蒸薯的家常做法大全图解(蒸红薯做法大全图解)

蒸红薯做法大全图解

下面我们再来把木耳、红薯压成泥，里面再加500克面粉，给它搅拌成棉絮状，且这一点里面是不需要加水的，因为红薯里面已经有足够的水分，如果面粉干的话可以稍微放一点，用手给它揉成光滑面团。面揉好之后醒面10分钟，现在我们开始调馅，两克的五香粉。

加上蚝油。加上黄豆酱，再加上两克的鸡精，在放点葱段，配料放全的搅拌均匀，调好之后，我们给它放一边备用，醒好面，我们给它拿出来，放在面板上面，不用揉，给它切开，把面给它搓成长条。不过是这样，再切成大小一样的面积。再把面积给它改成饺子皮儿。把调好馅料给它包起来，给它包成饺子就可以了。

我大约蒸了有10分钟左右。我们给它煎出来吧。好了，萝卜馅儿蒸饺就这样做好了，我们来尝一下。尝了一下味道，这是非常不错，先料吃起来味道特别的鲜美，用萝卜包饺子，味道真是非常不错，特别的香！并且用红薯面做面皮儿，营养也是特别的丰富，也可以蘸上我们自己喜欢吃的料汁萝卜馅儿饺子，把小孩都爱吃，想吃的话就赶紧

蒸红薯如何做好吃

1、首先将红薯切成块。2、中放入清水，摆上蒸架，接着倒入红薯，盖上锅盖，蒸至红薯熟透后取出。3、将煮熟的红薯倒入碗中，捣碎，加入三勺白糖，搅拌均匀。一、炸红薯丸子1.首先将红薯切成块。2.锅中放入清水，摆上蒸架，接着倒入红薯，盖上锅盖，蒸至红薯熟透后取出。3.将煮熟的红薯倒入碗中，捣碎，加入三勺白糖，搅拌均匀，根据红薯数量加入适量面粉，搅拌至有粘性。4.锅中倒入半锅油，烧至七成热时，用手将红薯来回挤压，从虎口处挤成2cm左右的丸子，下入油锅中，炸至红薯丸子全部浮起来，就可以捞出装盘了。二、红薯桂圆小米粥1.首先将红薯切成小块，小米泡水十分钟。2.锅中倒入小半锅清水，下入红薯，大火烧开，煮五分钟。3.再下入小米、桂圆，转小火，煮二十分钟，即可出锅。三、青椒红薯蛋卷1.首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗，磕入鸡蛋，加半勺盐，搅打散。2.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘成型时，平铺上红薯粒、青椒粒。3.煎至蛋液凝固、定型后，关火，将蛋皮卷起来，煎至两面金黄盛出。4.然后用切刀切段，摆盘，即可品尝。四、红薯饼1.红薯洗净2.去皮切片3.放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟4.趁热压成泥5.红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加6.揉成面团。7.面团分成相等大小，用手团圆8.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平9.脱模10.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以11.小火煎制两面金黄即可

蒸红薯的做法大全家常

20～30分钟

蒸红薯的做法

原料：红薯1000克，热水。

做法：

1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。

3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。

4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

蒸红薯 做法

蒸红薯需要25分钟左右。食材：红薯。1、首先在蒸红薯之前，我们要把红薯皮洗干净，洗掉泥土和污渍，洗的时候要注意，不要破坏红薯的皮，也不要把皮刮掉，因为这样会导致红薯的营养成分流失，还会影响红薯蒸出来的口感。

2、把红薯的两头废弃切掉，这样可以放红薯更通气，口感更香醇，而且头尾的不分不好吃，还有许多的植物纤维，切掉以后，红薯吃起来也方便。

3、把一些个头大的红薯切成两半，这样更利于蒸熟，而那些个头较小的红薯，就可以完整的上锅蒸了，这样可以保证红薯蒸出来成熟度均匀，不会有的已经蒸过了，有的还没有蒸熟，所以哪些个头大的红薯，只对半切开就好，不要切的太小。

4、一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸气的味道，而且红薯吃起来也不浓香。

5、蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了，蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的时候，打开用筷子扎一下，觉得差不多了，再决定蒸的时间长短。

6、红薯蒸好以后，在锅里焖上几分钟，就可以开吃了。

蒸红薯做法大全图解窍门

红薯蒸多久能熟。这个要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。

蒸红薯做法大全图解视频

用料：红薯 若干

面粉 若干

葱 1根

盐 适量

肉 适量

步骤 1

红薯擦成丝

步骤 2

红薯上面直接撒干粉面，让每一根红薯都均匀裹上粉面

步骤 3

上锅蒸20-25分钟

步骤 4

锅内放多一些油，油热炒葱花至金黄盛出，葱花多一些

步骤 5

不喜欢吃肉的这步可以跳过。锅内放适量油，油热炒五花肉丝，变色后放入姜丝，放入上一步的葱花

步骤 6

放一勺盐，半勺五香粉，炒均匀

步骤 7

再放入蒸好的红薯拌面，搅拌好即可

蒸红薯的吃法做法大全集

将红薯洗干净晾干放置几天，将红薯的水分吹走一些，干一点的红薯做出的红薯干更加软糯。

之后就是蒸熟然后去皮，切片晾晒在干净通风的地方。晾干之后再蒸一边，然后再晾干，这就是“倒蒸”，也称为“复蒸”，蒸过两次的红薯干不会变硬，吃起来也不粘牙。

蒸红薯怎么做好吃又简单窍门

蒸红薯需要25分钟左右。食材：红薯。1、首先在蒸红薯之前，我们要把红薯皮洗干净，洗掉泥土和污渍，洗的时候要注意，不要破坏红薯的皮，也不要把皮刮掉，因为这样会导致红薯的营养成分流失，还会影响红薯蒸出来的口感。

2、把红薯的两头废弃切掉，这样可以放红薯更通气，口感更香醇，而且头尾的不分不好吃，还有许多的植物纤维，切掉以后，红薯吃起来也方便。

3、把一些个头大的红薯切成两半，这样更利于蒸熟，而那些个头较小的红薯，就可以完整的上锅蒸了，这样可以保证红薯蒸出来成熟度均匀，不会有的已经蒸过了，有的还没有蒸熟，所以哪些个头大的红薯，只对半切开就好，不要切的太小。

4、一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸气的味道，而且红薯吃起来也不浓香。

5、蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了，蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的时候，打开用筷子扎一下，觉得差不多了，再决定蒸的时间长短。

6、红薯蒸好以后，在锅里焖上几分钟，就可以开吃了。

蒸红薯做法大全图解图片

蒸熟的红薯本身已经非常美味甜蜜，但如果您希望增添一些口感或味道上的变化，可以考虑以下几种方法来提升红薯的味道：

1. 烤红薯：将蒸熟的红薯放入烤箱中，以高温烤制一段时间，可以使红薯外皮变得酥脆，并增添一些烤焦的香气。

2. 煮红薯粥：将蒸熟的红薯捣碎，加入适量的清水，煮沸后转小火煮熟，最后加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀，可以制作美味的红薯粥。

3. 做红薯泥：将蒸熟的红薯压成泥状，加入适量的牛奶、黄油或植物性油脂，搅拌均匀，再加入少许盐和糖来调味，做成红薯泥。

4. 制作红薯面包或蛋糕：将蒸熟的红薯捣碎或搅拌成泥状，加入面粉、糖、鸡蛋、牛奶等原料，搅拌均匀后烤制成红薯面包或蛋糕。

5. 做红薯沙拉：将蒸熟的红薯切成小块，加入生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，再加入适量的油醋调料，拌匀即可。

这些是一些常见的做红薯的方法，可以依据个人口味和喜好进行调整。希望能帮到您，享受美味的红薯吧！

蒸红薯的方法和步骤

蒸红薯一般需要35分钟。前15分钟应该用大火快速蒸熟，让红薯先完全成熟。转小火，继续蒸红薯20分钟。这个过程是为了让红薯变软变烂。最重要的是让淀粉酶在60-80摄氏度的温度下将淀粉转化为糖，让红薯更甜。

蒸好后，用筷子戳一下红薯芯，看看是否松软。

蒸红薯很多人第一步都错了

可以蒸着吃，可以烤着吃，也可以油炸，还可以和面粉一起蒸馒头，做拔丝地瓜等等。当然，最简单的方法就是蒸着吃，同时也是我们常吃的做法。其实，蒸红薯看似简单，也是有小技巧的。蒸红薯时，直接上锅蒸大错特错，最好切成一小块一小块的，多加这一步，红薯熟得更快，更香甜！