蔬菜黄瓜饼的家常做法(黄瓜早餐饼的做法)

黄瓜早餐饼的做法

食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

做法 ：

1.鸡蛋加盐打匀

2.加入面粉

3.添水，至浓稠度适中

4.加入葱花，搅拌均匀

5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央

6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形

小贴士：

1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。

2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

2.早餐卷饼

材料：面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。

做法：

1、卷芯材料全部切成条块状，火腿煎熟，鸡蛋打好煎成鸡蛋饼，生菜青瓜均用食用水洗过。

2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水，搓成面团。

3、面团搓成小块擀平擀薄。

4、平底锅加一点点油热锅，热锅后加入面饼，慢火煎香煎熟。

5、将煎好卷皮放平，然后按个人口味添加卷芯材料，再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。

小提示：

希望健康一点，火腿可以切好后蒸熟，鸡蛋可以蒸熟后再切使用。

3.薄饼早餐卷

材料：水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，陈皮适量，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量。

做法：

1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。

5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

4.土豆丝煎饼

食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。

做法：

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。　　

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。

3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。　

4、土豆熟后即可盛盘。

6.土司卷饼

材料：土司，肉松，蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂)，番茄沙司，绿/黄猕猴桃，纯牛奶。

做法：

1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。

2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散!

3、猕猴桃切丁。

4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好!

5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。

7.香蕉玉米饼

食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。

做法：

1、先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥。

2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止。

3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大）。

4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。

5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。

8.胡萝卜饼

食材：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

做法：

1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。　

2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。　　

3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

9.土豆火腿早餐饼

用料：火腿适量、土豆两小个、胡萝卜半个、面粉适量、盐适量、食用油适量

做法：

1.将土豆切片，放入锅内蒸煮

2.将火腿、胡萝卜切丁备用

3.将蒸好的土豆去皮、压成泥

4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀

5.放入适量面粉、盐，和成软软的面团

6.锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎

7.待两面稣黄后即可出锅

10.圆白菜煎饼

原料：玉米粉、亚麻籽粉适量、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法：

1. 亚麻籽粉中，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。

2. 加入玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。

3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

11.焦香糯米藕饼

原料：糯米、藕1根、油、盐、香油、姜、十三香、白糖

做法：

1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎。

2. 糯米饭，藕和姜放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀

3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

12.香煎玉米饼

原料：粘玉米3个、干面粉50克、亚麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油

做法：

1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

2.搅好的玉米中加入亚麻籽粉、干面粉，水搅拌均匀。

3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

13.红薯饼

原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

做法：

1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。　

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。　

4、最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。　

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黄瓜早餐饼的做法视频

用茄子这么做早餐饼你会吗？简单几步，做出不一样的早餐饼，比外面买的好吃多了！【茄子黄瓜早餐饼】原材料：茄子、黄瓜、面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、香油。制作方法：

1）首先把茄子清洗干净，然后去掉茄子的头部，接着刮去茄子皮，先切成片然后再切成丝。

2）黄瓜用同样的方法先切成片之后再改刀切成丝，与茄子丝放到同一个碗中。

3）然后在装茄子的碗中加入一勺的食盐、一勺的五香粉再加一勺的香油。

4）搅拌均匀之后放置一旁腌制5分钟。等到腌制好之后在碗中打入2个鸡蛋。

5）然后把鸡蛋与茄子搅拌均匀，再加入150克面粉，搅拌均匀即可。

6）起锅烧油，等油热之后下入准备好的面糊，用筷子抹匀，煎至底部定型即可。

7）煎制底部定型之后翻面反复煎，煎至两面金黄即可捞出装盘。这样好吃又简单的一道茄子黄瓜早餐饼就做好了，非常的有营养。

黄瓜做饼的做法

食材与明细

黄瓜一根

鸡蛋一个

面粉适量

胡萝卜少许

盐适量

十三香少许

难度简单

时间十分钟

口味原味

工艺煎

黄瓜饼的做法步骤

1.

原料备齐。

2.

黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。

3.

加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。

4.

倒入适量到电饼铛，煎熟即可。

5.

味道清香，饼质软嫩。

6.

配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。

温馨小提示

1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。

2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。

3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。

黄瓜做饼怎么做好吃

做法如下：

1· 将黄瓜去皮后，用擦丝器擦成丝状；胡萝卜清洗干净后同样也擦成丝状，将擦好丝的胡萝卜和黄瓜装入碗中，加入少许盐，腌制15分钟左右。

2· 黄瓜皮不要扔掉，将其放入料理机中榨成黄瓜汁。

3· 盆中加入300g面粉、3g酵母和170ml黄瓜汁，用筷子将其大致混合成絮状。

4· 将面粉揉成一个表面光滑，不粘手的面团，然后在盆底抹上少许油，盖上保鲜膜，饧发50分钟左右，将其饧发至原来的两倍大就可以了。

5· 将两个鸡蛋打散，然后平底锅中加入少许油，将其炒碎一些。

6· 黄瓜和胡萝卜腌制好后，用手将其水分拧干，然后放入鸡蛋碎、白胡椒粉、香油和适量盐，用筷子将其搅拌均匀就可以了。

7· 面团发酵好后，在面板上稍微撒上一些干面粉，将面团移至面板上搓揉2-3分钟，排除面团中的空气，然后将面团平均分成3个小面团。

8· 分别将3个小面团擀成厚度约0.3cm的饼状。

9· 在面饼上放上一半的馅料，将其大致铺平，饼皮周围留空一些，然后在馅料上盖上另外一张饼皮，接着放上另外一半馅料，铺平后再次盖上第三张饼皮。

10· 用手将饼皮的边缘按压实，然后用食指大致将其折成花状。

11· 平底锅中倒入少许油，放上黄瓜饼煎至表面金黄后，翻另外一面继续煎至，两面均煎至金黄。

12· 沿着平底锅的边缘加入半小碗清水，然后盖上锅盖，待水全部收干后就可以关火盛盘了。

这就做好了。

黄瓜鸡蛋早餐饼怎么做好吃

亲，你这样的吃法不健康，缺失了营养，身体会不舒服，骨质也会疏松。而且早餐空腹不能吃鸡蛋的，不消化。每天的膳食要搭配合理踩你呢个健康，才能瘦身。我们专门做健康的，了解一些这方面的知识。你每天要保证维生素和营养元素的供给，早餐可以喝豆浆或者麦片，相隔半个小时以后再吃鸡蛋，鸡蛋和豆浆不可同食。午餐要吃少量的米饭或面条，尽量用水煮蔬菜的方式补充蔬果，下午可以吃点新鲜水果，但是荔枝等高热量的不宜。晚餐以一杯酸奶代替，可以吃个猕猴桃，但是一定要在7点钱进食完毕。 每天合理健身30分钟有助于纤体。如果还有什么疑问，可以在线提，希望你早日瘦身成功1

黄瓜饼的做法家常做法窍门

食材

澄粉200克，糯米粉50克，盐2克

色拉油15克，沸水130克，盐适量

黄瓜1根 200克左右，蒜末5克

香油10毫升，鸡精适量

1准备好所有的食材。

2黄瓜刨丝加少许盐腌制片刻。

3把黄瓜丝挤去水分，加入蒜末。

4再加少许盐，鸡精，香油拌均匀做馅。

5澄粉，糯米粉，盐，加入沸水再加入色拉油揉和成面团。

6把面团搓条。

7切成等份小剂子。

8取一份按扁擀圆皮包入黄瓜馅。

9像包包子一样包起，然后按扁收口朝下成为黄瓜饼生坯。

10平底锅倒油放入黄瓜饼小火煎至。

11直到两面微黄饼熟即好。

12.美味又好吃的黄瓜糯米饼做法完成开吃了。

黄瓜饼的做法家常做法

黄瓜丝面糊饼的做法步骤黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

1 1首先选取脆嫩多汁的黄瓜，这样和面时就可以不用另外加水，而且做出的糊饼口感更好。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

2 2黄瓜洗净，带皮擦丝。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

3 3洒上一两勺花椒粉、胡椒粉和一勺盐，和黄瓜丝拌匀后静置几分钟。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

4 4黄瓜丝已经腌出部分黄瓜汁了。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

5 5根据黄瓜丝汁水的量，加上适量的面粉，可以先放少量，一边拌一边继续添加。把黄瓜丝腌出的汁水用完，而且使黄瓜丝都均匀地裹上面浆，盆里没有干面粉和多余的汁水，恰到好处。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

6 6把拌匀后的面糊用勺子舀起，放进油六七成热的平底锅，开始摊面饼。把刚下锅的面糊向四周抹开，让面饼面积扩大，厚薄均匀。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

7 7火用中火，如果时间充足，用小火可以防止煎焦，但需要更多耐心。看到一面微黄凝固后，就轻轻地翻过一面。如果会颠锅的，直接整张饼一下子翻过来，那是更帅的：）黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

8 8闻到面糊煎熟的味道，用铲子检查一下比较厚的部分，看看是不是都熟了，只要面饼两面大体上颜色都已经变黄，而且戳开里面也已经凝固，不是生面糊的白白样子，差不多就可以起锅装碟了。黄瓜丝面糊饼的做法步骤：

9 9上碟。

用黄瓜做早餐饼

步骤1

食材准备：准备四种蔬菜，黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜，和鸡蛋、面粉、清水、盐。

步骤2

胡萝卜刨丝剁成末，胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝，卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末，根据宝宝的咀嚼能力来。

步骤3

黄瓜丝和西葫芦丝放在一起，因为这两种特别容易出水，胡萝卜和卷心菜放在一起。分别洒少许盐，抓均匀，腌制5-10分钟。

步骤4

腌制后的蔬菜会出很多水，放在掌心攥紧，挤出多余的水分。

步骤5

挤出水分的蔬菜放在一起备用。

步骤6

面粉倒在大碗里，打入鸡蛋搅拌。

步骤7

再加入适量清水，搅拌成均匀的鸡蛋面糊。

步骤8

倒入蔬菜丝，搅拌均匀。

步骤9

加入少许盐调味，搅拌均匀。

步骤10

平底不粘锅加热，用油刷刷一层薄油，倒入蔬菜面糊，用勺子或者铲子将面糊均匀铺平。

步骤11

全程小火开始烙，面糊会从四周开始慢慢成型，变色，转动平底锅使受热均匀，饼皮能晃动的时候就可以翻面了。

步骤12

煎至两面金黄即可。

步骤13

切成适合大小装盘

黄瓜早餐饼的做法大全

一、早餐饼做法简单、最多10分钟就能做好

面粉1杯，鸡蛋1只，葱花，盐，水；

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐、十三香等拌匀；

2、加入适量水，使面糊成为糊状；

3、加入葱花；

4、不粘锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！

面糊不要和的太稠，不然摊饼的时候比较困难

二、家常早餐饼

剩米饭1碗、鸡蛋1个，葱花

1、鸡蛋液中加盐搅拌均匀；

2、剩米饭加葱花拌匀；

3、把蛋液倒入米饭里面搅拌均匀；

4、用手把米饭捏成圆形块状；

5、在表面上再刷一层蛋液；

6、不粘锅开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒/番茄酱就可以啦。

三、燕麦营养早餐

燕麦100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML

1、锅中烧热水，倒入适量燕麦片搅拌；

2、小火烧一分钟、加入适量牛奶、关火；

3、加入草莓丁/其他水果也行（蓝莓、葡萄干、芝麻……）；

4、倒入碗中享受吧；

黄瓜早餐饼的做法视频教程

【油炸小饼】

【制作食材】面粉，食用盐，食用油

【制作步骤】

1、首先准备的是面粉，准备400克面粉就可以了，然后多准备一点食用油，接着准备适量的食用盐。面粉，食用油和食用盐都是家里常备的，很容易就能够准备好。

2、先将咱们准备好的400克面粉放到一个大碗中，接着向面粉中加入适量的食用盐，按照面粉和食用盐100:1的比例进行添加大概4克就好了。加入食用盐之后咱们先将其搅拌均匀，这样不仅可以增加饼子的底味，而且还会使面饼变得非常筋道。

3、将面粉和食用油混合均匀之后咱们再用筷子将其分成两半，一半用凉水和面，一般用温水和面，两半都和好之后再混合起来一起搅成面絮状，接着加上一点点食用油，然后给它揉成一个质地稍微偏软一点的大面团，揉好大面团之后咱们不用饧面，直接将其放到案板上。

4、面团放到案板上之后用手揉搓一下整理成一个长条，然后再切成大小基本上相等的小剂子，把每个小剂子都整理揉搓一下，揉搓成一个圆球，然后再按压一下。在盘中放上适量的食用油，然后将面皮放上去裹上油，接着咱们再裹上一层保鲜膜给它发酵半个小时。

5、等到半个小时的时间到了之后，咱们把保鲜膜打开，然后把面坯全部取出来，用擀面杖擀成一个薄薄的面饼，擀好之后先放到案板上，然后咱们起锅烧油，把准备好的食用油全部倒进去，用小火慢慢加热至油温达到7成热，然后用擀面杖辅助将面饼放到锅中。

6、等到面饼底面炸到定型之后咱们用筷子给它翻一下面，另一面也定型之后再一次翻面，然后反复翻面砸炸到饼子两面金黄酥脆就可以出锅了，一道特别美味的油炸小饼就这样完成了。

【小贴士】

1、饼子要擀得稍微薄一点，这样比较容易炸熟，吃起来也比较筋道。

2、饼子炸好之后要趁热吃哦，放凉了口感就不好了。