糯米苹果饼的做法大全家常(糯米苹果饼的做法大全家常窍门视频)

糯米苹果饼的做法大全家常窍门视频

用料

苹果 2个，糯米粉 200克，普通面粉 100克，白砂糖 70克，热开水 100克，温水 100克，酵母 3克，清水 120克

做法步骤

1、我们先拌面团，糯米粉200克、普通面粉100克、白砂糖20克，先混合均匀。

2、热开水100克，边倒入边搅拌，搅拌成小颗粒状。

3、然后盖上盖子闷10分钟。

4、温水100克加入酵母3克，搅拌均匀后静置5分钟，让酵母活化。

5、倒入前面的面粉里，边加边搅拌均匀即可。

6、把面粉揉成团。

7、盖上盖子松弛1小时。

8、苹果2个，先切片再切条，最后切成苹果丁备用。

9、准备一个不粘锅里，加入白砂糖50克、清水120克。

10、煮至冒大泡泡。

11、加入准备好的苹果丁。

12、慢慢炒至苹果丁呈金黄色，变软有香味出来即可，放凉备用。

13、取出松弛好的面团。

14、揉成长条状，均匀的分成10份。

15、揉圆备用。

16、取一个面团，按包汤圆的方法，放入馅料。

17、用手掌的虎口慢慢挤压，帮助收口。

18、然后轻轻的按按扁即可。

19、不粘锅刷一层油，放入做好的面团，全程小火慢煎至两面金黄即可。

苹果糯米饼的功效与作用

可以的，没有问题香蕉糯米粥原料：糯米100克，香蕉2根，冰糖2块，清水适量。香蕉糯米粥的做法1．将香蕉剥去外皮，切成小丁；冰糖打成碎末；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，沥水待用。

2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入糯米。待再次烧开后，转小火煮成稀粥，加入香蕉和冰糖，续煮10分钟，即可食用。苹果糯米盏原料：苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。

做法：

1、苹果洗净，从中间切成两半。

2、把苹果核去掉，从中间挖一个洞，但不要挖的太深。

3、把糯米放到苹果的当中，要填满（泡一小时的糯米）。

4、泡好的陈皮切成细丝。

5、陈皮丝放到糯米上。

6、冰糖放到陈皮上面。

7、放锅上开始蒸。

8、蒸30分钟就可以了。【温馨提示】1、苹果最好不要削皮，最有营养价值的果胶在苹果皮中。

2、苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。

3、糯米至少要泡一小时，不然蒸的时候不容易蒸熟。

糯米苹果饼的做法大全家常窍门视频教程

苹果1个、糯米粉适量、白砂糖、清水、面包糠

二、做法

1、苹果清洗干净后削皮后破开苹果，把里面的籽切掉再切成丁；

2、切好丁的苹果放到碗里，加入糖再少量多次的加入糯米粉、清水，一边加一边用手搅拌均匀，干了加清水、湿了加糯米粉；

3、搅拌好后抓适量放到手掌心搓圆，再压扁两面均匀的蘸上面包糠；

4、平底锅热油后，压扁的苹果派放进来中火煎，煎至一面金黄再翻到另一面继续煎；

5、两边都煎金黄了，就可以出锅装盘啦。

糯米苹果小饼的做

大碗中倒入200克糯米粉、20克糖混合备用；

苹果洗净削皮去果心，切成小碎丁，放入装糯米粉的大碗中，搅拌均匀备用；

苹果与糯米粉搅拌均匀后，慢慢地加放沸水（大约100克左右沸水），边倒边搅拌，将糯米粉全部搅开后下手揉面到稍微偏软一点的面团即可；

莲蓉馅搓成均等一个个小团备用；

手心及案板洒上一层干糯米粉，取一小块糯米面团，放在手心搓圆，再按扁撑薄，放一个莲蓉团包好后再压成饼状，一个饼坯就做好了；

中小火起锅倒入少许油，放进做的饼坯煎，煎制时要勤翻动，煎至两面饼皮鼓起，金黄就熟了

糯米苹果饼的做法家常做法

材料

苹果2个，白糖14杯，消化饼15-20克，高筋面粉90克，盐14小匙，蛋液少许，黄油100克，低筋面粉90克，水60-70毫升

做法

1.将盐和面粉混合，把黄油切成小颗粒混入面粉，

2.用手轻微抓捏，稍稍混合之后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟左右。

3.苹果削皮，去核，切成小丁，泡在清水中（以免变黄）

4.将第一步中冷藏的黄油和面粉混合物取出，慢慢加入60—70毫升的水（根据实际的干湿情况进行增减），揉成面团。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半个小时或以上。

糯米苹果馅饼的做法

用料:

小米 15g

铁棍山药粉 20g

苹果 30g

鸡蛋 50g

芥花籽油 适量

小米苹果山药饼的做法:

步骤 1

将三色小米洗净； PS：如果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以；

步骤 2

将洗好的小米放入雪平锅，加入适量的清水，煮约20分钟； PS：水量不要太多，我加了四五倍的水量，煮成稠粥；用粥锅或电饭煲的煮粥功能都行~果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以；

步骤 3

将煮熟的小米粥过滤水分，捞起； PS：如果有汤水多，要稍微过滤一下会更好；

步骤 4

将苹果削皮，去籽，果肉切成小碎丁； PS：尽量切碎一点；

步骤 5

将煮熟的小米、切碎的苹果碎，鸡蛋液和铁棍山药粉加入料理碗； PS：如果没有铁棍山药粉，可用普通面粉代替；如果有虾皮粉或干贝粉，可以加一点代替盐；1岁以上特别挑嘴的，可少量加点盐；

步骤 6

将所食材料搅拌均匀； PS：根据实际情况调整一下稀稠度；

步骤 7

开中火将不粘锅加热，刷一层食用油，调成最小火；用大圆勺子取一勺苹果小米面糊，轻轻倒入不粘锅，让它自然成圆状； PS：一定要用最小火；

步骤 8

小火慢煎，等小米苹果饼凝固成形后，再翻面继续用小火煎； PS：要用最小火哟；

步骤 9

将小米苹果饼两面煎熟，即可关火；

步骤 10

软香清甜的小米苹果饼出炉了，可以洒点自制番茄酱或果酱一起吃，加杯配方奶或酸奶，来点新鲜水果，满分的营养早餐就出炉了。

萍果糯米饼的做法

【苹果糯米饼】

食材：苹果一个，糯米粉一碗，白糖10克，熟白芝麻适量，白醋一勺，食用油少许。

【做法】

步骤一：苹果削去外皮洗净切成碎末，放一勺白醋搅拌均匀防止氧化。

步骤二：放入十克白糖，甜度根据个人口味适量添加即可。

步骤三：倒入一碗糯米粉，就是吃饭的小碗一碗，食材多或少根据这个量来定即可。

步骤四：搅拌均匀，如果比较干就适量加一点点开水搅拌成絮状。

步骤五：取一个个团子用手搓圆，滚上一层白芝麻，再压扁，全部弄好备用。

步骤六：煎盘刷上少许食用油中火烧热，把压好的苹果面冰放入煎锅中煎，至只底部熟透，再翻另外一面过来煎。

步骤七：蒸至面饼膨胀就表示熟透了，关火即可出锅。

步骤八：一道香甜可口、软糯Q弹的苹果糯米饼就做好啦！

怎样做糯米苹果饼

一说起苹果，苹果营养也很丰富，含有维生素c，可以抗氧化、消除口腔异味，还可以抑制黑色素生长。女人吃了魅力无限。

另外苹果里含有增强记忆力的锌，小孩儿常吃可以提高记忆力，也可以增强免疫力哦！

相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种水果，大家吃苹果的时候，都喜欢把苹果洗干净直接吃，或者是削皮再吃，而我家喜欢把苹果做成一道面食，里面加上白糖，面粉和糯米粉，吃起来香甜又软糯，而且里面各种的添加剂，给家人吃起来营养又健康！

步骤 1

疫情期间，信手拈来一个好吃的苹果。

步骤 2

切丝，可去皮可不去皮。

步骤 3

加入适量面粉，倒入一些牛奶，不够甜加点糖，做这个小点没那么严谨，全凭自己口感走。

步骤 4

平底锅刷薄油，小火煎。

步骤 5

煎至两面金黄，关火装盘。酸甜可口的小点心就是这么简单随意。

以上就是苹果饼的做法，你们都学会了吗，自己在家做的苹果饼，里面不放各种的添加剂，简单几步就上桌，吃起来不仅有苹果淡淡的香味，口感香甜又软糯，实在是太好吃了，

小贴士面粉加鸡蛋的基础面糊还可以把苹果换成土豆丝，萝卜丝，白菜丝啥的，加酸奶就是酸奶饼。

糯米苹果馅儿的饼怎么做

1，苹果去皮洗净，去核去籽后将果肉切成小丁，放在一个大碗里。

2，根据自己的口味加入适量白糖调味，苹果本身就甜，不喜欢吃太甜的也可以不放糖。然后加入糯米粉，再少量多次倒入温水，搅拌成特别稠的面糊。

3，准备一些面包糠，里面可以加些黑芝麻增香。将搅拌好的糯米苹果搓成小面团，再压成小饼，然后放在面包糠里，两面沾满面包糠。

4，平底锅或者电饼铛预热，锅里倒油，将整理好的小饼放在锅里，中小火烙一分钟翻面。

5，来回翻几次面，烙至两面金黄就可以了。

刚出锅的小饼，外皮酥脆，里面柔软，咬一口还有苹果的清甜，水润又多汁，香香甜甜，软软糯糯非常好吃。

糯米苹果饼的做法大全家常窍门视频讲解

做法步骤

步骤 1：准备两个苹果

步骤 2：削皮

步骤 3：去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁

步骤4：把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀

步骤 5：加入糯米粉

步骤 6：用手揉匀，感觉不是特别粘盘子就可以了

步骤 7：取一小块，捏成小饼

步骤 8：锅里放油，小火煎定型，然后转中火煎至两面呈金黄色就好啦