肉炒娃娃菜木耳的做法大全家常做法大全(娃娃菜炒木耳图片大全)

娃娃菜炒木耳图片大全

第一款：葱炒木耳准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。4、 最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。小贴士炒木耳时，炒至木耳的颜色由灰色转入黑色的时候就可以出锅了。

2.

第二款：黑木耳炒青椒准备食材：木耳150克，青椒150克，食盐3克，葱10克。具体做法：1、 木耳清洗干净后提前泡发；青椒洗净后切成块状；大葱切成段备用。2、 木耳泡发好后撕成小朵备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入青椒炒匀，再放入木耳翻炒。4、 再放入食盐调味，最最后放入葱花翻炒几下，然后出锅即可。小贴士葱花最好后放，否则容易变黄。

3.

第三款：湘式炒木耳准备食材：黑木耳300克，红辣椒15克，蒜苗15克，食盐3克，料酒5克。具体做法：1、 木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；红辣椒洗净，切成小段；蒜苗清洗干净后也切成小段备用。2、 锅中倒入食用油，油热后放入红辣椒爆香，爆香后放入木耳，加入料酒炒至入味后，再放入蒜苗翻炒均匀。3、 最后加入食盐调味，翻炒3-5分钟出锅即可。小贴士泡发木耳宜用温水，但泡发后仍然紧缩在一起的那部分要摘掉，不能食用。

4.

第四款：白菜炒木耳准备食材：白菜300克，木耳100克，食盐1克，蚝油3克。具体做法：1、 白菜清洗干净后切成片状；木耳提前泡发好后，清洗干净，撕成小朵。2、 锅中倒入食用油，油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。3、 先加入食盐炒匀，再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。

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娃娃菜炒木耳的功效

娃娃菜去根切段，木耳泡发，青红杭椒、蒜、猪肉切片，蒜叶切段，起锅烧水，水开放入娃娃菜，加适量盐烫至断生，倒出控水，起锅烧油，放肉片翻炒，倒出多余的油，下蒜片爆香，加入适量蚝油炒香，下青红椒、木耳炒至断生，下入娃娃菜炒匀，加入蒸鱼豉...

娃娃菜能炒木耳吗

广东传统斋菜：虾籽焖斋

材料：

　　虾籽10克、淡菜(水发后)30克、珧柱(水发后)30克、冬菇(水发后)50克、豆卜50克、兰豆50克、

　　木耳(水发后)50克、粉丝(水发后)80克、娃娃菜100克、姜粒(米状)15克、拍蒜15克，

　　盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。

　　做法：

　　兰豆出水备用;

　　开锅下油，爆香姜粒和拍蒜，下少许绍酒，加入除兰豆之外的其他材料翻炒，

　　然后下鸡汤和蚝油，慢火焖8分钟，

　　最后加入兰豆，下盐、糖和少许老抽收汁便成

娃娃菜木耳炒肉的做法

根据个人搜索得出，娃娃菜是可以和生菜木耳一起炒的。

另外科普一下，娃娃菜又称微型大白菜；生菜换个说法叫莴苣；木耳生在中国和日本野生和人工均可培育。

肥四是个吃货，要强调一下是个小仙女。确实是可以吃的，希望你能炒出大厨的感觉。

娃娃菜炒木耳图片大全真实

用料：白菜 半个 ，片木耳 葱 一小段 ，醋2勺，生抽 适量 ，姜 2 片，盐 适量

1.木耳提前2小时泡好，娃娃菜切好备用

2.葱姜蒜准备好（八角不需要，那是我烧别的菜一起准备的）

3.起锅烧油，葱姜蒜爆香，(爱吃辣椒放些干辣椒)

4.放入提前准备好的娃娃菜

5.娃娃菜后加入木耳

6.翻炒成介个样子，加入鸡精，十三香，酱油适量，盐适量，再加些醋，继续翻炒，出锅

娃娃菜炒木耳图片大全高清

食材：娃娃菜一组，猪肉一斤，胡萝卜一个，尖椒一个，木耳10粒，葱花适量，生姜一小块，蒜3瓣，生抽一勺，料酒一勺，胡椒粉少许，食盐适量，蚝油半勺。

1、首先将买回来的猪肉洗净，之后将肉切成小肉片，这样方便入味，方便炒熟，口感细腻。

2、将胡萝卜和尖椒洗净后，胡萝卜去皮切片，尖椒切成丝，放在碗中备用。木耳要提前一天泡好，然后将木耳洗净后切成小片，当然也可以不用切，看个人喜好。

3、将葱洗净后，切一点葱花，然后将蒜洗净切片，将生姜洗净后，切成片。之后将娃娃菜掰开洗净后，可以纵切成条，也可以横切成片。

4、锅中倒水，水烧开后将胡萝卜倒下去简单焯水，只要颜色变深捞出来即可。当然不喜欢焯水的小伙伴也可以不用。之后另起锅，锅中水分蒸发后，倒油。

5、油温热后，将蒜片、葱花、姜丝倒入炒香后，将肉片倒入大火煸炒，之后倒入一勺料酒、半勺蚝油去腥，继续煸炒5分钟后，将胡萝卜和尖椒倒入，继续煸炒。

6、香味出来后，倒入娃娃菜和木耳，大火煸炒至出汁，然后倒入一勺老抽上色，最后倒入适量的盐、一点胡椒粉，继续煸炒5分钟后出锅即可。

娃娃菜炒木耳的做法大全

原料：金玉菇300克，瘦肉50克，香菜叶少许，盐适量。

方法

1，准备好金玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。

2，把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片，再切竖剁几下，得到肉馅。

3，金玉菇最好选购短小肥大，能立起来，无软绵绵塌下去的为最佳，这样菇新鲜度高，非常脆甜。

4，把金玉菇的根部切掉，这部分一般沾有杂质，而且会比较老，把粘在菇径上的杂质也清理干净。

5，把金玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干净，充分沥干水分，也可以用手挤一挤，把里面的水分挤干净。

6，小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入金玉菇烧开5分钟，再放入剁好的肉馅。

7，用筷子打散肉馅，以免粘连在一起，盖上盖子煮开10分钟，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。

8，加入适量盐、酱油、花生油调味，关火出锅，把洗干净的香菜叶放在上面作为装饰，一款好喝的金玉菇瘦肉汤就做好了，鲜甜、爽口，味道非常棒。

娃娃菜木耳炒鸡蛋

食材用料：娃娃菜1棵，虾仁50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐适量，葱姜蒜适量，耗油适量，生抽适量

做法步骤：

1，首先将娃娃菜清洗干净，切块，虾仁清洗干净，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2，葱姜蒜切沫

3，锅内倒入适量食用油，油热后，将鸡蛋液倒入，煎至两面金黄盛出

4，锅内再倒入适量油，下入姜蒜炒香，然后倒入虾仁翻炒至变色

5，加入娃娃菜翻炒几下

6，再合入煎好的鸡蛋

7，加入适量食盐，生抽，耗油调味翻炒均匀

8，最后撒上葱沫出锅

娃娃菜木耳怎么做好吃窍门

食材：娃娃菜2颗，皮蛋2个，草菇5个，生姜1块，大蒜3瓣，瘦肉50克，枸杞适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

做法:第一步：将娃娃菜清洗干净之后，直切分成小块，装盘备用！接着把生姜切成片，大蒜切成片，把皮蛋去壳后，草菇切成片，切成小块装盘备用！瘦肉切成片后，加入少许食盐，少许淀粉，抓匀腌入底味！

第二步：起锅加油烧热，放入姜片和蒜片，小火炒香，再放入皮蛋，小火一起炒香！

第三步：配料一起炒香之后，再放入1汤盆的清水，然后放入草菇，枸杞，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，煮入味！

第四步：汤水煮开之后，将切成小块的娃娃菜，放入锅中，中火煮8 分钟，将娃娃菜煮软，煮熟，煮熟之后，用筷子将娃娃菜盛出，摆入汤盆底部，垫底！

第五步：锅里的汤汁再次烧开，然后将肉片放入锅中，煮至断生后，用汤勺盛出到娃娃菜上面即可！