炒饭寿司的做法大全家常做法图解(炒饭寿司的做法大全家常做法图解视频)

炒饭寿司的做法大全家常做法图解视频

剩下的寿司可以变成美味的料理，以下是一些把剩寿司做好吃的方法：

1. 寿司炒饭：将剩寿司拆开，切成小块。加入蔬菜、肉类或海鲜等你喜欢的配料和调料，例如胡萝卜、豌豆、鸡肉、虾仁等。在锅中热油，加入蒜末爆香，倒入剩寿司和配料一起炒熟。

2. 炸寿司卷：将寿司卷切成小段。用打散的鸡蛋液和面包糠分别裹上每个寿司段。然后把它们放入180度左右的热油中炸至金黄色。这样可以制作出外酥里嫩的美味小吃。

3. 寿司沙拉：将剩寿司拆开，用刀切成细长片。准备一些生菜、黄瓜、番茄等蔬菜和调味料，如沙拉酱或日式芝麻酱。将所有材料混合在一起，拌匀即可享受清爽可口的寿司沙拉。

4. 炸寿司球：将剩下的寿司压成一块，然后揉成一个球状。准备打散的鸡蛋液和面包糠，将寿司球沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。热油中炸至金黄色即可。

这些是一些简单且美味的方式来处理剩下的寿司，希望能给你一些灵感！记得根据个人口味调整配料和调料的用量。享受美食吧！

炒饭可以做寿司吗?

米汤分离与否取决于个人口味和用途。分离米汤可以使米饭更干燥，适合用来炒饭或制作寿司等需要粘性较低的菜肴。此外，分离米汤还可以减少米饭中的淀粉含量，对于需要控制碳水化合物摄入的人群有益。然而，不分离米汤可以保留米饭的湿润口感和香气，适合用来搭配汤类菜肴或作为主食。因此，选择是否分离米汤应根据个人喜好和菜肴需求来决定。

米饭寿司的做法

寿司醋。寿司米饭加入寿司醋可以调节米饭的甜度，使得米饭食用起来更加的清爽酸甜，淋过醋的米饭配上鱼肉、海鲜、鱼子酱、沙拉、蔬菜、海苔等各钟配料制作成味道鲜美可口的寿司。米饭除了可以制作成寿司，也可以制作成肉松饭团、油条饭团等等。

蛋炒饭可以做寿司吗

凉饭。

做法

1. 海苔剪成条，再剪成小片儿(我用的是做寿司的一片装的海苔)。

2. 盛出一大碗饭，晾凉再用，一是不烫手，二是海苔拌起来不会一大坨一大坨黏在一起)。

3. 香菇洗净，滤干水分。

4. 适量油(不要多，不然会变成油哒哒的炒饭哦)，达到炒菜油温后放入蘑菇，先煸炒一会，然后再放入耗油，继续煸炒一会，最后放少许水(真的是少许哦，千万不要多)煮会儿，等差不多蘑菇变色，看上去有点儿焉了就可以了。

寿司炒饭图片

食材：热米饭2碗，紫菜2张，香油1汤勺，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋2个，火腿三明治100克，肉松适量，寿司蜡适量

做法：

1、将胡萝卜、黄瓜洗净切成段，然后放入沸水的锅内，捞出之后过凉备用，将火腿肠切成段。

2.起锅倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。

3.用蒸好的米饭放凉，加入少量寿司醋、香油还有盐搅拌均匀，如果米饭的粘度不够还可以在蒸的时候加一些糯米。

4.然后把寿司帘洗干净擦干放到案板上，然后把海苔放在案板上。

5.将适量的白米饭放在海苔上，薄薄均匀的一层，最后留下一处空白的海苔，放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜。

6.将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。全部卷起之后要用双手合力捏几下竹帘卷。

7.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚，切紫菜卷的时候可以在刀上抹一层食用油这样比较好切不会粘。

炒饭寿司的做法大全家常做法图解视频下载

就米饭可以拿来寿司的工具做寿司，吃寿司是非常好吃的，当然也可以做蛋炒饭，现在很多就米饭都被家里人用来蛋炒饭，而且炒出来的饭是非常的香的，蛋炒饭是一个不错的选择，大人小孩都很喜欢吃的，所以说就米饭的用处还是很大的，如果吃不完，也不要浪费食物扔掉

炒过的米饭可以做寿司吗

可以。使用寿司米煮饭的水量可以酌情添加，喜欢吃口感软烂的米饭，可以多添加一些清水，喜欢吃口感偏硬的米饭，可以少添加一些清水。寿司米煮饭的时候需要将寿司米仔细清洗干净再煮，这样可以去除寿司米中的的米浆和异味。煮寿司米饭可以使用矿泉水，煮出来的饭，口味会更好。

炒饭寿司的做法大全家常做法图解视频教学

米饭除了直接蒸煮食用外，还可以有很多花样做法，例如炒饭、寿司、米饭卷、披萨、饭团等。以下是一些简单的米饭花样做法：

1. 炒饭：

所需材料：

- 米饭 - 1碗

- 鸡蛋 - 2个

- 青椒 - 1个

- 红椒 - 1个

- 洋葱 - 1个

- 腊肠 - 1条

- 盐 - 适量

- 生抽 - 适量

- 胡椒粉 - 适量

- 葱花 - 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 将青椒、红椒、洋葱和腊肠切成丁。

3. 烧热锅，倒入适量的食用油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至半熟，然后盛出备用。

4. 锅中再加一些油，将洋葱丁、青椒丁、红椒丁和腊肠丁一起放入锅中，翻炒至熟。

5. 倒入米饭，用铲子将米饭打散，继续翻炒均匀。

6. 将炒好的鸡蛋加入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。

2. 寿司：

所需材料：

- 寿司米 - 200克

- 海苔 - 1张

- 黄瓜 - 1条

- 火腿 - 1条

- 肉松 - 适量

- 寿司醋 - 适量

- 白糖 - 适量

- 盐 - 适量

步骤：

1. 将寿司醋、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀，制成寿司醋。

2. 将寿司米放入一个大碗中，加入适量的寿司醋，用筷子搅拌均匀。

3. 将寿司米平铺在海苔上，用勺子或饭勺将寿司米压实，使其紧贴海苔。

4. 在寿司米的一端铺上黄瓜条、火腿条和肉松，然后卷起。

5. 用刀将寿司切成小段，即可享用。

3. 米饭卷：

所需材料：

- 米饭 - 1碗

- 黄瓜 - 1条

- 火腿 - 1条

- 鸡蛋 - 1个

- 大葱 - 1根

- 盐 - 适量

- 胡椒粉 - 适量

- 生抽 - 适量

- 食用油 - 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 烧热锅，倒入适量的食用油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至半熟，然后盛出备用。

3. 将黄瓜、火腿和大葱切成细条。

4. 烧热锅，倒入适量的食用油，将切好的黄瓜、火腿和大葱一起放入锅中，翻炒至熟。

5. 倒入米饭，用铲子将米饭打散，继续翻炒均匀。

6. 将炒好的黄瓜、火腿和大葱加入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 将米饭分成几份，用手将米饭捏成一个个小团，将炒好的蔬菜包裹在米饭团中，即可享用。

4. 披萨：

所需材料：

- 米饭 - 200克

- 火腿肠 - 1条

- 奶酪 - 150克

- 番茄酱 - 适量

- 马苏里拉奶酪 - 适量

- 青椒 - 1个

- 红椒 - 1个

- 洋葱 - 1个

- 盐 - 适量

- 黑胡椒粉 - 适量

步骤：

1. 将火腿肠切成小块，青椒、红椒和洋葱也切成小块。

2. 在烤盘上铺一层烘焙纸，然后刷上一层番茄酱。

3. 将米饭均匀铺在番茄酱上，撒上火腿肠、奶酪、青椒、红椒和洋葱。

4. 预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直至奶酪融化并呈金黄色。

5. 取出烤好的披萨，撒上适量的马苏里拉奶酪，再烤3-5分钟，直至奶酪融化。

6. 从烤箱中取出披萨，稍微放凉一会儿，即可享用。

这些只是一些常见的米饭花样做法，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

炒饭寿司的做法大全家常做法图解视频教程

1.

100克饭煮熟备用。将30克蒜切成泥，50克韩式腌萝卜，30克菠菜，50克午餐肉切成丁。

碗中加入1勺酱油，1勺韩式辣酱，4克糖，加50ml温水混合均匀。

用10ml麻油炒香30克蒜末。

放入100克米饭和1勺辣酱翻炒均与。

加入50克韩式腌萝卜丁，30克菠菜丁，50克午餐肉丁，翻炒均匀，稍稍放凉备用。

用30克紫菜将炒饭像圈寿司一样卷起，切块即可。

2.

把100克杂粮米煮好后，5ml香油，5克盐搅拌均匀放凉。

30克菠菜焯水10秒捞出，5ml香油，2克盐，5克白芝麻拌匀。

50克胡萝卜切丝，5ml香油，5克盐炒至断生即可。

3颗鸡蛋打散摊鸡蛋饼切丝。

准备好30克海苔。

把100克米饭均匀铺平，顶部留出2cm的位置不要铺米饭。

依次摆放到中间的位置即可，然后从下往上卷，卷一下停顿一下压实。

卷好后在30克紫菜表面抹上5ml香油，撒上5克白芝麻。

切的时候在刀上抹5克香油。

3.

100克米饭煮熟盛入碗中，倒入1勺寿司醋搅散，放5ml香油增加香味，然后放凉备用。

所有50克火腿肠，50克泡萝卜，50克黄瓜，50克胡萝卜，50克鸡蛋条切长条备用。50克火腿肠和50克胡萝卜用30ml热油煎炒一下更香。

竹帘上盖上一层保鲜膜，放一张紫菜，把100克米饭均匀的平铺在紫菜上。边缘处留1cm不放米饭，方便收边，再放30克沙拉酱和30克肉松，然后卷起来。

炒饭食谱12种

1.

大米火腿炒饭：准备大米150克，火腿50克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入火腿丁50克，煸炒两分钟，再放入大米150克，食用盐15克，炒三分钟即可。

2.

玉米粒炒饭：准备大米饭150克，玉米粒150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入大米饭150克，玉米粒150克，食用盐15克，鸡精15克，翻炒三分钟，再放入白芝麻五克即可出锅。

3.

酱油炒饭：准备大米饭150克，锅中放入食用油15毫升，加热到七成热，再放入大米饭150克，翻炒两分钟，接着放入生抽酱油15毫升，翻炒均匀即可关火出锅。

炒饭丝怎么做

炒糖色的时候，绵白糖用油炒，沙白糖用水炒。

炒菜的时候一定热锅凉油，不易粘锅。

炒菜加糖可以提升菜的味道层次。

炒青菜，油麦菜等蔬菜时出锅前再放盐，不然炒出的菜会出很多水。

做麻婆豆腐（嫩豆腐）时，豆腐切块后在加入盐的开水中焯下水，这样豆腐不容易碎。

黄金蛋炒饭技巧，将鸡蛋倒入碗中打散成蛋液和隔夜饭米饭拌匀，然后热锅凉油倒入拌好的米饭翻炒。

炒土豆丝的时候土豆丝要在清水中反复漂洗几遍，炒出来的土豆丝比较的脆。

做干煸豆角的时候，豆角要先在加入油和盐的 开水中焯水，一来去除豆角的毒素，二来让豆角保持翠绿。

烧茄子的时候加入几粒八角，做出的茄子特别香。

水煮菜的时候使用菜籽油味道会更好。

切蓑衣黄瓜的时候一边垫一根筷子，比较好切。

嫌大蒜去皮麻烦的话，可以用到刀将大蒜拍碎，然后皮就很好去掉了。