家常豆芽做法(豆芽做法视频教程)

豆芽做法视频教程

用料

绿豆、布一块、沥水筛1个、碗1个

1.豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗

2.将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份

3.泡好的豆芽倒入筛子

4.上面盖一块布，在水龙头上冲下水

5.下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着

6.用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的

7.在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些

8.3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。

9.再看看下面的根

10.掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。

豆芽的做法

主料

韭菜250克

豆芽250克

辅料

红辣椒半个盐适量鸡精适量

步骤1

韭菜，红椒切好备用

步骤2

绿豆芽洗净沥水

步骤3

锅中入油，放入红辣椒豆芽翻炒

步骤4

豆芽炒软之后放入韭菜翻炒

步骤5

加入适量的盐

步骤6

放少许鸡精调味

步骤7

装盘即可

豆芽咋做

原料

more

白豆芽 (500克)

干红辣椒 (四五个)

大蒜 (四五个)

葱 (适量)

食用油 适量

盐 适量

十三香 适量

白醋 一勺半

耗油 一勺

鸡精 适量

1/首先将豆芽放在洗菜盆中，用清水多洗几遍，沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用，大蒜用菜刀拍碎。

2/然后将炒锅烧热，倒入食用油，待油热后，放入葱蒜和辣椒小火炒香。

3/再倒入沥干水分的豆芽，大火快速翻炒一两分钟。

4/再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味，快速大火翻炒两分钟。

5/再放入适量的鸡精和一勺半白醋，快速翻炒两分钟即可。

豆芽的做法视频

答案蚂蚁和豆芽这两个博主不是一个人，蚂蚁和豆芽这两个人都是抖音上的网红，她们在抖音上的人气还蛮高的，蚂蚁和豆芽在抖音上的定位是故事博主，她们经常拍一些现在年轻人身上经常发生的一些事情，比如情感上的，比如工作上的，还有和朋友之前发生的摩擦以及有趣的事情，总之看到蚂蚁和豆芽的视频就感觉像我们身边发生的事情。

豆芽怎样做好吃视频

绿豆芽是一种营养丰富的食材，可以用来制作绿豆芽汤。以下是绿豆芽汤的制作方法：

1. 准备食材：绿豆芽200克、瘦肉150克、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。

2. 处理食材：瘦肉洗净切成薄片，用水焯水洗净；绿豆芽洗净备用。

3. 炒瘦肉：将锅烧热，放入少量油，加入瘦肉片翻炒几下，加入适量料酒，炒至变色捞出备用。

4. 炖汤：将清水倒入锅中，加入炒好的瘦肉片、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮约30分钟左右，至汤汁呈浅黄色。

5. 加入绿豆芽：将洗净的绿豆芽加入锅中，加盐调味，再煮约5分钟即可。

绿豆芽汤的制作过程中需要注意以下几点：

1. 炒瘦肉时要翻炒均匀，使其变色，以增加汤的味道。

2. 炖汤时要注意火候，不宜过旺，以免煮破了绿豆芽。

3. 加入绿豆芽时要根据个人口味适量添加盐和其他调料，以达到最佳口感。

绿豆芽汤制作简单，营养丰富，适合任何季节食用。

豆芽做法大全家常

下面给您介绍几种小豆芽的简单做法：

1. 清爽口感

将小豆芽洗净后焯水烫熟，放入冷开水中冰镇，然后沥干水份，滴入香油、酱油、芝麻酱、味精、蒜末及葱花等调料即可。

2. 麻辣口感

将小豆芽焯水，放入碗中，加小米椒、盐、鸡精、麻油、花椒粉、蒜末、葱花等调料拌匀即可食用。如果喜欢口感脆爽，可以加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜一同拌食。

3. 蒜蓉炒豆芽

将小豆芽焯水后沥干，用蒜米切末，加入热锅煸炒出香味，然后倒入小豆芽，加盐调味，翻炒几下即可，起锅前洒上一些葱花点缀即可。

豆芽做法视频教程窍门

生黄豆简易新方法窍门

凉拌黄豆芽

准备食材如下：黄豆芽500克，红椒2根，生抽2匙，香油1匙，蒜泥半匙，小葱1根，白芝麻适量，陈醋1匙，辣椒油半匙，白糖少许

具体做法如下：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可！

豆芽做法视频教程大全

醋炒豆芽

食材

绿豆芽一盘、青蒜一棵、油适量、醋适量、盐少许。

做法

1、绿豆芽挑去杂质，清洗干净，沥干水。

2、青蒜纵切两半，切寸段。

3、炒锅中倒适量油，油热后将豆芽入锅中。

4、翻炒片刻略变软，倒入适量的米醋，再撒少许盐。

5、翻炒至豆芽变透明状，撒青蒜段，混合均匀，出锅。

豆芽做法步骤

回答如下：夏天发豆芽的简单做法如下：

1. 准备好豆芽种子。一般可以使用绿豆、黄豆或者黄豆芽种子。

2. 将豆芽种子洗净后，浸泡在清水中，浸泡时间视种子种类而定，一般为4-6小时。

3. 将浸泡好的豆芽种子放入盛有水的容器中，保持水面略高于豆芽种子，然后用盖子盖住容器。

4. 将盛有豆芽种子的容器放在通风良好的地方，避免阳光直射。

5. 每天早晚各进行一次喷水，保持豆芽种子湿润。

6. 大约2-3天后，豆芽开始长出幼嫩的芽苗，可以选择继续生长或者收获食用。

注意事项：

- 夏天温度较高，发豆芽的时间可能会比较短，所以需要密切观察豆芽的生长情况。

- 在豆芽生长期间，要注意保持豆芽种子的湿润，但避免水分过多导致发霉。

- 在发豆芽过程中，要定期检查豆芽种子是否有坏掉的，及时取出避免影响其他豆芽的生长。

我想看豆芽做法

如果你有剩余的豆芽，可以利用它们制作其他美味的菜肴。以下是一些处理剩余豆芽的做法：

1. 炒豆芽：将剩余的豆芽洗净，沥干水分。加热锅中的一些油，将豆芽放入炒熟，可加入蒜末、盐和其他调味料提升口感和味道。

2. 豆芽汤：将剩余的豆芽与其他蔬菜（如胡萝卜、青菜等）一起搭配，并加入高汤或清水煮沸。根据个人口味添加盐、胡椒和其他调味料，并煮至蔬菜变软烂即可。

3. 凉拌豆芽：将剩余的豆芽焯水至刚熟透，捞出后过冷水冷却。然后添加调味料，如酱油、香醋、蒜末、辣椒等进行凉拌。

4. 豆芽饭：将剩余的豆芽切碎或留整根放入米饭中一起蒸煮。这样可以为米饭增添口感和营养。

5. 豆芽炒面：将剩余的豆芽和面条一起炒熟，可以加入蔬菜和肉类增加丰富度。

这些做法只是一些常见的处理剩余豆芽的方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，请注意合理保存剩余的豆芽，并确保在食用前仔细清洗并检查是否有变质。

豆芽做法视频教程全集

快速生黄豆芽的步骤如下：                         

1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。

2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

4、把黄豆芽挑选完毕以后，就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次，这样可以让黄豆芽的生长加快，同时不至于缺少水分看起来干瘪。

5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了。在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽，这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。