鱼炸。用漏勺和勺子把鱼定型炸制。两边炸到金黄色。捞出沥干油，放入盘中备用。

8.原锅中留少许油，放入葱、姜、蒜炸香。

9.加入番茄酱炒一下，再加糖和醋。

10.加入适量的开水，烧一烧放少许的盐，用原来的湿淀粉勾稍厚点的芡。最后淋入香油，最后把汁浇在鱼身上就可以了。

面鱼子的家常做法窍门

鱼子面是一道由意大利面和红鱼子为主要材料做成的菜品，属于面食。

主料：意大利面、红鱼子

辅料：玫瑰花、欧洲香菜、洋葱、油菜心、面粉

调料：黄油、盐、鸡精、牛奶

制作方法

1、油菜心焯水，玫瑰花切丝，欧洲香菜、洋葱切末；

2、意大利面下锅煮熟；

3、坐锅点火，加黄油、洋葱、面粉炒一下，加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状，加入煮好的意大利面，搅匀。关火，加入鱼子、欧洲香菜，放入用油菜心围好边的盘子，再洒上玫瑰花丝即可。

面鱼子的家常做法视频教程

1、将鱼敲死：在杀鱼的时候，最好先将鱼敲死，避免乱动。因为鱼身比较滑，大家可以可以使用毛巾按住鱼身，然后用刀背敲击鱼头；

2、除鱼鳞片：大家可以用刀，或专门除鱼鳞的工具来除鱼鳞片，鱼的正反两面多刮几次，一定要刮干净，否则吃到鱼鳞就不好了；

3、开膛去内脏：这一步没技术含量，就是把鱼肚子剖开，然后将它的内脏取出来，如果有鱼籽，可以留下来；

4、除鱼鳃：杀鱼的最后一步就是除鱼鳃，这一步一定要仔细，鱼鳃要清除干净，不然做出来的菜会比较难吃，会比较苦。