炒腊肠芹菜的做法大全家常做法(炒腊肠芹菜的做法大全家常做法视频)
炒腊肠芹菜的做法大全家常做法视频
蒜苗炒香肠是一道家常菜,做法如下:
材料:
蒜苗 250 克
香肠 半根
大蒜 3 瓣
料酒 少许
味达美味极鲜酱油 1 勺
0 卡糖 少许
做法:
将蒜苗洗净切段,香肠切片,大蒜切粒。
锅内下蒜油,放入香肠片,翻炒至香肠变色。
加入蒜苗和蒜粒,翻炒均匀。
加入料酒和味达美味极鲜酱油,翻炒均匀。
加入0卡糖,翻炒均匀,出锅即可。
注意事项:
蒜苗炒香肠的口感偏重口味,所以需要多放一些蒜和酱油来增加香味。
如果不喜欢太甜的口味,可以适量减少糖的用量。
如果觉得口感比较干,可以适量加入一些热水,但不要加太多,以免影响口感。
腊肠炒芹菜菜好吃
芹菜炒香干,少来点肉好吃看得见,配大米饭更是一绝,芹菜拌凉菜,煮花生米,搭红罗卜丁,再抖点蒜,放上白醋,调上香油也是一道味道绝美的小菜啊!
芹菜把叶子摘掉丢下芯菜杆,切三厘米长的小段,在开水锅内趟一下,潦明油炒五花肉配西兰花,红罗卜切菱形片三者搭配炒出来也色香味俱全啊!
腊肠炒芹菜的做法窍门
所谓腊肉就是农历12月份做出来的,是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠,腊肠可以单独蒸吃,也可以当配菜一起炒。
可以和茄子一起炒,因为茄子要吸收很多油才好吃的,而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。
可以和香干一起炒很下饭,不过容易上火,所以我一般不这样炒。
腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱,可以放些小米椒会很辣,湖南人经常这样吃。
腊肠炒腐竹口感非常好。
配芹菜一起炒看上去很有食欲。
腊肠炒莴笋也是不错的选择。
腊肠怎么炒芹菜
腊肠炒什么菜最好吃?,在我看来,炒蒜苗最好吃,一般我们家里腊肠都是煮了煮了,在锅里蒸了吃,在赣州那边都是炒着吃,我去年去赣州那边,他们吵的腊肠可好吃了,他们就是用蒜苗,加点青辣椒,把腊肠切成薄片,用水焯一下,切点蒜片,姜丝,起锅把油烧热把腊肠煸炒一下放入蒜苗,辣椒起锅中盘,这样的腊肠炒出来特香特好吃
炒腊肠芹菜的做法大全家常做法视频教学
用料
姜 1片
白糖 3克
腊肠 3个
芹菜 2根
葱 1根
蒜末 2瓣
辣椒 1个
食盐 3克
鸡精 少许
做法步骤
步骤 1
一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用,把腊肠切成片状放入盘中备用,芹菜切段三厘米左右长就可以,并且要把芹菜放入热水锅中焯一下。
步骤 2
起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香,然后把腊肠放入锅中炒酥,把芹菜加入,大火炒3分钟翻炒均匀,可以加入少量食盐,鸡精,少许白糖,搅拌三分钟后即可出锅。
步骤 3
色泽鲜艳的一道菜就出锅了,满满的食欲赶紧开吃
腊肠炒芹菜好吃又简单
腊肠炒芹菜好吃腊肠配芹菜,不仅解腻,而且芹菜碎碎的口感还会增加整道菜的口感,炒辣椒的话可能会将辣椒炒的火太大,做出来的口感不如芹菜好吃,所以我比较喜欢用辣椒炒芹菜,不仅色香味俱全,而且还非常的好看。总体而言,建议腊肠炒芹菜比较好吃。
腊肠炒芹菜图片
原料:蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。
做法步骤:
第1步、准备食材:蒜苗、腊肠、红辣椒;
第2步、蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;
第3步、热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
第4步、炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;
第5步、加入煎好的腊肠;
第6步、放盐炒均即可。
第7步、香喷喷,美味出锅
小贴士:
1.蒜白比较难熟,还先炒;2.腊肠有盐味,盐只需要放蒜量即可;3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
腊肠炒芹菜怎么做好吃窍门
一、芥兰炒香肠
原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
做法:
1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。
2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。
3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。
二、香肠蒸蛋
原料:两个蛋,少许盐,凉水,少许李锦记的蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末
做法:
1.首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,是打好的蛋液的1/2。
2.然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味,调好后,滴入香油。
3.上锅蒸,火不能太大。蒸了几分钟后,蛋的表面已凝固,就把切好的香肠末撒进去,再盖上盖子蒸几分钟即可。
三、尖椒炒辣香肠
原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
做法:
1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。
2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。
3、加调料调味即可。
炒腊肠芹菜的做法大全家常做法视频教程
腊肠
2根胡萝卜 1根土豆 1个青椒 2个盐 1勺胡椒粉 少许鸡精 1小勺
腊肠炒蔬菜的做法步骤
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注备好所有食材,土豆、胡萝卜去皮
步骤 2
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将所有食材切片
步骤 3
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土豆.胡萝卜切片后下锅焯水,土豆片微微变色后捞出
步骤 4
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起锅烧油,又可以适量多一点,放入腊肠煸炒至边缘微微卷起
步骤 5
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加入焯过水的胡萝卜、土豆继续翻炒至土豆完全熟透
步骤 6
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加入青椒翻炒至断生加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀出锅
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