萝卜虾皮粉丝汤的做法大全家常(虾皮萝卜粉丝汤的营养)
虾皮萝卜粉丝汤的营养
步骤一
准备食材
步骤二
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用擦丝器擦丝,或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大,色泽更红,放清水里稍微洗一洗就行,很干净不需要久泡。
步骤三
炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入萝卜丝和虾皮先炒软,通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来,这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤四
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟,泡软了即可。
步骤五
然后往锅中倒入适量的热水,大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜,汤汁更浓郁
萝卜丝粉条虾皮
材料
白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水。
3、水开后,放粉丝、虾皮,再放盐、鸡精调味。
4、萝卜丝软时即可出锅。
萝卜丝虾皮汤窍门
食材明细
牛肉、胡萝卜、大白萝卜、葱、姜、蒜、生抽、白砂糖。
1、牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段,姜、蒜切片。
2、生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用。
3、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜。盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟。
4、捞出葱,倒入料汁。盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。
虾皮萝卜粉丝汤图片
用料:萝卜 1个,粉丝 1把,贝壳20克,虾皮 1把,生抽 半勺,盐 3克,浓汤宝 1个,香油 1勺,胡椒粉 半勺
做法步骤:
1、准备好所需要的材料;
2、萝卜洗净后切成丝;
3、锅中倒入适量油,放入虾皮和贝壳煸香;
4、倒入开水至想要的水量,熬制一下汤会变成奶白色;
5、下入切好的萝卜丝;
6、放入一个浓汤宝煮至融化;
7、加入生抽半勺;
8、再放入粉丝一把;
9、煮至粉丝透明熟了,加入盐2克、胡椒粉少许和香油适量;
10、出锅装碗,热乎乎香喷喷贝壳萝卜的汤就做好了。
萝卜丝虾皮粉丝汤的做法
主料:虾皮50g,水萝卜250g。
辅料:油适量,盐1勺,味精1勺,粉丝100g,葱花适量。
步骤
1.水萝卜洗净切丝。
2.葱炝锅放虾皮煸炒。
3.倒水萝卜煸炒。
4.倒在煮锅里。
5.倒水煮15分钟。
6.放粉丝。
7.锅开放盐。
8.最后放味精关火。
萝卜粉丝虾皮汤的功效
步骤一
准备食材
步骤二
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用擦丝器擦丝,或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大,色泽更红,放清水里稍微洗一洗就行,很干净不需要久泡。
步骤三
炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入萝卜丝和虾皮先炒软,通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来,这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤四
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟,泡软了即可。
步骤五
然后往锅中倒入适量的热水,大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜,汤汁更浓郁。
萝卜虾皮粉丝汤的做法大全家常窍门
主料:绿萝卜半条,粉丝一小把,里脊肉丝少许,香菜,鸡蛋,葱,芝麻油,姜,盐,料酒各适量
步骤:
1、里脊肉切丝用料酒,酱油,蛋白腌制10分钟然后入锅翻炒。
2、炒熟后盛出。
3、萝卜切丝,粉丝洗净。
4、锅中放油烧热放葱姜爆香加水放粉丝大火煮开。
5、加入萝卜丝再次煮开放肉丝略煮关火,然后放盐,香菜,鸡精,芝麻油调味即可。
萝卜粉丝虾皮汤的做法窍门
萝卜粉丝汤是一道菜品,主料是白萝卜、粉丝,配料是虾米等,调料为食盐、胡椒粉、味精等,通过清炖的做法而成。
原料
白萝卜120克,粉丝80g,猪油20g,味精、盐、胡椒粉8g。
1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。
2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。
萝卜虾皮粉条
首先把食材准备好。葱、姜都切碎。
然后把肉去掉肉皮,开始剁成肉末。
随后肉末里放入盐和酱油,搅拌均匀。
开始把萝卜切碎。粉丝用开水烫软,切碎。
把食材都放一起,开始调味。盐,胡椒粉,辣椒粉,豆瓣酱。搅拌均匀。
萝卜粉丝肉馅就做好了。味道相当好,辣味的。吃起来很过瘾
萝卜虾皮粉丝汤的做法大全家常视频
做法
做之前,要准备好材料,适量的白萝卜、虾皮,辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净,把萝卜去皮,切成薄片或丝,然后撒些盐在上面,最好均匀一些,腌半个小时就可以了。再把多余的水分倒掉,放入糖进去,继续腌,口感更好,可以很好地去掉一些辛辣的味道。
腌好后,如果没有辛辣味或很大的异味,用水冲洗一遍。这样做出来后,就不会那么咸了。可以去掉一些辣的味道。然后将虾皮放入清水里泡一下,去掉一些盐分,再捞出来沥干水分。把鸡蛋打入一个干净的碗里,放在一边备用。然后加些水进锅里,大火煮开后,把胡萝卜丝放进去,煮10分钟。当它变透明的时候,把虾皮放进去,搅拌均匀,再把鸡蛋液倒进去,煮开后,加点盐,就可以盛出来吃了,口感很好,很美味。
在煮的时候,也可以不加盐,因为胡萝卜丝和虾皮本身就是咸的,味道很重,所以少放一些或不放都可以。如果喜欢吃辣椒,也可以放点干红辣椒进去。或放点香菜进去,味道会更好。在做时,可以用花生油,也可以用猪油。或用一些糖代替清水做来吃,口感会更好,营养也更丰富。在吃的时候,加些白胡椒粉进去,味道会更好。
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