番茄乌鸡火锅的做法大全家常做法(番茄鸡火锅怎么做好吃)

番茄鸡火锅怎么做好吃

番茄火锅制作步骤：

材料：

- 番茄（3个）

- 豆皮（100克）

- 生菜（适量）

- 洋葱（1个）

- 蒜头（4瓣）

- 金针菇（适量）

- 火锅底料（适量）

- 水（适量）

- 盐（适量）

- 糖（适量）

- 生抽（适量）

- 鸡精（适量）

步骤：

1.将番茄切成小片状备用。

2.将洋葱和大蒜切成末备用。

3.起锅热油，加入洋葱和大蒜炒香。

4.加入番茄，翻炒至软烂。

5.将豆皮、金针菇、蔬菜等食材放入锅中，加入火锅底料和适量的水。

6.煮沸后转小火煮约10分钟，直到食材熟透。

7.加入适量的盐、糖、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。

8.放入生菜，转大火煮沸即可。

味道鲜美，营养丰富，适合干净利落的饮食者。

番茄鸡汤火锅的做法

炒鸡块淋料酒加高汤海带香菇番茄用胡椒粉生抽糖老抽盐鸡汁调味炖制。

番茄鸡火锅怎么做好吃视频

番茄雪蟹火锅这样做

1.将新鲜番茄清洗干净，在番茄上划十字，锅中烧热水，放入番茄，以可以撕皮为准，捞出，撕去表皮，切成小块备用。

2.锅中热油，放入切好的葱姜蒜炒香，加入洋葱粒爆香，加入番茄丁翻炒，番茄变软加入食用盐适量，加入番茄酱，小火熬三分钟左右，然后加入香料粉。

3.加适量水熬开，放入雪蟹。

4.美味的番茄雪蟹火锅就做好了。

番茄火锅放鸡肉好吃吗

用料 鸡大腿 一个 大西红柿 两个 小葱 一把 姜 适量 小红椒 七八个 干香菇 五六个 辣椒面 两勺 鸡汤番茄火锅的做法 鸡大腿洗干净和小葱（打结）姜末干香菇一起放在电饭锅里，加入最大量的水和适量料酒，如果是电压力锅就按【汤】，普通锅就按【煮饭】等汤的时候洗菜，火锅要吃的菜蘸料什么的都洗好切好，西红柿小红椒准备好汤好了以后拿出煮火锅的容器，我是用日式雪平锅，两个人吃刚好，如果你们的火锅不能炒菜就先用炒锅做酱再倒进火锅里。

倒油，放花椒姜丝大蒜爆香，然后把西红柿切几刀扔进去翻炒成酱，最后加入切碎的小红椒和辣椒面，出香味关火鸡汤拿过来，上面浮了一层油，连油带汤舀到番茄酱锅里，喜欢清淡的可以把油撇掉。

开火，加适量盐味精调味就可以上桌涮锅了

番茄鸡火锅怎么做好吃又简单

番茄火锅制作步骤：

材料：

- 番茄（3个）

- 豆皮（100克）

- 生菜（适量）

- 洋葱（1个）

- 蒜头（4瓣）

- 金针菇（适量）

- 火锅底料（适量）

- 水（适量）

- 盐（适量）

- 糖（适量）

- 生抽（适量）

- 鸡精（适量）

步骤：

1.将番茄切成小片状备用。

2.将洋葱和大蒜切成末备用。

3.起锅热油，加入洋葱和大蒜炒香。

4.加入番茄，翻炒至软烂。

5.将豆皮、金针菇、蔬菜等食材放入锅中，加入火锅底料和适量的水。

6.煮沸后转小火煮约10分钟，直到食材熟透。

7.加入适量的盐、糖、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。

8.放入生菜，转大火煮沸即可。

味道鲜美，营养丰富，适合干净利落的饮食者。

番茄火锅鸡腿

把番茄切碎，把你的鸡腿和番茄放到一起，加上面，下锅煮个10来分钟，加上甜面酱和酸菜。一碗翔鹏喷的西红柿鸡腿酸菜面汤就做好了

番茄鸡锅底

铁锅炒番茄时锅底变白的原因可能有几个：

1. 铁锅的镀层剥落：一些铁锅表面可能有非粘涂层，当这个涂层剥落或磨损时，番茄中的酸性物质可能与锅底发生反应，导致锅底变白。

2. 番茄中的酸性物质：番茄是一种酸性水果，其中含有丰富的柠檬酸。当番茄与铁锅接触时，酸性物质可能与铁生熟产生反应，造成锅底变白。

3. 锅底的腐蚀：番茄中的酸性物质也可能加速铁锅锅底的腐蚀。当铁锅被腐蚀时，产生的氧化铁可能会导致锅底变白。

无论是哪个原因，锅底变白并不会对食物的健康造成直接影响。但如果你担心锅底变白的问题，可以选择使用其他类型的锅具，如不锈钢锅或陶瓷锅，来炒番茄。

番茄鸡火锅的做法

番茄味火锅底料适合煮各种食材，如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼丸、海鲜等。此外，您还可以加入蔬菜，如白菜、豆皮、豆腐等。

不过，需要注意的是，番茄火锅底料本身就有一定的酸甜味道，所以不需要再加太多的调料了。

番茄鸡汤锅

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，西红柿挑两个又大又红的，洋葱也挑一个大个儿的，去掉外皮，切开用1/4就够了，番茄沙司准备2大勺子，平时喝汤用的汤匙就可以。

2、西红柿清洗干净，切成小块，当然如果你很勤快，可以用开水烫一下，撕掉外皮再切块。洋葱切成小丁，大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片就够了。

3、炒锅烧热倒入适量食用油，油热后放入切好的葱段、姜片，小火煸炒出香味，可以捞出来去掉，我们只需要借助葱姜的香味就可以了，想懒省事儿也可以不捞，就像我，我这人一向比较懒的。

4、把洋葱丁放进去翻炒均匀，煸炒出洋葱的香味。洋葱的香味和大葱不同，略带一丝甜香，海底捞番茄汤底少了洋葱就不够味道，所以洋葱千万别省略。

5、洋葱炒出香味后，继续把西红柿小块放进去，翻炒均匀，再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。

6、改成小火，不要着急，慢慢炒出西红柿的汤汁，这样的番茄锅底才够浓郁。

7、然后可以加入纯净水了，放入冰糖，小火慢煮10分钟就好。纯净水可以稍微多加一点点，汤汁稍多一点，火锅在不断加热过程中会损失大量水分，火锅中的汤底不够了，还可以随时补充。

番茄汤底煮好后就可以倒入火锅中了，红亮不油腻的番茄锅底，酸酸甜甜，饭前喝一碗，开胃助消化，饭后一碗，解除油腻感。

火锅鸡番茄味怎么做好吃

材：番茄2个，葱15克，姜12克，番茄沙司少许，浓汤宝猪肉2个，食用油40毫升，花椒2.4克，八角3.7克，干辣椒3个，香叶3片，枸杞8克，大枣3个，盐3克。

2、先准备好所需的辅料，放小蝶中。然后把葱切片，姜去皮切薄片备好。番茄划十字，用开水罩出，去皮，乱刀切小块。

3、开火热锅，倒入食用油，待油温稍微升高（手放油面上感觉发热就行），放入辅料拌炒，待炒出香味后，去渣。

4、放入切好的葱、姜，炒出香味。把番茄放入拌炒。直至番茄成糊状，加入少许番茄沙司，炒匀。

5、放入浓汤宝，加足量温水，大火烧开，放入枸杞、大枣。

6、把炒好的锅底倒入涮锅中，就可以开始美味的大餐了。