萝卜丝土豆丝汤做法大全家常(萝卜丝土豆条汤的做法)

萝卜丝土豆条汤的做法

步骤/方式1

土豆去皮，然后切成丝。

步骤/方式2

土豆再切成小丁。放到盘中，加适量的盐、姜蒜葱末、1小勺鸡精、1小勺胡椒粉搅拌均匀。

步骤/方式3

然后加1勺生粉进去搅拌均匀。

步骤/方式4

用手捏成一个个小条，摆到蒸笼里大火长15分钟左右。

步骤/方式5

蒸熟的土豆条变成透明状就是熟透了。然后夹出来放到盘中，加姜蒜葱末和1勺辣椒面进去，然后用热油灼到面上。

步骤/方式6

再下适量的白糖和生抽搅拌均匀，这道美食就做好了。

萝卜丝土豆丝汤怎么做窍门

1、食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。

2、肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。

3、烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。

春天是补水的季节，这10道家常蔬菜汤做法很简单，好喝又营养！

肉圆海带汤

1、食材准备：干海带提前泡发，洗净，切小条备用。准备好肉圆的肉馅，里面添加：香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲，搅打的过程中适量加些凉水，这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根，洗净切断。

2、锅里面煮沸适量开水，先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去，煮熟（基本上肉圆飘起来就可以了）。

3、加入之前准备好的海带条，再次煮开。装碗撒上香葱段即可。

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菠菜猪肝汤

1、食材准备：菠菜一小把洗净沥干水；猪肝先洗净切片，用清水浸泡五分钟，再洗净，沥干水，加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀，腌制3-5分钟。

2、烧一点开水，先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。

3、然后将菠菜放进去，烫软即可。

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西红柿肉丝浓汤

1、食材准备：西红柿一个，洗净切薄片；瘦肉洗净切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。

2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。

3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水，再倒入适量的热水，加盐调味。再将肉丝放入锅内，煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下，让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。

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土豆肉片汤

1、食材准备：鲜瘦肉一块，洗净切小片，腌制十分钟：盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉，搅拌均匀；土豆削皮切长条，清水冲洗掉淀粉；香葱洗净切大段。

2、烧一锅沸水，先将土豆条放进去煮一下，看到土豆变色了即可。

3、用筷子将肉片放进锅内，稍微煮两分钟就能熟了，时间不宜过长，否则肉片就老了。然后关火放油盐调味，起锅后撒上香葱即可。

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瓠子片酥肉汤

1、食材准备：猪肉切粗丝，选择全瘦肉，抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面，放一点点盐，生抽、料酒抓揉一下，直到山芋粉都融合了。

2、瓠子削皮去内瓤切薄块，热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软，加适量开水煮沸。放入腌好的肉丝，煮开。不用煮太长，肉放进去就能熟的。

3、这道汤里面的酥肉丝很嫩的吆，汤里面放入一点盐调味。装盘，撒入葱花即可。

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丝瓜肉圆豆腐汤

1、食材准备：丝瓜一根，削皮，滚刀切成块；嫩豆腐一块，切成块；鲜肉馅一份。

2、热锅热油，先将丝瓜放进去，翻炒变色，炒半熟。倒入适量的热水煮沸，加盐调味。用手将肉末挤成肉圆，一个个放进锅内煮熟。

3、看到肉圆煮熟以后，再将豆腐块放进去稍微煮一下下即可。

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生菜肉圆汤

1、食材准备：肉末一点，调味一下：盐、生抽、蚝油、生姜末、香葱末、糖、五香粉，朝着一个方向搅打上劲，然后加入一点凉水再搅拌均匀，这样搅拌出来的肉末煮肉圆吃起来一点不会柴柴的；生菜一颗，洗净，取中间嫩嫩的部分，改刀切小。

2、锅内煮开一点沸水，先油盐调味。接着用小勺子将肉末擀成一个个的小肉圆，放进锅内，煮熟。

3、在起锅之前将生菜放进去煮10秒钟即可。

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丝瓜娃娃菜肉圆汤

1、食材准备：丝瓜一根，去皮洗净切长条；娃娃菜一小颗，洗净切成大段；调制好的肉末一碗。

2、热锅热油先将丝瓜条放进去翻炒变软，接着倒入适量热水，将娃娃菜放入，加盐煮软。

3、最后将肉圆一个个放进去，煮熟即可。

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萝卜丸子汤

1、食材准备：小个子的白萝卜6个，洗净，切1厘米左右的片状；香葱几根，洗净剁碎；肉末一碗，提前调味：香葱末、生姜末、盐、整颗鸡蛋，和肉末使劲搅打上劲即可。

2、煮萝卜汤更入味的方法：锅内放入适量的凉水，将萝卜片放入，和凉水一起加热煮至沸腾，再煮2分钟，让萝卜片完全熟透。

3、再将肉末挤成一个个肉圆放入萝卜汤内，看到肉丸一个个飘起就差不多熟透了，最后放油盐和葱末进去调味即可。

萝卜土豆丝汤怎么做好吃窍门

食材：鸡肉1/4只，白萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量

做法：

1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。

5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身，大家平时没事的时候也可以尝试一下！

萝卜土豆丝汤的做法大全

主料

排骨2斤

萝卜缨子1把

土豆2个

泡菜葱3根

蒜4瓣

姜1块

香叶2片

辅料

海天黄豆酱适量

料酒少许

鱼露少许

生抽适量

白芝麻适量

1. 萝卜缨准备拿出一把。

2. 鱼露准备。

3. 做半锅水。

4. 将做水的时候，把萝卜缨清洗干净。

5. 水开以后下萝卜缨焯3分钟。

6. 焯好后过水清洗干净。

7. 用剪子剪成适当的长度备用。

8. 做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶，一点料酒。

9. 排骨清洗干净去除血水。

10. 锅开以后下排骨焯5分钟。

11. 焯好后用凉水清洗一下去除异味。

12. 捞出备用。

13. 土豆切成大的滚刀块备用。

14. 蒜切蒜末。

15. 做半锅水，加入4勺海天黄豆酱，少许生抽和鱼露，放入腌制好的泡菜葱，放入少许料酒，一些白芝麻，放入蒜末搅拌均匀。

16. 将排骨，土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下，大火烧开，盖上盖子，中小火炖煮30分钟即可。

17. 好啦~出锅啦~~~

土豆丝萝卜丝汤的做法

1、准备1根胡萝卜，1个土豆，原汁原味的做法。

2、胡萝卜清洗干净，削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，土豆同样的方法，也切成细丝，越细越容易入味，倒入2克盐，抓拌均匀，杀出里面的水分。

3、腌制5分钟左右，找一块干净的滤布，放入萝卜丝和土豆丝，挤压干净多余的水分，接着倒入1勺植物油，搅拌均匀，可增加光滑度。

4、把面粉倒入拌油的萝卜丝中，拌匀抖散，让每一根食材都裹满面粉，根根分明，没有粘连在一起即可。

5、锅中水烧开以后，放入蒸笼，铺上一层滤布，把萝卜丝倒在上面，一定要抖散，薄薄的一层就可以，大火蒸3-5分钟。

6、这个时间，来调一个料汁，切一些小葱，蒜末，加入食盐，芝麻香油，搅拌均匀。

7、蒸好的萝卜丝装入盘中，淋入调好的料汁，松软、透亮、筋道不油腻，喜欢吃辣的可放辣椒油。

小贴士

萝卜丝前期已经腌制过了，后期盐可酌量添加，这道菜主打清淡，无需添加过多调味，腌制出的水分，一定要挤压干净，加入一勺食用油，可以保持萝卜丝的光滑度，增加口感，这样蒸出的萝卜丝互不粘连，更加利落。

土豆萝卜丝汤的做法

1.锅烧热，放入适量植物油。

2.加入葱花爆出香味。

3.加入白萝卜丝炒至变软出水。

4.加入土豆丝翻炒至变成金黄色。

5.加入清水。

6.水开后加入花椒面。

7.韭菜末。

8.煮好后调入适量盐。

9.白胡椒粉。

10.蚝油。搅拌均匀出锅即可。1.锅烧热，放入适量植物油。

2.加入葱花爆出香味。

3.加入白萝卜丝炒至变软出水。

4.加入土豆丝翻炒至变成金黄色。

5.加入清水。

6.水开后加入花椒面。

7.韭菜末。

8.煮好后调入适量盐。

9.白胡椒粉。

10.蚝油。搅拌均匀出锅即可。

萝卜丝土豆丝汤的做法大全家常

三丝汤材料

三丝汤原料：1嫩黄瓜250克，老 泡青菜100克， 鲜汤750克，小葱花3克，味精l克，精盐2克，海带50克。

三丝汤做法

1.先将黄瓜去皮洗净，切成7厘米长、O。5厘米见方的丝；泡青菜用清水漂洗后，切成丝；海带发涨、洗净，切成丝。

2.然后将锅置旺火上，掺入鲜汤，放入泡青菜丝、海带先水煮，后投入黄瓜丝入锅烧沸，加放精盐、味精起锅，撒上细葱花即成。

营养成分

内含蛋白质42.3g

脂肪89.3g

碳水沦合物10.1g

钙0.7g

磷123.8mg

铁5.9mg

维生素A4.5国际单位

维生素B10.3mg

维生素B20.7mg

尼克酸5.2mg

维生素C5mg

以产热173kcal

食疗功效

三丝汤有便秘、健脾开胃、糖尿病、防癌抗癌等功效

萝卜丝土豆丝汤怎么做好吃

主料

龙利鱼柳400克

油面筋10个

白萝卜200克

青葱4根

鸡汤370毫升

辅料

海盐1-2茶匙胡椒1-2茶匙麻油1-2茶匙生粉1-2茶匙

步骤1

将龙利柳放在冰箱下层解冻完成后，用厨房纸吸干水分之后，切成大块之后放在和面机内，工具最好是用桨，而且带胶刮的那种。

步骤2

加入些许海盐、胡椒粉和生粉，然后用最快的速度打成鱼胶，此过程大概需要12到15分钟。

步骤3

期间，如果发现内壁外沿粘了太多鱼胶，需要停止机器，用胶刮把鱼肉刮回去。

步骤4

打成胶之后，应该是这种状态。

步骤5

我们刮一小撮，在煎锅里面煎熟后试味。

步骤6

最后加入切片的葱白和适量的麻油，低俗搅拌均匀。

步骤7

将搅拌好的鱼胶搬离和面器，就准备开塞了。

步骤8

将面筋丸子敲开一个小洞。

步骤9

将鱼胶慢慢往里面塞。

步骤10

塞好的面筋丸子在生粉堆上印一下，以防之后煎的过程中粘锅底。

步骤11

另一边厢，将鸡汤和等比例的水，烧开。

步骤12

炒锅烧热，些许生油，放入姜片。

步骤13

将白萝卜切成1厘米边长的粗条，在炒锅内炒出香味。期间放入些许海盐。

步骤14

加入之前兑好的鸡汤，煮8分钟。

步骤15

将面筋低潮下，放入煎锅。

步骤16

约2、3分钟，底部有鱼肉露出的部分便可煎出金黄的色泽。

步骤17

倒入滚烫的萝卜和鸡汤。

步骤18

盖上盖子，大火煮5-7分钟，至面筋表面起皱纹即可。

步骤19

装碗时，加入麻油和葱花调色和调味就大功告成。

萝卜土豆丝汤功效

主料：白菜半个，青萝卜一个，粉条一把

辅料：植物油一勺，盐一勺

做法步骤：

1. 粉条放在碗里，然后烧开水直接浇上，在盖上焖5分钟左右就可以了。

2. 粉条泡好了，剪一下在炒菜。

3. 白菜洗干净，切成丝

4. 青萝卜洗净切丝

5. 锅内烧油，油热后下入青萝卜翻炒

6. 再下入白菜丝

7. 翻炒沾满油

8. 加盐，翻炒白菜蔫了，放泡好的粉条

9. 混合好粉条、白菜、萝卜，可以出锅装盘