白菜炒胡萝卜家常做法大全家常做法大全集(白菜炒胡萝卜片)

白菜炒胡萝卜片

白菜炒干豆腐是一道极为简单易做的美食，不仅色香味俱佳，还富含多种营养成分。

制作方法：

1.将白菜清洗干净，切成块状备用；

2.干豆腐用开水焯一下，切成丝状备用；

3.热锅凉油，油热后加入花椒、姜片爆香，加入白菜翻炒；

4.待白菜软烂后，加入适量盐和鸡精调味；

5.最后加入豆腐丝翻炒均匀，关火前淋入少量香油即可。

做法简单，味道鲜美，营养丰富。白菜含有丰富的维生素C和维生素K，而豆腐则富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康具有很好的保健作用。

白菜炒胡萝卜能吃吗

主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量 

步骤 

1.白菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.白菜，切成片。

4.胡萝卜，去皮，切片。

5.葱姜和干辣椒，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入胡萝卜，翻炒。

8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9.白菜炒至8成熟，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀，即可。 小贴士 切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。 炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。

白菜炒胡萝卜图片

1、食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。

2、首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干水分，然后把白菜帮和叶子用小刀分开。白菜帮切成小块儿，叶子切成条状，然后锅中加入适量的清水，烧开之后放入适量的食用盐。把白菜帮放入锅中焯水，煮十秒钟出锅。

3、准备葱姜蒜和干辣椒，炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后，把这些调味品放入锅中爆炒出香味，接着先把白菜帮放入锅中炒，炒到5分熟的时候，锅中加入适量的白醋和白砂糖，搅拌均匀，放入白菜叶一起翻炒，白菜叶子炒熟，加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀就可以出锅了，这样炒出来的白菜脆爽又是味，味道好极了。

白菜炒胡萝卜的营养价值

你好，先看你用的海蜇是不是水发的，要清洗干净，以免有沙，一般海蜇适合凉拌食用，你要和白菜一起炒，建议先炒白菜，白菜八成熟时放入海蜇，这道菜适合清淡点。

操作方法:

1:即食海蜇500克，嫩大白菜半个，红萝卜一个，蒜末。 调料:盐，鸡粉，白糖，

2:将白菜洗净切成丝备用，红萝卜去皮切成丝备用。

3:锅烧热，下入油，油温三成热，下入蒜末爆香。

4:接着下入切的好白菜和红萝卜丝，翻炒一下。

5:然后，放入食盐炒制白菜和红萝卜断生，炒制八成熟，放入清洗好的海蜇，放入鸡粉，放入少许的糖提鲜，炒制均匀集成。

白菜胡萝卜炒菜

花生米过油炸一下，胡萝卜擦丝焯水，白菜切丝，凉拌。

白菜胡萝卜炒菜视频

洋葱、胡萝卜、白菜可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起炒着吃不会引起任何不良反应。口感清香鲜美营养价值高。里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，维生素利用率更好。有清热解毒、补血补气、健脾养胃、降低胆固醇的功效。

白菜炒胡萝卜的做法大全家常窍门

白菜豆腐土豆胡萝卜的做法：

主料：

土豆1个

豆腐1块

辅料：

白菜叶少许

胡萝卜1个

调料：

生抽少许

花椒粉少许

盐适量

油适量

鸡精少许

葱适量

做法步骤：

1.备好食材，去皮洗净。

2.土豆胡萝卜切片，白菜切块，豆腐也切块。

3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。

4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。

5.加点水盖盖焖下。

6.盛出来装盘。

白菜炒胡萝卜的功效

西葫芦能和白菜和胡萝卜一起调馅吃 西葫芦白菜胡萝卜肉馅饺子做法 原料：西葫芦1根，胡萝卜一根，白菜300克肉糜300克，葱半根，鸡蛋2个 配料：麻油，鲜酱油，盐，鸡精，糖少许，姜蒜粉，五香粉 做法： 1温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮揉成一团，加盖醒上半个小时后，揉光滑。

2肉切成小块后，再用刀细细剁成泥。3西葫芦洗净去皮，用擦丝刀擦丝，放盐腌制10分钟，挤去葫芦丝水分，挤出来的水可以放在小碗里备用。白菜切末。葱切末。3胡萝卜切丝过水焯一下在剁碎 4接下来要活馅料了，在剁好的肉糜中加入2勺料酒，2勺鲜酱油，盐适量，糖，味精少许，姜蒜粉，五香粉少许调匀，再把西葫芦丝，胡萝卜和白菜末，葱末，以及刚才挤出的西葫芦菜汁到入，放入2个鸡蛋，加少许麻油，继续按照同一个方向搅拌调匀。5把面揉成细长条状、切成一段段的剂子、案板上要撒些干面防止面粘连，然后擀皮、包馅。饺子的包法有很多种，本人的锅贴包法很牢固，怎么煮都不会露馅。6锅子放水烧开后入饺子，煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。差不多下了饺子后中火滚一下，加碗水，在滚一下。然后关火盖上盖子，闷小会就能出锅啦。7用醋和少许鲜酱油，辣椒酱，糖，调成一碗饺子醋，配上煮饺子的面汤 小贴士： 1喜欢吃素的可以多放西葫芦和白菜，但是容易出汁，包的时候有点难度，加鸡蛋是让肉馅更有韧性和凝固性这样就不会松松散散的，尤其是在包素馅饺子的时候。2肉馅果然是自己剁出来的好吃的多啊，就好比厨神里的撒尿牛丸一般有弹性，后来多余的我做成肉丸烧汤了，极其美味～偷懒的同志可以直接让店家给你把肉绞好了，但口感肯定略差啦。

白菜片炒胡萝卜

1.将蒜苗切段儿，红辣椒切丝，洋白菜手撕成小片儿备用。

2.将干辣椒、泡椒切小段儿备用。

3.先将五花肉放在锅中煮5-8分钟，再切成薄片儿备用。

4.锅中放少量油，将切好的五花肉片儿放入锅中翻炒

5.待五花肉出油后，放入干辣椒与泡椒

6.待干辣椒出香味儿后，下红辣椒与洋白菜翻炒，加适量盐、十三香、酱油、鸡精

7.洋白菜炒软后出锅

8.把加热后的剩米饭成在饭盒的一边，将炒好的菜放入饭盒的另一边儿，最后将加热过的鸡蛋剥皮儿放在米饭上