猪腰和杜仲的家常做法(猪腰杜仲的做法与功效)
猪腰杜仲的做法与功效
食材清单
杜仲 适量 、 巴戟 适量 、 猪腰 一个 、 乌枣 适量 、 盐 少许 、 枸杞 适量 、 姜片 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
1,猪腰买的时候 让他直接把中间的筋去掉 加料酒 姜片焯水
2,巴戟 杜仲 枸杞 乌枣洗干净 跟猪腰 姜片 料酒 盐少许一起加入炖盅
最后一步,选择时间 3小时 慢慢炖
猪腰煲杜仲有什么功效
用料:猪腰1个,瘦肉小块,杜仲两片,枸杞适量,蜜枣1个,姜小块,盐适量
做法:1.猪腰买时叫老板处理好,连猪腰里面的白色臊膜也要处理掉,清洗干净后切粗条,用清水浸泡半个小时。
2.瘦肉清洗干净、切片。
3.清洗干净杜仲、枸杞、蜜枣、姜(去皮切片)。
4.猪腰、瘦肉、冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净。
5.把猪腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜枣、放入炖盅内、加入适量清水
6.电炖锅调到炖汤键,定时1.5小时,时间到了就做好了,记得饮用前放盐。
猪腰煲杜仲功效
1、主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
2、辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
4、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。
5、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。
6、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。
7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
8、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。
9、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。
10、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。
11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
猪腰杜仲的做法与功效与作用及禁忌
将猪腰清洗干净,切段,去除筋膜,焯水去腥。
将杜仲、小茴香、生姜、蒜洗净备用。
炒锅内放适量油,放入生姜、蒜末爆香。
放入焯好水的猪腰翻炒至变色。
加入适量水(约500ml),放入杜仲和小茴香,大火焖煮至煮烂。
根据个人口味加入适量盐即可。
猪腰杜仲汤中药材料
步骤1
猪腰去筋膜和骚筋,切条放入清水浸泡2小时,中间换水一次。也可以切花刀,但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末
步骤 2
锅里加凉水,放猪腰和几片姜,料酒大火烧开撇去浮末
步骤 3
捞出来用温水清洗干净,一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净
步骤 4
准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土
步骤 5
锅里添热水,加入猪腰和配料,加两大勺米酒大火煮开,转小火煲1小时
步骤 6
出锅前加盐调味
猪腰杜仲汤的做法窍门
搭配杜仲,红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片等药材好。
做法如下:
— 食材清单 —
主料:猪腰子1个
辅料:骨头3小块,杜仲10克,红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片少许,姜2片
— 烹饪步骤 —
1· 猪腰用盐和醋抓洗干净,剔除筋膜后切成腰花(这个可以在肉档让营业员帮忙处理),和骨头一起用开水氽烫后洗去浮沫。
2· 杜仲和其他药材洗净,放入煲中,加入2碗清水,选择“煲汤”功能键,大约2小时汤就煲好了。也可以用电炖锅,更方便。
3· 饮用前加入少许盐简单调味就可以了。
4· 汤会有点微微的苦甘,还有药材的清香,不难喝!
猪腰杜仲怎么吃最补肾
1.把芡实和茯苓,洗净控水备用
2.杜仲洗净剪成小块备用
3.猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水,洗去浮沫控水备用
4.炖盅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲,猪腰和瘦肉放入,滴入几滴白醋,隔水炖煮2小时
5.甜玉米取玉米粒,把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可
猪腰杜仲的做法与功效与禁忌
材料
猪腰1个,杜仲15克,巴戟15克,黑豆45克,党参15克,黄芪10克
做法
1、 黑豆洗净,浸泡30分钟备用。
2、猪腰清洗干净,剔除中间筋膜切成腰花,猪腰冷水入锅,加入几滴料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用。
3、 取一砂锅,倒入适量清水,放入猪腰、黑豆、党参、黄芪、红枣、姜片,大火煲开后,转小火煲1.5小时。
4、 出锅前入盐调味即可。
猪腰杜仲怎么做
食材用料
猪腰 1个
瘦肉 小块
杜仲 两片
枸杞 适量
蜜枣 1个
姜 小块
盐 适量
杜仲猪腰汤的做法
1.猪腰买时叫老板处理好、连猪腰里面的白色臊膜也要处理掉、这白色臊膜吃着会有怪味、也会很腥、清洗干净后、切粗条、用清水浸泡半个小时
2.瘦肉清洗干净、切片
3.清洗干净杜仲、枸杞、蜜枣、姜(去皮切片)
4.猪腰、瘦肉、冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净
5.把猪腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜枣、放入炖盅内、加入适量清水
6.电炖锅调到炖汤键、定时1.5小时、饮用前放盐
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