煮红薯汤面汤的做法大全家常做法(煮红薯汤面汤的做法大全家常做法视频)
煮红薯汤面汤的做法大全家常做法视频
准备好的食材 ,把菜切好备用 ,把切好的葱头放在碗内加入适量盐 ,加入一勺米醋 ,加入芝麻油搅拌入味腌制一会,锅中加水烧开,下入面条煮开加水在煮开 ,加红薯叶煮熟 ,最后加入切好的葱煮开即可出锅 。红薯叶中含有的丰富的钙、铁矿物质能够为身体补充足够多钙和铁,有补钙和造血作用。
煮红薯汤面汤的做法大全家常做法视频窍门
第一步备好材料:红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺。
第二步做法:1将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。
2第三步锅里倒油,烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。
3然后下红薯和胡萝卜炒,如果中间较干,就要浇少量的高汤或清水。
4煮到红薯和胡萝卜软烂,下苹果翻炒,并加盐调味即可。
番薯煮面
1. 白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。
13. 拌好开吃
红薯汤面条
原汤面
材料
原料:挂面,青瓜,西红柿,肥牛片
调料:植物油,盐,生抽,糖,鸡精,醋,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料
做法
1、青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);
2、锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;
3、挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;
4、挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
5、肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
红薯汤面怎么做好吃
一。红薯去皮,切成薄片,放入盘中,盖上冷水蒸笼蒸15分钟。时间到了,把它拿出来,用擀面杖把红薯片倒成糊状,把面粉和盐倒进碗里,然后把红薯泥放入面团中搅拌成絮状,再揉成面团。用一个大碗盖住面团,静置10分钟。
二。将干面粉铺在砧板上,使劲揉面,再用擀面杖擀成0.5cm厚的薄饼。在大蛋糕的表面刷上一层食用油,然后在头发上再刷上一层食用油,把面团切成两厘米左右的长条,横切几刀,把食用油均匀地刷在盘子底部,把切好的面团放入盘子里,再在表面刷上一层食用油,盖上盖子头发用保鲜膜敷60分钟。
三。把蘑菇切块,放入盘中待用,胡萝卜切块,放入盘中待用,洋葱切块,放入盘中待用,鸡胸肉切块,食用油放入盘中待用,鸡胸肉放入炒至变色,将葱花、姜末放入盘中炒香,加入香菇炒匀,再加入酱油、蚝油、豆沙、胡椒粉炒匀,再加入胡萝卜丁、洋葱末炒匀,然后加水煮开,盖上小火,炖5分钟,加入湖粉,煮至汤浓,熄火备用。
四。在砧板上均匀刷上一层食用油,把面团压平,摊成面条。开锅烧开水。水煮开后,在水中加入盐,加入面条,煮至面条浮起,出现透明的控色水。取出,倒入沙司,放入黄瓜丝和香菜粉,搅拌均匀。
用水煮红薯面怎么煮
自制红薯糖稀的用料
红薯 水
自制红薯糖稀的做法步骤
步骤 1
把红薯洗净放到锅里煮熟透,然后去皮
步骤 2
把熟红薯放到纱布的袋子里,用力的挤出水,直到挤干
步骤 3
把基础挤出的水再放到锅里慢慢熬,一边熬还要一边搅,防止沾底,不然会糊的哦
步骤 4
等变得粘稠了以后,锅子里剩下的就是棕色的糖稀啦,交差啦
红薯烫面
不光红薯淀粉,其他淀粉,如玉米淀粉,藕淀粉,豆类淀粉等都不易团成,因为他们已经经过磨浆水洗沉淀,去除了蛋白质,脂肪等其他成分,就如无筋面粉,适合调浆,不易揉团,如果要揉团可以加适当煮熟的糯米粉团剂子做粘合剂,还可以加盐,加70-80℃水烫面揉搓,这种“团”面我都是做水晶饺,没有发酵,不知能不能发酵。。。
煮红薯汤面汤的做法大全家常做法视频教学
【用料 】 高筋面粉 250g、红薯粉100g、水 120g、盐 10g. 【面条机自制红薯面条的做法 】 1、面条机里面有俩量杯,一个盛面粉,一个盛水。满满一杯面粉就有250g,所以也不需要电子称。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐,面条会比较有劲道。 2、将面粉倒入面条机内,盖上盖子。盛水的量杯有刻度,按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉,将水从盖子上的空隙慢慢倒入。 3、一杯面粉做面条的时间为10分钟,其中包含活面时间,水一定要慢慢倒入,一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。 4、面条机的模具一共有四种,可以做出四种不同形状的面条。 【小贴士】 1、关于面条机倒水,这个步骤非常重要,先将面粉倒入面条机,关上盖子,将面条机程序打开后,慢慢滴、缓缓滴将水倒入面条机,这样才会出来有劲道的面条,如果一下子倒进去的话,那只能吃面疙瘩。 2、面条机还能做鸡蛋面还有蔬菜面。将蔬菜榨成汁后缓慢倒入面条机,这样就会出来生动活泼有色彩的蔬菜面条。
用红薯煮面条
1,一个红薯去皮切片,上锅蒸熟,捣成泥备用。
2,往红薯泥中加适量的面粉,面粉的多少根据红薯的大小来定,加1勺盐,增加面的劲性,揉成偏硬一点儿的面团。如果揉的湿可以少量加点面粉,如果干的话少量加点水。
3,准备点葱白、蒜末、葱花、香叶、花椒和八角。
4,绞点肉泥,再准备点黄瓜丝和胡萝卜丝,不喜欢吃生胡萝卜的朋友,可以把它煮至七分熟备用。再准备点香菇碎。
5,醒好的面团,稍微揉搓均匀,把它压成面条。
6,锅里加适量的油,放入葱白、花椒、八角和香叶炸出香味,炸至焦黄捞出配料。
7,下入肉末炒散。
8,再下入香菇碎翻炒均匀。
9,加适量的盐、生抽、老抽、甜面酱、十三香,再加适量的葱花和蒜末,翻炒均匀。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱等翻炒。
10,加少许清水,煮开就可以了。
煮红薯汤面汤的做法大全家常做法视频教程
红薯蒜面条是一道简单美味的主食菜肴,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 红薯面条
- 大蒜
- 植物油
- 盐
- 酱油
- 葱花(可选)
步骤:
1. 准备红薯面条:将红薯面条放入锅中,加入足够的水,煮至面条熟软。根据面条包装上的指示时间进行煮熟。
2. 制作蒜蓉:将大蒜剥皮,并将蒜瓣切成细蓉状。
3. 炒制蒜蓉:在锅中加入适量的植物油,加热后放入蒜蓉,用中小火翻炒至蒜蓉出香味,但要避免炒糊。
4. 加入红薯面条:将煮熟的红薯面条放入锅中,与蒜蓉充分混合。
5. 调味:加入适量的盐和酱油,根据个人口味调整,继续翻炒均匀,确保调味品均匀渗透到面条中。
6. 出锅:翻炒至红薯面条均匀上色,熟透,并将其装盘。可以撒上葱花作为装饰。
现在,一道美味的红薯蒜面条就准备好了!可以作为主食或配菜享用。根据个人喜好,还可以添加蔬菜、豆腐、肉类等其他配料增加口感和营养。
红薯煮面怎么做好吃
红薯面条是一种美味的食品,其做法并不复杂。以下是一种常见的做法:
所需材料:
1. 红薯:500克
2. 面粉:500克
3. 水:适量
步骤:
1. 将红薯洗净,去皮,然后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的红薯用勺子压成泥状,然后加入适量的水,搅拌均匀。
3. 将面粉慢慢加入到红薯泥中,搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团盖上湿布,醒发20-30分钟。
5. 在案板上撒上一层干面粉,然后将面团放在案板上,搓成长条,切成小段。
6. 将切好的小段用手搓成圆形或者压成饼状,然后将其放入锅中煮熟。
7. 煮熟后的红薯面条可以直接吃,也可以搭配你喜欢的调料,如酱油、醋、辣椒酱等。
注意事项:
1. 红薯中的水分含量不同,所以加入的水的量也可能会有所不同。如果太湿,可以适当添加一些面粉,如果太干,可以适当加水。
2. 如果你喜欢更劲道的面条,可以在和面的时候多揉几次,或者在面团醒发的过程中多次搓揉。
3. 红薯面条可以搭配各种调料,你可以根据自己的口味来选择。
希望这个食谱对你有帮助!
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