油条黄瓜的油条的做法大全家常做法大全(油条拌黄瓜怎么做好吃)

油条拌黄瓜怎么做好吃

葱烧海参堪称鲁菜中的代表菜，海参是海八珍之首，用来和大葱相搭配，两者起到互补的作用，葱香味能遮盖海参的腥味，成菜葱香味醇，营养丰富，柔软香滑，令人回味无穷。其它菜品如九转大肠和爆炒腰花都非常经典。

油条拌黄瓜的做法大全

黄瓜拌油条简单易做。

黄瓜和油条都是市面上容易买到的食材，黄瓜口感清爽，油条口感酥脆，是一道口感独特的小吃。

所以，制作黄瓜拌油条应该不难。

制作方法简单，将黄瓜切成丝，油条剪成小段，加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油、香油、花椒面等佐料，搅拌均匀即可。

可以将其作为下午茶点心或夜宵食用，口感口感特别美妙。

油条拌黄瓜叫什么菜名

茄子焖油条

原料：茄子、油条、葱、姜、蒜、红椒、酱油、糖、醋、盐、五香粉、鸡精、清水

做法：1、茄子去皮切成条、油条切块、蒜和姜剁碎，葱和红椒切成小节，再将酱油、醋、五香粉、鸡精、清水兑成一小碗料汁，备用;

2、热锅凉油，油量要大，先将姜蒜炝香，在将茄子条放进锅内同时放一小勺糖，翻炒;

3、炒至茄子颜色变深后，调入盐，翻炒少许后将那一小碗料汁倒入，料汁的量不能多，不能弄成煮茄子，然后将油条盖在茄子上，再撒上红椒和葱粒，盖上锅盖，小火焖上几分钟，待汁收尽，即可。

油条拌黄瓜怎么让油条脆

回答 想要酥脆的效果那就是油条最后放（吃之前）。

黄瓜切成条放好料（料油和糖、醋）。油条同黄瓜条一样大小。放入几滴麻汁，放一点点盐，再放入油条碎（大颗粒状的）。

最后 这道菜麻辣鲜香酥脆爽口，放入油条是增香。但油条里的盐别忽略。吃辣的放辣椒，不吃不放。

油条拌黄瓜怎么做好吃视频

老油条炒丝瓜，需要准备一些丝瓜，油条，大蒜，盐，生姜，红椒，先把红椒洗干净以后切成菱形片，把油条切成段状，丝瓜皮去掉以后切滚刀块，锅里面加入适量的油烧热，再加入大蒜片，生姜丝爆香，倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下，然后再沿着锅边加入适量的清水，盖上锅盖用小火焖煮几分钟，最后撒一些精盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

老油条拌黄瓜，需要准备一些黄瓜，油条，盐，白糖，凉拌醋，大蒜油，把大蒜放到蒜臼当中，加一些精盐砸出蒜泥，把黄瓜清洗干净以后把皮去除切成斜块，油条再切成小段，锅里面加入适量的油，再加入油条用小火煎制，黄瓜里面加一些凉拌醋以及白糖，再把油条段倒进去，加入蒜泥搅拌均匀以后就可以吃了。

肉末炒油条，需要准备一些猪肉末，蒜苗，木耳，油条，酱油，生姜，盐，大葱，糖，胡椒粉，油条切成块状，蒜苗切段，木耳肉末里面加入一些盐，胡椒粉，酱油，糖，生姜末，葱末搅拌均匀，锅里面加入一些油，把油条放进里面炒脆，然后盛出来备用，另外准备一个锅子，加入肉末炒到变色，再加入一些蒜苗，木耳翻炒一下，加一些盐调味，然后再加入油条翻炒均匀就可以了。

油条拍黄瓜，需要准备适量油条，黄瓜，芝麻酱，生抽，干辣椒，花椒，鸡精，醋，大蒜油，把黄瓜清洗干净然后拍碎，再切成段状，油条也切段，大蒜切碎，黄瓜和油条一起放进碗里面，然后芝麻酱加入盐，用水稀释一下，稀释过后的芝麻酱加入蒜碎，再加入一些生抽搅拌均匀，锅里面加入植物油用大火烧热，然后再把干辣椒，花椒爆香，趁热的时候倒入芝麻酱搅拌均匀，再把调好的料汁倒进油条黄瓜中搅拌均匀就可以吃了。

肉松油条蛋卷，准备油条，蛋皮，甜辣酱，肉松，平底锅里面加入适量的色拉油，然后再把蛋皮放下去，两面都煎好取出来以后用厨房纸把油吸一下，蛋皮上面均匀的涂抹上甜辣酱，撒上一些肉松，再放上半根油条，卷起来以后就可以吃了，可以把它对半切开，这样吃起来会更加方便一些。

油条拌黄瓜怎么做好吃窍门

油条拌黄瓜是一道非常简单的家常菜，制作方法如下：

所需材料：

- 油条一根

- 黄瓜一根

- 蒜末适量

- 酱油适量

- 醋适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 芝麻油适量

步骤：

1. 将油条切成小段，黄瓜切成细丝。

2. 将蒜末、酱油、醋、白糖、盐和芝麻油混合成调味汁。

3. 将切好的油条和黄瓜丝放入碗中，倒入调味汁拌匀即可。

油条拌黄瓜正宗做法

一、菠萝油条虾

原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉

做法：

1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

二、豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

三、油条拌黄瓜

原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱

做法：

1. 蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。

2. 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

3. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

四、丝瓜炒油条

原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克

做法：

1. 丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。

2. 锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。

3. 炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。

五、西红柿烩油条

原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐

做法：

1. 将油条切小段;西红柿切小块。

2. 将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。

3. 放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。

饭店里面的油条拌黄瓜怎样做窍门

油条炒黄瓜，这是一道美味又健康的家常菜。它的味道鲜美，口感独特，是许多人喜爱的一道传统佳肴。下面让我来为大家介绍一下油条炒黄瓜的制作方法。

首先，准备好所需的食材：新鲜的黄瓜和油条，以及适量的盐、葱姜蒜和生抽。

接着，将黄瓜洗净后切成片状。油条切成小段备用。葱姜蒜切末待用。

然后，将锅烧热，倒入适量的食用油。待油热后，放入切好的葱姜蒜末，煸炒出香味。

随后，将油条放入锅中，翻炒均匀，直至变得金黄酥脆。这样可以使油条更加香脆可口。

接着，将切好的黄瓜片放入锅中，迅速翻炒均匀。黄瓜的高水分会在翻炒过程中释放出来，给菜肴带来更多的水分，使其更加清爽可口。

最后，调入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，使调味料充分渗入黄瓜和油条中。这样可以增加菜肴的味道层次，让口感更加丰富。

炒制时间不宜过长，以保持黄瓜的嫩脆口感为主。待黄瓜变得微熟后，即可关火。

将炒好的油条炒黄瓜装盘，撒上一些切碎的葱花作为装饰。这样不仅美观，还能为菜肴增加一份香气。

油条炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，它将黄瓜的清爽和油条的香脆完美结合在一起。既能满足人们对于美食的口感需求，又能为身体提供所需的营养元素。

无论是早餐还是晚餐，油条炒黄瓜都是一道不错的选择。尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的佳肴！享受油条炒黄瓜带给你的美好味蕾体验吧！

老油条拌黄瓜

1/5备好材料.

2/5油条剪小块,黄瓜剪小块,切葱花,小米椒切丁、蒜头剁成沫.

3/5在装有蒜头、小米椒丁的碗中调入少许生抽、芝麻油、冷拌醋、鸡粉,拌成料汁.

4/5把油条、黄瓜放在大碗中,调入料汁,加入葱花,拌匀,美味完成了！