用小苏打洗蔬菜水果可以洗掉农药吗，这方法有什么坏处吗？

一、用小苏打洗蔬菜水果可以洗掉农药吗，这方法有什么坏处吗？

蔬菜一般小苏打泡，然后冲干净，就行，大多数农药不能和碱剂混用，会变性。

我家炒菜习惯拿开水焯一遍，再炒，又能去苦味，又能去一部分农药。

水果削皮吧，要是农药真的到果肉里，洗也没用。

现在农药基本都低毒啦，持效期又短，等上市卖，都没什么残留了。高毒都禁了，也不要那么害怕。（当然，要是有不良厂家和农民继续生产、使用禁用药，当我没说）

二、草莓怎么洗才干净去农药？

1.

加淘米水

淘米水是碱性的，它的作用是可以中和农药残留，在家中，洗水果的时候，如果加入清洁剂，就会造成二次污染，但是淘米水不会，它来自纯天然，而且是弱碱性水，可以去农药残留。

2.

加面粉或者淀粉

面粉和淀粉都具有很强的吸附性，草莓在生长过程中，由于都是挨着地表，所以有很多脏东西，只是用清水的话，会洗不干净！但是有面粉的加入，就可以吸附表面的一些脏东西！加入3勺面粉之后，浸泡10分钟，也可以去除草莓上的农药残留。

3.

加食盐

加1勺食盐浸泡5分钟，因为盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物，可促进呈酸性农药降解。然后再用流动的自来水冲净，缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。

三、韭菜用什么泡去农药？

1、淘米水清洗

买回家的韭菜可以用韭菜清洗去除农药，淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。

2、淡盐水清洗

使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

3、小苏打清洗

家里面如果有小苏打的也可以在浸泡韭菜的时候放上一勺小苏打，一般500ml水中加入小苏打5克-10克，后用清水冲洗3-5遍，对清楚残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。

4、流水冲洗法

先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。

四、种子用什么农药去霉？

种子一般是不能发霉的，即是种子有霉变现象，也不能作种。种子在收获后一定要及时哂干贮存，即是在收获时遇连阴雨天气，对抢收的种子要及时加工烘干堆放，遇晴天注意翻堆凉晒，预防霉变，切忌种子发霉用药剂处理也影响芽率，易造成缺苗导致减产。

五、苏打水能洗莱去农药怎样用？

苏打水洗菜可以去除农药。小苏打对于去除蔬菜上面的农药残留要比清水好得多，原来农药无论是遇到酸性或者碱性溶液，稳定性都会被破坏，很容易发生分解失去毒性，而小苏打水学名碳酸氢钠，在水中是弱碱性的，因此将蔬菜放入小苏打水里浸泡，再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的农药残留成分。小苏打虽然有一定作用但是它毕竟是一个碱性的水，所以平时在用的过程中我们不是特别建议用。因为它是一个碱性的成分，浸泡的过程中也会造成维生素等一些营养素的流失，所以对蔬菜的营养成分破坏还是挺大的，所以不建议用。平时在家里清洗蔬菜的时候最好用温水去泡它，比如说以40度为宜，就是手伸进去是温热的，但不需要很烫，因为热水对营养素也是有破坏的，而且尽量用流水去冲洗多冲洗几遍，这样能大部分去除蔬菜中的农药残留。

六、用盐洗水果能去农药吗？

不能的，盐有杀虫作用，但“盐水可有效祛除农药”之说没有科学依据。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以用盐水来浸泡果蔬，实际起作用的其实还是水。其实取出农药残留，只需用清水洗干净就可以了。

七、洗水果用什么可以去除表面的农药？

盐：跟用清水泡的效果差不多

盐，也就是氯化钠，性质比较稳定，而且水溶液呈中性，很难与农药等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除农药的作用。泡水果蔬菜时加点盐，跟直接用清水泡的效果并没有多大区别。

事实上，目前国家允许使用的农药毒性都比较低，对蔬菜水果中的农药残留量也有严格规定，而且果蔬本身能够对农药进行一定程度的降解，所以买回来的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用，可先用流水冲洗一下，再浸泡15分钟，取出后再流水冲洗一下。

注意并不是浸泡时间越久，农药去除越多，相反，长时间浸泡会导致农药被果蔬重新吸收。

食用碱或小苏打：可以中和酸性的农药

如果就是感觉清水洗不放心，非要加点什么的话，可以选择加点食用碱或小苏打，因为目前农民使用的多数农药都呈酸性，比如有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，加碱清洗可以对酸性农药进行中和，更利于去除。

还有人用淘米水清洗果蔬，因为淘米水也呈弱碱性，同样有助于分解有机磷等农药。然而，每次洗蔬菜水果之前要先淘米？是不是太麻烦？

果蔬洗涤剂：注意避免洗涤剂残留

其实，除了加碱，加点果蔬洗涤剂也可以。果蔬洗涤剂的有效成分是表面活性剂，能够帮助去除渗透到蜡质层中的农药，但是要注意冲洗干净，避免洗涤剂残留。

去皮：去皮会造成一定的营养损失

去皮是很有效的降低农药残留的方法，但并不是所有果蔬都能去皮，而且也会造成一定的营养损失。是洗干净带皮吃，还是直接去皮吃，就看权衡利弊后的个人选择了。

八、水果用什么洗才能去除农药残留？

小苏打浸泡不管是水果还是蔬菜，清洗干净之后，可以在盆里加上清水，然后适当加入小苏打粉，将其浸泡进去，一般半个小时之后重新用清水冲洗一遍就可以了。

面粉比如说清洗苹果、西红柿等等这些水果的时候就可以利用面粉去掉农药残留的，将水果浸泡之后，面粉洒在水果上，然后一个个搓洗，这样上面的农药残留就会被面粉带走的。

食盐将水果蔬菜清洗干净之后，把食盐倒入水中将其溶化，溶化之后把水果以及方浸泡浸泡一段时间，也能够起到去掉农药残留的效果。

九、用白面洗葡萄能去除农药吗？

葡萄的清洗方法:

一、加面粉

清水一般洗不掉葡萄表面的细菌和农药残留，可以在水中加入几勺面粉或淀粉，不要用力的揉搓葡萄，轻轻摇晃即可。面粉的粘性很大，可以把表面的残留物吸附下来，用面粉清洗后，再用清水冲洗2遍，葡萄就清洗干净啦！

二、盐水浸泡

食盐本身有很强的杀菌消毒作用，洗葡萄的时候，可以在水中加一些食盐，浸泡20分钟左右再用清水冲洗，基本就没什么细菌了。

三、加醋

醋和食盐原理差不多，都是起到杀菌消毒作用，洗葡萄的时候，在水中加少量醋，再放入葡萄浸泡20分钟左右，用清水冲洗后就可以直接食用啦！

四、挤牙膏

挤一些牙膏到手上，双手搓一搓，然后再轻轻的搓洗葡萄，这样就能把葡萄表面的有害物质清晰干净，注意不要太用力弄破葡萄，牙膏清洗后一定要用清水冲洗几遍。

五、垫毛巾

洗葡萄之前，在容器底部放一块干净的毛巾，然后把葡萄放入盆中，倒入适量清水没过葡萄，然后晃动容器3-5分钟，取出毛巾把葡萄用清水清洗两遍，葡萄就很干净啦！

十、水果上有农药残留，用什么洗能洗掉呢？

淘米水、小苏打

58%结果提及

盐水浸泡洗

34%结果提及

流水冲洗法

4%结果提及

面粉

1%结果提及

热水

1%结果提及

果蔬洗涤剂

1%结果提及

碱水浸泡法

1%结果提及

储存法

1%结果提及

洗洁精

1%结果提及

醋

1%结果提及

淘米水、小苏打:小苏打和淘米水都是呈碱性的,能够起到减轻蔬菜中有害物质含量的目的。淘米水本身的黏性,可以吸附食物表面附着的农药和化学物质,淘米水放置一段时间后,黏度越大,碱性越强。