猪腰汤做法大全家常做法大全(猪腰汤做法大全家常做法大全视频)

猪腰汤做法大全家常做法大全视频

1.

首先准备猪腰500克，如下图所示。

2.

接着再把猪腰500克切成块，然后再放入姜丝15克，食用盐15克，料酒15毫升，抓拌均匀，腌制15分钟。

3.

锅中放入1000毫升的水，接着放入猪腰子500克，姜35克，料酒15毫升。

4.

然后再放入枸杞15克，小火炖煮30分钟。

5.

30分钟以后直接盛出，如下图所示佛山秘制猪腰汤就做好了。

猪腰汤的做法大全家常窍门

腰花汤是一道非常营养美味的汤品，以下是简单的做法：

所需材料：

猪腰花 500 克

姜片 5 片

料酒 1 汤匙

盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

步骤：

猪腰花用清水反复洗净，去除血水和杂质，切成小块备用。

锅中烧开适量清水，放入猪腰花焯水，捞出备用。

锅中加入适量清水，放入煮猪腰花的汤，加入姜片、料酒，烧开后转小火煮 30 分钟左右。

加入适量盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

温馨提示：

猪腰花在处理时需要仔细去除血水和杂质，避免影响口感。

煮汤时可以根据个人口味加入一些其他调料，如葱、酱油等。

猪腰汤的做法家常做法窍门

腰臊切条，洗2次，冷水下锅加姜丝少许料酒，盐，味，白胡椒粉。烧开后去沫。最后打入2个鸡蛋。起锅放少于麻油葱花。要点鸡蛋一定要放就靠鸡蛋中和骚味了。一定要趁热喝。⽅法步骤

　1、将⼭药去⽪，切块后浸泡在冷⽔中，主要处理⼲净切⽚后盐浸泡;

　2、然后再将主要洗净⽤⽶酒浸泡半⼩时，然后洗净待⽤;

　3、砂锅烧开⽔，放⼊⼭药和核桃仁，⼭药煮熟后放⼊⾍草煲煮，加⼊猪腰和盐;

4、然后煮5到6分钟左右加⼊适量浓汤宝，煮开即可。

处理⼭药⼀定要带上⼿套不烫⼿痒难忍。

猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。

1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后⽤开⽔汆烫洗去浮沫;

2、杜仲洗净放⼊砂锅中，加⼊清⽔洗净后⼤⽕煮开，然后转为⼩⽕煮浓汁;

　3、砂锅烧热，加⼊清⽔，葱段，姜⽚，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。

猪腰汤的做法大全家常做法

1，首先，准备好已经切成片的腰花。如果，腰子是买回来的整只的话，那要自己动手将它切成片。

2，准备烧一锅沸水，水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水，并不断用漏勺搅拌，注意时间不能超过10秒，10秒后用漏勺立即将它舀出。时间过长腰子会发硬。

3，另取一只锅子，加入适量热水，热水差不多是一碗汤的分量，不能过多也不能过少，过少导致汤水过少，过多导致味道过淡。

4，往热水中加入适量食盐，料酒，生姜。也可以根据个人喜好加入麻油，辣油等等。

5，等到热水煮沸后，再把腰花片倒入沸水中，大火煮沸1分钟左右。待要出锅前，加入葱花和鸡精， 继续煮沸20秒钟。这会儿可以出锅了。，

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1、用料：猪腰1个，姜几片，葱几根，料酒适量勺，盐适量克，鸡精一点勺。

2、将腰子剖成两半。

3、将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。4、加点盐，料酒抓捏一下，盐去除上面的黏液，料酒去腥，腌制十几分钟。

5、腌制好了后用清水冲洗干净，沥干水，差不多就行。

6、起锅加热。倒入一点食用油，加入葱，姜，把腰花倒入锅，迅速翻炒几下就行，不能时间长要不然会变老，

7、锅里加热水，加点盐，鸡精，料酒，煮开即可关火。

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先把猪腰里面的白色去掉，再切片加点盐泡水两分钟捞起来拌点地瓜粉，热锅加点油加点姜炒出香味，加水烧开再加入猪腰煮五分钟就可以啦。

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1. 德记猪腰汤的做法非常简单，一般包括以下几个步骤：首先准备好两个新鲜的猪腰子，将其清理干净并去掉内脏，然后将猪腰切成小块备用。接着将锅内加入适量的水和生姜片，大火煮开，然后加入切好的猪腰子块，小火炖煮大约30分钟左右，期间需要不时的搅拌。最后可以根据个人口味适量加入盐和胡椒粉等调料即可。2. 德记猪腰汤是很受欢迎的猪腰做法之一，而且做法简单，营养丰富。此外，也可以加入一些中药材增加其口感和药效。

猪腰汤如何做

1、食材：水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。

2、把处理干净的猪腰对半切开，切去筋膜，在内侧切上一字花刀，改切成片。3、去皮洗净的山药对半切开，切厚块，改切成丁。

4、锅中注入700毫升清水烧开，倒入白醋，放入山药，煮1分钟。

5、把焯过水的山药捞出，备用。6、将猪腰放入沸水锅中，煮1分钟，汆去血水。7、把汆过水的猪腰捞出，备用。

8、砂锅中注入700毫升清水烧开，放入虫草花、姜片。

9、下入猪腰、山药，加入少许料酒。10、盖上盖，用大火烧开后，转小火炖30分钟。

11、揭盖，放入盐、鸡粉、胡椒粉。12、用锅勺拌匀调味。

猪腰汤怎么做好吃不腥不老窍门

杜仲猪腰汤，猪腰中间的白色皮筋要把它去干净就不腥了。

猪腰汤的做法怎样最好吃

1、食材：猪腰子2个、豆芽适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。

2、腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。3、绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。

4、锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。

5、另起锅，加入适量的花椒炒出香味，再加入葱姜炒至出香味。6、加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。

7、加入一汤碗的木耳和清水，调入适量的盐，大火烧开。

8、放入切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿豆芽上。

9、在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃。

猪腰汤的做法视频

新鲜猪腰 500克 / 生姜沫 适量

葱花 适量 / 料酒 50毫升

红薯淀粉 适量 / 盐 适量

水 400毫升

1、先腰子横切两半，把里面的白色类似筋的彻底取干净，然后用刀将一半腰花横着切0.5厘米间距，每一条不切段，切到3/4深处。

2、用刀从腰子的一端一刀一条彻底切断，间距大概1厘米，也就是说每隔1厘米切断一条，

3、依次放入：盐、姜末、红薯淀粉 、料酒腌制5分钟。腰花状。（备注：切好后用水清洗干净，沥干水分装盘备用）

4、倒入菜油，直直菜油烧热冒烟。

5、倒入400毫升水，这一步注意安全，不要被油水溅到

6，油水烧开，倒入腰花，连碗内的腌制腰花汁一起倒入锅内，轻轻搅拌，不糊锅。

7，大火煮沸汤汁，汤汁到粘稠后放入葱花，继续轻轻搅拌

装盘出锅，就这样一道美味可口的腰花汤就做好了，腰花清脆嫩滑，汤汁鲜美，一点腥味都没，儿子超喜欢汤汁拌饭