海带菜大豆腐汤的做法大全家常做法视频(海带豆腐菜的做法大全家常菜)

海带豆腐菜的做法大全家常菜

海带是一种营养丰富的海藻，含有多种对人体有益的营养物质。以下是8种家常海带的做法：

1. 清炒海带丝：将海带丝焯水后，用葱姜蒜爆锅，加入海带丝翻炒即可。口感清脆，适合做下酒菜。

2. 海带豆腐汤：将海带、豆腐、胡萝卜等食材一同煮成汤即可。汤汁鲜美，营养丰富。

3. 炒鸡蛋海带汤：将海带、鸡蛋、葱花一起煮成汤，口感鲜美，是一道简单易做的家常汤菜。

4. 海带木耳沙拉：将海带丝、木耳丝、胡萝卜丝等混合后，用柠檬汁、盐巴、白胡椒粉等调味，口感爽口，适合做凉菜或素食菜肴。

5. 海带鸡蛋羹：将海带丝和打好的鸡蛋混合，加入适量的盐巴和水，蒸至熟透即可。口感细腻，适合作为早餐或下饭菜。

6. 海带炖排骨：将海带、猪排骨、胡萝卜等食材一起放入锅中炖煮，口感鲜美，营养丰富。

7. 海带鸭煲：将海带、鸭肉、豆腐、蘑菇、姜片等一起放入煲中，用适量的盐、胡椒粉、香油等调味，口感香滑，适合作为冬季的滋补汤菜。

8. 海带蒜蓉烤虾：将海带丝混合蒜蓉，放在虾上一起烤，口感鲜嫩，适合作为海鲜主题餐的一道菜肴。

以上是一些常见的家常海带做法，既美味又健康。选择自己喜欢的做法，享受海带带来的美味和营养吧！

海带豆腐的做法大全家常窍门

海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 海带：100克

- 豆腐：100克

- 面条：100克

- 青菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜蒜：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

做法步骤：

1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

3. 面条煮熟备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。

7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。

8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。

2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。

3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。

海带豆腐菜的做法大全家常菜窍门

猪肉带皮500克，处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水，水中加料酒少许，不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。

海带泡发，洗干净切成长条形打成结备用。

干豆腐，在开水中烫一下捞出来，切五公分左右的块备用。

用纱布包胡椒面10克，小茴香5克，花椒八角各10克，香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。

起锅烧油，油温二成下50克冰糖炒化呈金黄色，下猪肉翻炒上色，加葱段30克，姜片30克，生抽20克，老抽10克增香上色，待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时，待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐，小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。

海带菜和豆腐怎么做

豆腐海带做的是豆腐海带汤

海带豆腐汤的家常做法窍门

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅，爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。

步骤 8

大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。

步骤 11

出锅，撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦

海带豆腐的做法汤的功效与作用

海带豆腐汤的做法

　　食材：海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根

步骤：

　　1、海带洗净后切成长条，打成海带结，豆腐切成小方块，姜1块切末，蒜1瓣切蒜末，小葱2根切葱花。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟。

　　3、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可。

海带豆腐怎么做好吃又简单

海带冲洗干净，沸水烫煮20分钟。

海带切块。

豆腐切方块。

油热，爆香葱姜。

海带入锅炒香。

加入纯净水。

豆腐码放入锅，盐洒在豆腐表面。

加一点鸡精提鲜。

煮至海带酥烂，豆腐入味。

加麻油提香。

海带豆腐菜的做法大全家常菜图片

猪肉带皮500克，处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水，水中加料酒少许，不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。

海带泡发，洗干净切成长条形打成结备用。

干豆腐，在开水中烫一下捞出来，切五公分左右的块备用。

用纱布包胡椒面10克，小茴香5克，花椒八角各10克，香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。

起锅烧油，油温二成下50克冰糖炒化呈金黄色，下猪肉翻炒上色，加葱段30克，姜片30克，生抽20克，老抽10克增香上色，待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时，待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐，小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。

海带豆腐炒菜

豆腐海带可以一起炒

主料

豆腐干90克

海带140克

辅料

生抽适量

盐适量

鸡精适量

豆腐干炒海带的做法步骤

1.材料：豆腐干、海带（已泡发洗净）

2.将豆腐干放在案板上切开，待用。

3.将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。

4.随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的海带翻炒一下。

6.接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

海带豆腐功效与作用

豆腐和海带可以在一起吃，没有什么冲突，建议你多吃一些高维生素和高蛋白，含量丰富的时候补充营养，不要受凉，平时的饮食口味要清淡，不要劳累，饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，促进身体的代谢，增加身体的抵抗力，不要熬夜和劳累不要受凉。