排骨炖玉米火锅图片大全家常菜(排骨炖玉米火锅的做法步骤图)

排骨炖玉米火锅的做法步骤图

排骨炖玉米是一道营养丰富且美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 500克排骨

- 2根玉米，切段

- 适量生姜，切片

- 适量葱，切段

- 适量料酒

- 适量盐和胡椒粉

- 适量鸡精（可选）

- 适量香菜（可选）

步骤：

1. 准备排骨：将排骨清洗干净，切成小块，用开水焯水一下以去血水，捞出备用。

2. 锅中加热适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3. 加入焯水后的排骨，继续煸炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒，煮一会让酒精挥发。

5. 加入足够的清水（约1000毫升），煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨变得软烂。

6. 加入切段的玉米，继续炖煮10分钟，直至玉米变得熟软。

7. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味，也可以加入适量鸡精提鲜（可选）。

8. 炖好的排骨炖玉米可以撒上适量香菜作为装饰（可选）。

9. 将炖好的排骨炖玉米盛出，即可享用。

祝您生活愉快，愿您制作出美味的排骨炖玉米！

排骨炖玉米火锅的做法步骤图片

用料：

排骨2500克，八角3个，麻椒50g，姜4-5片，油100克，糖50克，生抽3勺，盐50克，蒜4-5瓣，大葱1根，桂皮半块，肉蔻

1个，香叶4-5片，郫县豆瓣酱三分之二袋，荤香子20克，啤酒一罐

做法：

步骤 1

排骨凉水入锅，焯一下。

步骤 2

锅内放油，比平时炒菜要多，放大料，花椒香叶2片炝锅，炒香后，放葱姜蒜

步骤 3

放葱姜蒜，

步骤 4

放入郫县豆瓣酱，超出红油

步骤 5

放入排骨，翻炒，时间长一点，放桂皮，肉蔻，麻椒，香叶等材料，翻炒，在放啤酒，再炒一会儿，

步骤 6

加水末过排骨，放生抽，老抽，糖，盐，鸡精，调好味道，开锅后入高压锅15分钟即可。

步骤 7

出锅后放些香菜点缀。涮菜可自己配，土豆，蘑菇，豆腐，冬瓜，啥都可以。

排骨炖玉米火锅的做法步骤图片大全

湖北排骨莲藕玉米汤是一道美味健康的家常汤品。具体做法如下

1、排骨焯水去血水

2、莲藕去皮切块，玉米切段

3、锅中放油烧热，加入葱姜爆香，加入焯水后的排骨翻炒至变色

4、加入足量的水，加入莲藕和玉米，大火煮开后改小火炖煮40分钟

5、加入盐、味精等调料，炖煮5分钟即可食用。可以根据口味加入其他调料，例如枸杞、桂圆等。

玉米排骨汤锅图片

悲伤玉米排骨汤以其鲜美的味道和温暖的感觉让人回忆起妈妈的烹饪。以下是制作悲伤玉米排骨汤的材料、比例、制作方法和注意事项：

材料：

- 玉米：2根

- 排骨：500克

- 姜片：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

制作比例：

- 玉米和排骨的比例约为1:1，根据个人口味可调整。

制作步骤：

1. 准备工作：将玉米剥去外层的叶子和丝，切成段；排骨洗净后切成小块，姜片切薄片备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入排骨和姜片，大火煮沸。

3. 将煮沸后的排骨捞出，冲洗干净，去除浑浊物质。

4. 排骨放回锅中，加入适量的清水，再次煮沸。

5. 加入玉米段，继续用大火煮沸。

6. 煮沸后改用小火慢炖，炖煮1-2小时，使排骨炖煮至入口即化的状态。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

8. 继续用小火炖煮15-20分钟，使汤汁更加浓郁。

9. 品尝汤的味道，根据需要可以再次加入适量的盐和鸡精调味。

10. 将炖好的悲伤玉米排骨汤装入碗中，撒上一些葱花即可享用。

注意事项：

1. 排骨在烹饪前最好先焯水，去除血水和杂质，以免影响汤的口感。

2. 玉米的选择应当新鲜且品质好，这样能够保证汤的口感和味道更好。

3. 炖煮汤时，火候要掌握好，以免过度煮烂或煮不烂。

4. 盐和鸡精的用量可以根据个人口味适量增减。

5. 悲伤玉米排骨汤是一道家常菜，其美味来自于原料的新鲜和烹调的耐心，享用时可以让人回味儿时的记忆。

玉米排骨汤火锅的做法

锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。

1、购买玉米。选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。

2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮。

3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。

4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。

玉米排骨汤火候

一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。玉米排骨汤的重要食材是玉米和排骨，重要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下晋升沸点，对水施加压力，使水到达较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效力。

因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可

排骨炖玉米火锅的做法步骤图解

1.提前炖了一锅玉米猪骨汤。

2.盛在电磁炉专用锅中。

3.金针菇切掉尾部，洗净。

4.肉丸和蟹肉棒。

5.白菜洗净。

6.虾洗净。

7.猪肉切片，加少许油和芹菜叶子拌匀。

8.蒜头油加辣椒酱。

9.全都准备好就开涮啦。

10.吃罗。

小贴士

猪肉用油和芹菜叶子拌一下，涮起来肉质会比较嫩。

排骨炖玉米火锅图片

排骨汤有很多种炖汤法，大锅排骨玉米汤怎么做好吃，首先，将排骨清洗干净沥干水分，然后将排骨在烧开的水里面焯水20分钟，在焯水的过程当中放入生姜料酒去腥，打去排骨焯水，里面的血泡沫水，另起锅烧水将焯好的排骨放入锅中烧开以后加入新鲜的玉米，大约炖上半个小时即可，这种排骨炖玉米汤属于清蒸排骨汤，老人小孩都喜欢吃。

炖锅炖玉米排骨汤

排骨山药玉米汤🧸老人小孩都爱的简单汤水～

滋补排骨山药玉米汤，竟然这么简单😂

这是我第一次做，就如此成功，清甜滋补，健脾开胃，真的太好喝啦！

〽️准备食材：排骨一条（或者其他骨头也行记得剁小块）山药一条，玉米一根，胡萝卜一根，清水1300ml，姜切片，料酒，盐，食用油

〽️排骨或者其他骨斩小块，冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水后洗净备用

〽️玉米切块，山药去皮切块，胡萝卜去皮切块

〽️锅内倒油烧热，再加入姜片少许，把排骨煎至微黄

〽️煎好的排骨和水放入煲锅中大火烧开，再加入玉米🌽小火煮40分钟，再加入山药，胡萝卜，继续煲煮10分钟左右直到全部熟了～记得撇油哦～

〽️调味：黑胡椒一勺，盐两勺，鸡精一小勺（尝尝咸淡酌情调整）最后撒葱花就阔以啦

！

排骨火屯玉米

步骤/方式1

500克排骨冷水入锅，加入1勺料酒、姜片

步骤/方式2

煮出血沫后捞出备用

步骤/方式3

锅中加入1勺食用油

步骤/方式4

放入姜片爆香，下入排骨翻炒出香味

步骤/方式5

加入5克料酒、开水

步骤/方式6

煮沸后转小火炖30分钟，下入玉米和胡萝卜再煮15分钟

步骤/方式7

加入1勺盐调味，撒上一把葱花就做好了

步骤/方式8

成品

玉米排骨火锅家常做法

主料：排骨300克。

2、辅料：鸡蛋4个、盐适量、面粉3汤勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、料酒少量、米醋少量。

3、排骨斩小块，加入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒，抓匀，静置几分钟让其入味

4、鸡蛋4个，打散。

5、蛋液中加少量的盐，半勺米醋，3大勺面粉，搅拌均匀。

6、将腌好的排骨倒入面糊中，待用。

7、油下锅，加热至130°左右，调火到最小，下入裹好面糊的排骨，小火慢炸。

8、保持小火，慢慢炸至呈金黄色，捞出，控净油即可