南瓜盅家常(南瓜盅菜谱做法大全)

南瓜盅菜谱做法大全

　　姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~ 　　补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡 　　姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。

　　材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。　　做法： 　　1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。　　2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。　　3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。　　4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。　　益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山 　　材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量 　　做法： 　　1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。　　2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。　　3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。　　4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。　　5、最后加入盐和鸡精即可。　　解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅 　　材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。　　做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净； 　　2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时； 　　3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜； 　　4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。　　食养家小建议： 　　这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。　　不错吧，呵呵~一定要试试哦！

南瓜盅的做法大全家常菜

主料：南瓜半个、银耳15g、莲子20g 调料：冰糖适量、桂圆适量 南瓜盅的做法 1.莲子洗净备用；

2.花生米洗净备用；

3.高压锅将花生米和莲子压10分钟，也可提前半天泡发备用；

4.银耳开水泡发摘成小朵备用；

5.南瓜中间切开，去瓜瓤瓜籽做成盅备用；

6.桂圆洗净备用；

7.冰糖；

8.将所有食材放入南瓜盅内，加入适量水；

9.南瓜盅坐小盘上，入高压锅中蒸15分钟；

10.放气后出锅。

南瓜盅菜谱做法大全视频

放玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干好吃。

做法

1、食材

南瓜去瓢

米饭一碗（请一定要冷的，放凉哟）

玉米粒，青豌豆，胡萝卜，四川腊肉，萝卜干若干，

2、加工

油锅放少油加热，然后放入腊肉煸炒出香味

放入玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干混合炒香

加入米饭，翻炒后加入生抽，味道给力！颜色鲜艳！宝宝喜欢！（切记不再放盐，腊肉和萝卜干的咸味混合已足够）

将炒好的美味酱料放入空南瓜中

上锅约15分钟蒸熟，香喷喷的味道飘起来了，空气中弥漫！

3、摆盘

掀开南瓜盖，摆盘。

最漂亮的南瓜盅的做法

用料

南瓜 1只

猪肉 半斤

胡萝卜 半根

大葱 半根

盐

糖

酱油

白酒

大料

干辣椒

香叶

桂皮

猪肉南瓜盅的做法

猪肉、胡萝卜切块，南瓜去顶，挖出南瓜肉，嫌手疼也可尝试一下不挖

油锅烧热，加入姜片大料桂皮香叶等炖肉料翻炒

加入猪肉块翻炒，表面变色后加白酒一大勺，加入大蒜继续翻炒，将大料等调料取出

加糖和酱油炒至变色，加入十三香、鸡精

加入胡萝卜块和挖出的南瓜肉继续翻炒均匀，待糖色均匀上色后加入葱段翻炒至逼出葱香，将以上填料放入南瓜盅内压实，上层撒白酒一大勺，加一大勺水，盖上南瓜盖子

蒸锅事先水烧开，将填好料的南瓜盅放入蒸锅，一定要垫盘子，将厨房纸还在南瓜盖上，浇水至纸将南瓜密封

蒸锅大火烧开后转小火蒸40分钟，关火连盘子一起取出，香菜叶点缀，切开南瓜享用

小贴士

取出时要小心，千万不要将汤汁撒出，汤汁特别好喝，胡萝卜可以替换成一切想吃的块茎类食材

南瓜盅怎么做简单又好吃窍门

糯米适量，肉馅适量，南瓜适量，姜适量，葱适量，料酒适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，油适量，盐适量，鸡精适量

糯米用温水泡一夜，姜葱放入绞肉机搅碎，加入肉馅适加入料酒盐白胡椒粉腌制半个小时

腌制好的肉馅倒出血水，加入五香粉盐鸡精搅拌均匀倒入糯米，搅拌均匀，加入油搅拌均匀

南瓜切掉顶部，挖掉内部的纸把糯米肉馅倒入南瓜盅里，上锅蒸半个小时撒上葱花

南瓜盅菜谱做法大全图片

秋冬滋润的食谱：

1、杏仁豆腐

2、山楂糕

3、阿胶固元膏

4、姜枣茶

5、清炒木耳山药

6、茄汁藕片

7、小米南瓜盅

8、芹菜百合

9、鲫鱼萝卜丝汤

10、小鸡炖蘑菇

南瓜盅的做法大全集怎么做好吃

1事先将各种杂粮以及大红枣洗净浸泡过夜，用电饭锅蒸熟备用。可以放你喜欢的各种杂粮

2将南瓜洗净，从2/3处切开，将内瓤挖掉，形成盅的样子

3将杂粮饭盛入碗中，加入少量红糖搅拌均匀、和南瓜盅一起放入蒸锅中，水开后15分钟左右蒸熟

南瓜盅做法大全图解

步骤/方式1

提前把糯米用水浸泡3小时

步骤/方式2

糯米泡好就可以开始制作了

步骤/方式3

准备好葡萄干和枸杞子

步骤/方式4

将枸杞子、葡萄干洗干净待用。

步骤/方式5

贝贝南瓜洗干净

步骤/方式6

在贝贝南瓜3/4处切开，挖出中间的瓤，洗干净待用。

步骤/方式7

所有食材准备好，蒸锅中烧水待用。

步骤/方式8

将糯米挖入南瓜中

步骤/方式9

再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀。

步骤/方式10

放入适量的水，没过米粒一些水位即可。

步骤/方式11

将南瓜糯米盅放入锅中，盖盖儿大火蒸10分钟。

步骤/方式12

改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。

步骤/方式13

打开蒸锅，取出南瓜盅。

步骤/方式14

一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了

南瓜盅的做法大全集窍门

1、食材

南瓜去瓢

米饭一碗（请一定要冷的，放凉哟）

玉米粒，青豌豆，胡萝卜，四川腊肉，萝卜干若干，

2、加工

油锅放少油加热，然后放入腊肉煸炒出香味

放入玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干混合炒香

加入米饭，翻炒后加入生抽，味道给力！颜色鲜艳！宝宝喜欢！（切记不再放盐，腊肉和萝卜干的咸味混合已足够）

将炒好的美味酱料放入空南瓜中

上锅约15分钟蒸熟，香喷喷的味道飘起来了，空气中弥漫！

3、摆盘

掀开南瓜盖，摆盘。

南瓜盅菜品图片

如下：1. 准备材料: 南瓜、糯米、红糖、椰子丝（可选）2. 将南瓜切开，去籽，切成合适大小的块状。

3. 糯米提前浸泡2小时，然后沥干水分。

4. 将泡发好的糯米和适量的红糖混合均匀，使每粒糯米都能沾上红糖。

5. 将红糖糯米放入蒸锅中，加适量清水，中小火蒸熟。

6. 同时，将南瓜块放入蒸锅中，在糯米蒸熟的最后几分钟一起蒸熟。

7. 取出南瓜块，用勺子挖去一部分南瓜肉，留下足够的空间放入糯米。

8. 将南瓜块放入盅中，填满糯米，压实。

9. 蒸锅加热后，放入装有南瓜和糯米的盅中蒸5-10分钟。

10. 可以根据个人喜好，在盅中撒上椰子丝进行装饰，即可享用美味的南瓜红糖糯米饭盅了。

以上就是南瓜红糖糯米饭盅的制作方法，希望对您有所帮助。

南瓜盅菜谱做法大全窍门

红糖南瓜糯米饭盅是一道美味的传统点心，以下是一种常见的做法：

**所需材料：**

- 糯米：适量

- 南瓜：适量

- 红糖：适量

- 椰浆：适量

- 蒸馏水或清水：适量

- 香蕉叶或锡纸：用于包裹糯米饭

**制作过程：**

1. 准备糯米：将糯米洗净，浸泡在足够的水中，静置4-6小时。然后沥干水分备用。

2. 准备南瓜：将南瓜去皮、去籽，切成小块状。

3. 蒸煮南瓜：将切好的南瓜放入蒸锅或蒸笼中，蒸煮至软烂。

4. 捣碎南瓜：将蒸煮好的南瓜用勺子或压碎器捣碎成南瓜泥。

5. 混合材料：在一个容器中，将糯米、捣碎的南瓜泥、适量的红糖和椰浆混合均匀。根据个人口味，可以增加或减少红糖的用量。

6. 蒸煮糯米饭：将混合好的糯米饭放入蒸锅或蒸笼中，用中火蒸煮约25-30分钟，直到糯米变熟软。