高压锅炖海带炖排骨的做法大全家常做法(高压锅怎么炖海带排骨)
高压锅怎么炖海带排骨
材料: - 大骨:500克 - 玉米:2根 - 海带:适量 - 姜片:5片 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 水:适量
做法:
1. 将大骨洗净后放入锅中,加入适量的水,放入料酒煮沸,撇去浮沫。
2. 将玉米剥去外层的皮,切成小段。
3. 海带泡发后切成小块。
4. 将姜片加入锅中,继续煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 将玉米和海带加入锅中,继续炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示: - 大骨可以提前用水焯水,去除血水和杂质,这样做出来的汤更清澈。 - 玉米和海带可以根据个人口味调整用量,喜欢香甜的可以多放玉米,喜欢口感更嫩滑的可以多放海带。 - 炖煮的时间可以根据个人口感偏好调整,如果喜欢汤更浓郁,可以延长炖煮时间。
高压锅怎么炖海带排骨汤
大火煮开后再炖20分钟即可。海带排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。
高压锅怎么炖海带排骨汤好喝
1、第一步将排骨洗净。
2、排骨放锅中焯水,捞出放一旁备用。
3、海带泡发好切段,老姜拍散。
4、高压锅里放入排骨,花椒,老姜,清水和海带。
5、盖上盖子,大火炖开后再炖20分钟。
6、时间到后放入盐拌匀。
7、拌匀盛出,这样就做好了。
高压锅怎么炖海带排骨汤好吃
主料:排骨300g、干海带15g
辅料:红萝卜50g、盐、姜片3片
步骤:
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时,再冲洗干净
3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后,撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时
7.1个小时后,下盐调味即可
高压锅炖海带排骨多长时间能熟
不可以,海带会煮化掉,先煲排骨,快熟的时候再放海带一起煲。方法如下:
1.排骨去血沫:排骨泡一小时,排骨冷水下锅放姜2片、花椒几粒、料酒一小勺后开大火(不盖盖),水开五分钟后捞出洗净,下高压锅。
2.海带:提前泡开切小块,锅添水,水开后下海带滴一点醋,再次烧开水捞出,过清水,备用。
3,高压锅内加花椒 盐 胡椒粉适量,姜3片,加水漫过排骨,开火🔥上汽后关小火40分钟左右(炖至肉离骨)
4.关火,冒完气后开盖加入海带。继续煲十五分钟。
5.关火开锅,加入葱花即可。
高压锅炖海带排骨汤要多久
最多不超过5分钟。因为海带炖烂了不好吃,所以煮熟就好。先将猪骨洗净放进高压锅里,加上一把干贝,上气10分钟后关火。
开盖后再次开火,把泡好洗净的海带放进去,再放进几只鲜虾仁,放上调味料。这样一锅汤鲜肉香的海带汤就做好了。
高压锅炖海带排骨汤海带什么时候放
材料排骨,海带,葱,姜,盐,水做法1.海带泡发清洗干净切方块,准备姜片;2.小排骨加姜片先炖出汤(高压锅20分钟);3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟,出锅撒盐调味撒葱花就OK了~小诀窍此菜不用鸡精了,原味就鲜美无比~汤水一定要是那种绿绿的,味道就出来了,没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了,购买的时候千万不要买黄色的,那一般都是头年的陈海带,味道是大打折扣滴~ 有时间的朋友建议用砂煲细火慢炖,味道更加赞哈~真心回答望采纳,谢谢!
高压锅炖海带排骨汤的做法
冬瓜海带排骨汤是一道清淡可口的汤品,炖制的好坏直接影响到口感和营养价值。下面提供一些制作技巧:
1. 排骨选用品质好的鲜肉排骨:选择肉质鲜嫩,没有异味的鲜肉排骨,可以让汤品更加鲜美。
2. 冬瓜和海带的比例:冬瓜和海带的比例可以按照自己的口味进行调整,建议以冬瓜为主,海带为辅,这样可以保证汤品的清爽口感。
3. 炖制时间:炖制时间一般需要1-2小时,建议使用砂锅或者电饭煲等慢火炖煮,让排骨的鲜香和营养充分释放,同时使冬瓜和海带的口感更加鲜嫩可口。
4. 调味料的选择:冬瓜和海带的味道比较清淡,可以适量加入盐、胡椒粉、姜片等调味料,增加汤品的鲜美味道。
5. 炖制前的准备工作:排骨需要提前用清水浸泡半小时,然后热水焯一下去除血沫和杂质;海带需要提前泡发,清洗干净;冬瓜去皮、去籽,切成块状。
综上所述,制作冬瓜海带排骨汤最好选用新鲜的食材,炖制的时间和调味料的选择要适量,制作前的准备工作也很重要。
高压锅怎么炖海带排骨好吃
要炖出最好喝的排骨海带结,可以按照以下步骤操作:
准备好所需的原料,包括排骨、海带结、葱、姜、八角、盐、鸡精等。
将排骨冷水下锅,焯水三分钟,去除血沫和杂质。
将焯好水的排骨过凉水清洗干净浮沫。
清洗干净海带结。
将排骨和海带结放入电高压锅中,加入葱段、姜片和八角,焖炖20分钟。
等到高压锅泄压后,打开锅盖,加入盐和鸡精调味,再炖煮约10分钟,让海带和排骨的味道充分融合。
最后,将炖好的排骨海带结盛入碗中,撒上葱花点缀即可。
炖制时可以根据个人口味适当调整盐、鸡精等调料的用量,让口感更符合自己的喜好。
高压锅炖海带排骨多长时间
先把排骨放好味道高压锅煮8分钟,要上气了开始计时,再用冷水马上解冻,再放海带下去压2分钟就可以了,马上吃的就不要用冷水解冻,这样容易腹泻,直接放地上自然解冻就可以了。记得放点姜下去,海带会有腥味。
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