鸡腿菇素炒洋葱的做法大全家常(鸡腿菇洋葱木耳肉怎样炒)

鸡腿菇洋葱木耳肉怎样炒

可以的，推荐一道

鸡腿菇洋葱炒肉丝：

主料

猪梅条肉200g

鸡腿菇一根或两根

洋葱半个

辅料

盐1勺 生抽一勺半

汤少量 橄榄油少量

姜葱少量 青椒一个

鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤

1. 先将梅条肉切成丝，用少许盐，生粉腌制！

2. 葱花末，生姜切片，鸡腿菇切片，洋葱切丝，青椒切丝！

3. 锅中倒油，热锅冷油，将腌制好的肉丝，葱姜放入锅中，炒熟，炒香

4. 再倒入生抽，少许盐，放入洋葱鸡腿菇，大火炒！

5. 最后放入青椒，少量生粉！大火爆香！装盘！成功

鸡腿菇洋葱木耳肉怎样炒好吃

用料:

太阳谷琵琶腿 2个

青椒 1个

馋嘴牛蛙酱料 1包

料酒 1大勺

葱 1段

姜 2片

馋嘴鸡的做法步骤:

步骤 1 准备所需食材

步骤 2 太阳谷琵琶腿洗净剁成小块

步骤 3 青、红椒切成块

步骤 4 葱切段、姜切片

步骤 5 里面包含了酱料包、粉包和干料包。只要备好食材就可以了

步骤 6 鸡块里加入腌料、料酒抓匀腌制20分钟

步骤 7 锅内加油烧热倒入鸡块炒至变色

步骤 8 加入适量调味酱料炒匀

步骤 9 加适量热水炖煮15分钟

步骤 10 最后倒入青椒块炒匀出锅

鸡腿菇洋葱可以一起吃吗

1、洗净鸡腿，斩成块状待用

2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片

3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白

4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内

5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟

6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅

鸡腿菇 洋葱

用料

西红柿两个 个

洋葱1 个

盐适量 克

面粉适量 克

土豆1 个

蒜末适量干辣椒4-5个 

鸡蛋两个 

青辣椒一个 

祖传新疆面片的做法步骤

步骤 1

适量面粉，再拿出祖传鸡蛋打散加水，加盐少许，筋道，如果不想或者不会和面可以用烩面代替，不过味道会差一点，最后盖上保鲜膜睡个觉

步骤 2

准备菜品，蒜5个，羊羔子腿一块，西红柿两个熟透的汁多，皮牙子一个，土豆一个，青椒一个全部切成丁

步骤 3

开始炒菜，洋葱少许下锅——羊肉下锅煸至变色出锅备用，出来的油沫倒掉洗锅，一定要洗，不然味道也会变（没拍照，自己脑补）

步骤 4

干辣椒下锅，蒜末下锅爆出香味来

步骤 5

皮牙子《洋葱》下锅，正宗新疆叫法，炒出香味，全靠洋葱出味

步骤 6

两个大红脸蛋下锅，炒出汁来

步骤 7

土豆下锅，青椒少许想吃脆的可以快出锅再放，

步骤 8

刚做好桑拿的羊腿可以再淋个浴了，

步骤 9

加点山上来的不老泉，（忘了拍照自己加）

步骤 10

把睡醒的面用铁砂掌按扁，抹上身体油，一道一道划开

步骤 11

光按扁还不够，还得拿出你的拇指神功瘦瘦身

步骤 12

瘦身过后个太低也不行，容易找不到对象，不用怕，我们把它拉长不就行了，再蹦个弹簧床

步骤 13

接下来拿出失传多年的祖传绝活“弹一闪”把它们碎尸万段

步骤 14

拿出大铁勺搅一搅，

步骤 15

大碗拿出来盛一碗香喷喷的祖传面片，大功告成，我要去修仙了

鸡腿菇洋葱木耳肉怎样炒才好吃

主料

猪大肠500g，鸡腿菇1个，花椒20g

辅料

姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量

制作

1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠；

2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用。

3、鸡腿菇切块，放入花椒备用；

4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用；

5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的鸡腿菇和花椒，鸡腿菇变软后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可了。

鸡腿洋葱木耳能一起吃吗

太热了，不想吃任何热的食物，每天都在拿着一个大钵不停的凉拌各种菜，忽然发现，啊，不知不觉，我成了一个凉拌大师！！！（自封）凉拌大法实在太好了，快速、简单又不简约、而且还特别的好吃！现在就要分享几美妙的凉拌方子，和蔡要要一起，感受清凉的夏天吧！

1、凉拌茄子茄子隔水蒸熟，手撕成条放凉备用，然后青椒切丁，蒜子切末，用热油滚过一下，浇在茄子里，再拌上盐巴、生抽、花椒油，很开胃爽口！

2、凉拌木耳小朵木耳热水泡发后焯水，过冰水后沥干，小米椒和洋葱切丁，加上盐巴、香醋、味极鲜、芝麻油，配小米粥特别好吃。

3、凉拌千张千张切丝用开水淋一下去掉豆腥味，胡萝卜擦丝，加上盐巴、辣椒油、葱花、蒸鱼豉油、一点点白糖，饱腹感也很强。

4、凉拌皮蛋豆腐内脂豆腐切块，皮蛋捣碎，加上肉松、生抽、香油、老干妈、最好能再用球生菜切一点细细的丝垫在盘子底，这样口感会更丰富，更美味。

5、凉拌三文鱼三文鱼切一厘米的小丁，用柠檬汁和海盐腌一下，然后切大量的香菜末拌进去，浇上一大勺芝麻油，非常好吃，夹在烤的微微焦黄的面包里，绝了。

6、凉拌口水鸡鸡腿和姜片、料酒一起加水煮熟，手撕成块放凉备用，黄瓜拍碎铺在碗底，把鸡腿肉放在黄瓜上面，加一点盐巴，浇上味极鲜和姜蒜水，撒厚厚的一层辣椒粉和花椒，然后热油烧开，滋滋的淋在上面，又麻又辣，很爽。

7、凉拌熏豆干烟熏豆干切片焯水沥干后放凉，彩椒切丝，加上盐巴、蚝油、老抽、再切一点午餐肉的薄片一起搬进去，烟熏味和午餐肉相得益彰啊。

8、凉拌土豆丝土豆擦丝后过水，青椒切细丝，加上盐巴、米醋、单山蘸水辣、生抽一起一通拌，夹馒头吃或者卷博饼吃，都很赞哦。

9、凉拌玉米玉米煮熟后把玉米粒掰下来，和一罐儿橄榄油浸金枪鱼拌在一起，再加一大勺蛋黄酱，洗一点生菜叶子，包着大口大口吃，特别清爽。

10、凉拌鸡蛋白煮蛋切成大块，拌上孜然、花椒粉、酱油、辣椒油，那么简单，却又那么好吃！学会了吗！

鸡腿菇和洋葱怎么做好吃

材料：

- 菌子 300克

- 五花肉 200克

- 干辣椒 适量

- 姜蒜末 适量

- 青蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

步骤：1. 菌子和五花肉准备好，将菌子用清水泡洗干净，五花肉切成薄片备用。

2. 准备一个干锅，加入适量的植物油，加热后加入切好的五花肉片，煎至两面金黄。

3. 加入适量的姜蒜末和干辣椒，翻炒出香味。

4. 加入料酒炒匀，然后加入适量的盐、糖和生抽，继续翻炒。

5. 加入泡洗好的菌子，翻炒均匀，保持中火翻炒5-8分钟，让菌子煮熟。

6. 最后加入适量的青蒜段，再撒上适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅享用。

注意事项：- 菌子在烹饪前一定要彻底清洗干净，以去除泥土和杂质。

- 干辣椒可以根据个人口味适量增加或减少。

- 煎五花肉时要火候掌握好，煎至两面金黄即可。- 菌子的烹饪时间要根据菌子的种类和口感喜好来进行调整。

- 可以根据个人喜好加入其他配料，如木耳、豆芽等增加口感和营养。

希望这个干锅菌子五花肉的做法对你有帮助，享受美食的味道吧！

鸡腿菇炒洋葱窍门

雷窝子蘑菇是一道经典的中式美食，它以其独特的口感和浓郁的香味而受到广大食客的喜爱。下面，我将为大家介绍一下制作雷窝子蘑菇的步骤和注意事项。

首先，我们需要准备的材料有雷窝子蘑菇、大葱、姜片、蒜瓣、香菜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油和花椒粉。对于雷窝子蘑菇的选择，最好选择新鲜嫩滑且外观完整的蘑菇，这样制作出来的菜品口感更佳。

制作的步骤如下：

1. 将雷窝子蘑菇洗净并切成适当大小的块状备用。

2. 准备一锅开水，加入适量的盐，将切好的蘑菇放入水中焯水，煮至变色。

3. 捞出焯水后的蘑菇，沥干并备用。炒锅放入适量的油，烧热后放入姜片、蒜瓣和花椒粉慢慢炒出香味。

4. 将焯水后的蘑菇倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味。用中小火翻炒均匀。

5. 待蘑菇出香味后加一些清水，煮开后转小火慢慢炖煮5分钟，让蘑菇更入味。

6. 最后，根据个人口味可以加入适量的香油，并撒上切碎的香菜装饰。

制作雷窝子蘑菇的注意事项如下：

1. 在焯水时，水不要太多，以免过于冲淡蘑菇的味道。

2. 炒锅要提前烧热，这样可以更好地留住食材的营养和香味。

3. 蘑菇的炖煮时间不宜过长，以免影响口感。

鸡腿菇洋葱木耳肉怎样炒好吃窍门

食材清单

鸡腿菇 2根 、 香葱 一把根 、 白糖 适量 、 生抽 适量 、 水 一点点。

烹饪步骤

步骤1

挑两个新鲜鸡腿菇。

步骤2

洗干净切成滚刀块。

步骤3

用开水泡一下，这个很关键，泡过水的鸡腿菇能去掉不少的泥腥味。

步骤4

热锅冷油下白糖小火熬。

步骤5

熬糖色，变成这个颜色就对了。

步骤6

下控过水的鸡腿菇翻炒，就成这个颜色了，翻炒片刻下少许白糖和生抽，再加少许水，少许生抽，再翻炒片刻就可以了，锅盖不用盖。

最后一步

撒上葱花，起锅。

洋葱木耳炒鸡腿肉的做法

食材清单

鸡腿 2个

青红椒 1个

葱头 1个

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 适量

花生油 适量

胡椒粉 适量

白糖 适量

盐 少许

面酱 1勺

葱 1根

姜 1小块

大料 2个

炒鸡腿的家常做法

1、葱姜切块，一个大料备用，各种调料备齐

2、青红椒，葱洗净都切滚刀块

3、鸡腿清洗干净，去掉黄色油脂

4、鸡腿切块，口味重的可以提前加盐，料酒，胡椒粉腌制一下

5、热锅凉油，放葱姜大料炝锅，放一勺甜面酱翻炒，放入鸡块，再放生抽、老抽、料酒、白糖、盐，翻炒鸡块

6、锅里倒入适量凉水，跟鸡块基本持平

7、一直大火盖盖闷制烧开

8、翻炒鸡块，撇去浮沫

9、汤汁适量时放入青红椒，葱头翻炒，收汁即可

10、关火后，加入适量白胡椒粉

鸡腿菇洋葱炒肉的做法

· 新鲜羊肉切丁加入少许料酒、生姜末和生抽腌制5分钟。不喜欢吃羊肉的朋友也可以改用猪肉或牛肉。

2· 葱切碎、蒜切片、榨菜切碎备用。

3· 平菇、番茄、青椒洗干净切好备用。

4· 锅里倒入适量油，要比平时炒菜多一些。倒入羊肉翻炒变色，加入盐、花椒粉炒熟盛出备用。肉丁也可以多炒出来一些冷冻存放在冰箱，以后需要的时候直接拿出来用。

5· 锅中倒入适量油，放入葱碎、榨菜碎和蒜片爆香。

6· 倒入平菇和青椒翻炒片刻，然后倒入炒好的肉丁，倒入适量料酒翻炒。

7· 最后倒入番茄，加入适量盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、一小勺辣椒酱炒至均匀，此时香味已出。加入一大勺清水煮片刻，让汤汁充足浓稠即可盛出，拌面的菜料就已做好。注意因为要拌面，盐的口味要稍微重一点。

8· 会和面的朋友可以自己和好拉面团，也可以像我这样懒，买好现成的面饼切成条状。没有拉面的南方的朋友就买面条店的手工面条吧……

9· 水开后下入拉面煮熟，煮面一般点两到三次水就可以了。老妈这个在兰州生活了几十年的南方人，拉面的技术算是烹饪学校毕业的水平了，哈哈。

10· 捞出面条，浇上拌料。吸溜～美味的蘑菇肉拌面开动吧！