红萝卜土豆丝的家常做法(土豆红罗卜丝做法)

土豆红罗卜丝做法

萝卜炒土豆，选料新鲜，营养丰富口感好，香脆鲜美，是下饭的一道好吃的家常菜。

选择上好新鲜食材，土豆要多洗几遍将淀粉尽量洗净，炒出来才脆。要猛火快炒，这样才脆才香，不会失去本身的营养和味道。

制作方法:将锅烧热，倒入适量油，待油温热后倒入土豆和胡萝卜薄片，大火翻炒，炒熟为止，装盘。

红萝卜土豆丝

主料 胡萝卜 500g 小麦淀粉 250g 盐 0适量 白酱油 0适量 白醋 0适量 蒜 3瓣 味精 少许 葱油 0适量 白糖 少许 步骤

1.胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。

2.加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。

3.再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。

4.锅内加水烧开，放入拌好的胡萝卜丝，大火蒸三分钟后拿出，倒在菜板上抖散晾凉，盛入盘中。

5.土豆同理。调汁：用捣蒜罐将蒜捣成泥，加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油（或香油）、凉白开水调匀。

红萝卜土豆丝怎么做

用料

胡萝卜 适量

土豆 适量

葱 适量

香菜或薄荷 适量

蒜 适量

调料根据自己口味放

凉拌胡萝卜土豆丝的做法

土豆适量，按需制做

去皮

刨丝

蒜剁成末

搅拌

【凉拌胡萝卜土豆丝】快乐鸟LWL的做法：1.土豆、胡萝卜去皮洗净刨成丝，蒜剁碎，葱、香菜或薄荷待用；2.锅下水烧开，把土豆和胡萝卜放入焯水（不要煮太久了，太久就不脆了），迅速过冷水，沥干水份，调入蒜末、葱、香菜、辣酱、酱油、陈醋、少量盐和粉末味精，拌匀即可，入盘开吃。（根据自己口味可稍做调整！）

入盘开吃！很下饭，夏季必备！行动起来吧！简单又美味！

口感脆脆的，好吃！

小贴士

不要入水煮太久！否则就不脆了！开着锅盖，用筷子翻动。

土豆红萝卜丝的做法

胡萝卜是是通过种子进行繁殖的，属于有性繁殖。在春天发芽长大后，窜出来的梗子上长叶，开花，最后会结出种子，把种子在夏天头伏种在地里，到立冬可以收获。人工播种时具体需要注意事项为：在播种选地前要选土层深厚，富含腐殖质，水源方便的地块，壤土或沙壤土；整地前茬作物收获后，及时耕翻；种子处理播前晒种1-2天。确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。播种可采用机械播种或人工开沟播种。所以说它只能用种子繁殖后代。

土豆既不是生物学上所说的果实，也不是根，是地下茎（块茎），主要是靠营养繁殖，属于无性繁殖。人工繁殖通过地上茎和块茎繁殖，地上茎的剪切扦插繁殖是人工完成的：将马铃薯的块茎切成块，每块至少要有一个芽眼，放入土中，然后就可发芽生根，长出新的马铃薯苗。还有一种是用植物组织培养的方法，剥离土豆植株的细胞、组织、器官进行培养。

土豆红罗卜丝怎么炒

红萝卜和土豆

胡萝卜容易熟,土豆要用水煮的

1、食材：红萝卜1个、土豆1个、大葱1根、姜1小块、花生油适量、食用盐适量、十三香适量、鸡精适量、调味料适量、芝麻油适量。

2、首先准备1个红萝卜和1个土豆，红萝卜和土豆清洗干净去皮

3、把红萝卜和土豆推成丝备用。

4、把大葱清洗干净切段，姜也清洗干净切丝备用。

5、把铁锅清洗干净，放在在火上面等水蒸发干净，放入花生油。

6、炒锅中倒花生油，爆炒大葱和姜丝。

7、然后直接放入红萝卜丝和土豆丝。

8、爆炒一下，放入盐，十三香，鸡精和调味料，等炒熟了放一点芝麻油就可以了

土豆红罗丝怎么做好吃

首先是因为潮湿才冰箱门上生铁锈，换个通风干燥的地方，再用细砂纸轻除锈迹，用小贴画遮住绣点，如有条件找相近颜色的油漆补一下即可，也可牙膏，柠檬。

如果是冰箱里面的内胆有铁锈的话、用牙膏就沾湿布就能擦下去。

如果是外壳的铁锈、用细砂纸打磨一下、然后买一小瓶同样颜色的自喷漆处理一下即可。

土豆红萝卜丝的做法窍门

主料

面条适量

辅料

猪精肉适量，新鲜豌豆适量，鸡蛋适量，西红柿适量

配料

花生油适量，生抽适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量

做法

1. 豌豆入锅煮熟后，捞出备用。

2. 将肉和西红柿切丁，姜切末、葱切碎。

3. 锅热加油后，放入用料酒和淀粉拌好的肉丁。

4. 给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下。

5. 放入豌豆煸炒片刻。

6. 将西红柿放入煸炒片刻。

7. 锅中加入适量的水或清汤，开锅后，放入盐、生抽，倒入鸡蛋液即可。

8. 做卤的同时，另用锅把面条煮好。

9. 面条装入碗中，浇上卤汁，一碗清新淡雅、营养丰富的盖浇面就完成啦。

红萝卜土豆丝怎么炒好吃

冬笋和胡萝卜是可以在一起炒着吃的。

饭店里有一道非常著名的菜就叫炒三丝，其中就有冬笋丝，胡萝卜丝和土豆丝，所以是可以在一起吃，没有任何的问题。

土豆红萝卜丝怎么做好吃

食材：胡萝卜两根、玉米淀粉半碗、色拉油适量、盐适量

做法：

第一步：胡萝卜要用新鲜爽脆的，可以方便的擦成细丝，放置在碗中，加入两勺盐抓匀腌制。【胡萝卜建议直接用擦丝器来操作，刀切很难切成均匀地细丝，影响蒸制效果；擦丝要擦最细的那种，粗丝是无法烹饪成功的。】

第二步：胡萝卜腌制15分钟左右后，已经变得比较软塌塌的，放入纱布中，用力将汁液挤出。【将胡萝卜的汁液挤出，是蒸菜成功与否的关键，否则必定黏在一起，尽量将汁液挤干净，可以重复挤一遍】

第三步：捏成团的胡萝卜丝用手扒散开，浇入4勺左右的油，用手抓匀，让所有的胡萝卜丝都粘上油脂。【油一定要选用味道比较小的油，比如色拉油、玉米油、葵花籽油等，以免影响最终菜的香味，一个中等大小的萝卜要用到2勺油，可以稍多一些，蒸出来会更加晶莹透亮】

第四步：拌过油的胡萝卜丝，加入6勺玉米淀粉抓匀，让胡萝卜丝的表面全部粘上淀粉，每一根都不能粘连的状态。【用玉米淀粉的效果是最好的，蒸出来会比较透亮，也可以选用普通的中筋面粉，但不能用红薯或土豆淀粉，会变色和粘连】

第五步：处理好的胡萝卜丝放入蒸锅，尽量摊开减少重叠，开大火蒸4分钟关火。

土豆红罗卜怎样做法好吃

用料：土豆1个，青萝卜2个，油适量，姜

适量，蒜适量，花椒10颗，盐适量，生抽

1勺

做法：1.准备好所有食材，姜蒜切成颗粒，青萝卜洗净切片，放一小搓盐腌制。

2.土豆切片，锅中放清水放入土豆片，水开关火捞出过凉水。

3.起锅，锅中放油，当油温升至5成热时，放入花椒姜蒜爆香。

4.这时放入青萝卜翻炒均匀，放入土豆片炒匀，放盐，生抽翻炒入味即可食用。