番茄辣椒肉末的做法大全家常(番茄辣椒肉末的做法大全家常菜)

番茄辣椒肉末的做法大全家常菜

食材明细

蒜头2瓣、生姜1小块、西红柿1个、青椒 1个、猪肉200g、料酒适量、生粉适量、花生油适量、生抽适量、盐适量

红三剁的家常做法

1、准备肥瘦相间的猪肉一块，西红柿、青椒，还有生姜和蒜头

2、西红柿顶部切十字花刀，用开水烫一下，去皮

3、生姜和蒜头切末，青椒切碎丁，西红柿切小丁

4、猪肉用刀剁成肉糜

5、肉糜中加入适量盐、料酒、生抽和生粉抓匀，腌制10分钟

6、锅中加入炒菜一半的油，放入生姜末和一半的蒜末，煸香

7、放入猪肉糜，迅速翻炒开

8、炒至猪肉糜断生或即将要断生的样子，加入青椒丁翻炒

9、青椒断生后就全部盛出来

10、锅中加入炒菜另一半油，放入另一半蒜末，煸香

11、放入西红柿，翻炒出汁 可加些盐帮助西红柿出汁，倒入肉糜青椒，翻炒均匀，尝下味道，合适了就出锅

12、红三剁就做好了，挺下饭的

番茄辣椒炒肉的做法

所需食材：线线辣子400克，大葱2根，蒜5瓣，生姜1小块，盐、十三香、生抽、食醋适量。

制作方法：首先将绿辣子切成细环（或者剁成碎末），葱切葱花，姜、蒜切末。

将切好的绿辣子用热水浸泡3-5分钟后，滤干水份。

热锅注油，下入葱、姜、蒜爆香。

下入备好的绿辣子，中小火翻炒。

约两分钟后下入1勺十三香。

加入生抽。

炒至八成熟时，加入食醋。

最后再加入食盐，翻炒片刻后即可出锅。

1、切碎的辣椒在热水中浸泡一下，可以有效降低辣子的热辣程度，怕辣的小伙伴，或者肠胃不好的，这一步很关键；

2、炒辣子一般需要5-7分钟，如果怕辣的可以适当延长炒制的时间，并且用小伙不加锅盖炒制，这样可以让辣味得到释放，使炒出来的辣子不那么辣；

3、如果特别注重颜值的小伙伴就不加生抽了。如果不介意的话，加入适量鸡精，这样将更加入味好吃。

番茄辣椒肉末的做法大全家常菜窍门

材料:

1.猪五花肉2两,西红柿中等大小1个,老抽酱油,盐,鸡精,花椒粉,葱姜蒜适量,水淀粉适量,色拉油适量.

2.面条:可以制作手擀面,也可选择新鲜的机器压面,或者意大利面.制作方法:1,西红柿去皮切丁备用,肉切丁备用.2.面条煮到9分熟,用凉水过冷却,捞出备用.

3.先将油加到五成热,肉和葱姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西红柿丁翻炒,炒至翻开,加入老抽酱油,盐,加入水淀粉炒匀,见至糊状,下准备好的面条翻炒几下,然后加入鸡精,出锅.

番茄 辣椒

食材明细：青椒适量、西红柿适量、大蒜两瓣、食油适量、食盐适量、鸡精适量

西红柿炒青椒的做法步骤

1

青椒十几个，西红柿一个，大蒜子两瓣。

2

都切成细丁备用。

3

热锅放油适量。

4

西红柿与青椒一起下锅同炒十几秒。

5

然后放少许盐、鸡精拌匀，出锅装盘。

小窍门

此菜虽说是辣椒菜，但是可以在选购食材时你可根据自己的喜好选购辣、微辣、不辣的辣椒。反正都好吃，很下饭，特别适合没有太多时间做饭的人，如果想补点蛋白质还可加一个鸡蛋进去同炒，又是另一道好菜——青椒西红柿炒蛋。

番茄辣椒炒猪肉

猪肉、西红柿、香菇可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

番茄辣椒牛肉的做法

1 可以一起煮吃2 冬瓜、胡萝卜、西红柿和牛肉都是可以一起煮的食材，它们不会产生反应或者影响口感，而且这些食材的搭配可以丰富口味和营养。3 不过需要注意的是，煮的时间和火候要控制好，以免造成食材的过度烹制或者不足烹制，影响口感和营养价值。此外，根据个人口味和习惯可以适当添加其他食材，如淀粉类食物、蔬菜等。

西红柿辣椒肉末

- 原料（1~3人份） -红辣椒 100克猪肉 100克番茄 500克- 调料 -姜 20克大蒜 20克醋 20克花生油 5克盐 5克鸡精 10克料酒 10克

- 小技巧 -

1.西红柿首选个头匀称、体积适中的。这样的西红柿口感好而且容易研制。2.醋的种类最好选择米醋。更利于营养的吸收。3.西红柿辣酱将中可以加入辣椒油，这样腌制最够味。

- 东北西红柿辣椒酱做法 -

1将洗净的红辣椒、姜、蒜、猪肉切成碎末待用。

2番茄洗净切块。

3开火、锅内倒入花生油，油温热后加入姜、蒜、肉末。同时加入食盐和料酒。

4等肉末颜色变成白色，加入红辣椒末，翻炒至辣椒出现香味。

5倒入番茄，加食盐，用锅铲将番茄压碎，倒入鸡精、醋，待食材现成浆糊状后3分钟左右关火即可出锅。

番茄辣椒肉末的做法大全家常菜视频

食材：

猪绞肉100g、洋葱1/2颗、牛奶30cc、鸡蛋1/2颗、面包粉20g、西式高汤粉1茶匙、巴西利1/2汤匙、甜椒（大）1颗、

酱汁：

蕃茄碎罐头2汤匙、水2汤匙、蕃茄酱1汤匙、糖1茶匙、蜂屋2汤匙、起司粉（可不撒）少许

做法：

1、准备食材。

2、绞肉混合巴西利、洋葱、牛奶、半颗蛋、西式高汤粉、盐、黑胡椒、面包粉拌匀后放冰箱备用。

3、甜椒切成3份（看甜椒长度自己选择）冰箱取出肉馅开使填充、填入肉馅务必压紧、前后都要压紧实不能松散，防止煎时掉落。

4、中火ㄧ面煎约3分钟、再下白酒1汤匙盖锅盖焖至酒差不多蒸发取出。

5、蕃茄罐头2汤匙、蕃茄酱1汤匙、糖1茶匙、蜂蜜1汤匙煮沸即可。

6、盘子先摆酱汁再放置主菜完成上桌。

番茄辣椒肉末的做法大全家常菜图片

番茄肉末意大利面是一道简单易做的西餐美食，下面是一份简单的家常做法:

所需食材：

- 意大利面 200 克

- 番茄 1 个

- 瘦肉 150 克

- 青椒 50 克

- 红椒 50 克

- 番茄酱 30 克

- 盐、冰糖、黑胡椒粉、生粉少量

- 清水适量

步骤:

1. 平底锅装水烧热，放入意大利面，中火煮 3-5 分钟，捞出锅过冷水，备用。

2. 切番茄、青红椒，瘦肉切好用盐和油腌制备用。

3. 平底锅放油，把备好的配料平铺入锅，略翻炒一下，放入冰糖、盐、番茄酱调味，装半碗水加盖焖煮 2-3 分钟，直到汤汁浓稠。

4. 把煮好的意大利面放入酱汁中，捞拌均匀，用生粉水翻均匀收汁，撒上黑胡椒粉即可装盘。

以上是一份简单的番茄肉末意大利面做法，可以根据自己的口味进行微调。此外，也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或肉类，例如洋葱、蘑菇、牛肉等。

番茄辣椒怎么做好吃

美味的辣椒南瓜。

辣椒，茄科辣椒属草本植物。它原产于墨西哥和哥伦比亚，世界各国普遍栽培。

南瓜，葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，性喜阴凉湿润气候，栽培极易。

番茄辣椒炒肉末的做法

番茄肉末是一道美味又简单的家常菜，下面是制作番茄肉末的步骤：

**所需材料**：

- 猪肉末或牛肉末（约200克）

- 番茄（2-3个）

- 葱（1根）

- 姜（适量）

- 蒜（适量）

- 食用油（适量）

- 生抽（1汤匙）

- 料酒（1汤匙）

- 盐（适量）

- 糖（适量）

- 胡椒粉（适量）

- 生粉（适量，可选）

**制作步骤**：

1. 准备食材：将番茄洗净切成小块；葱切成葱花；姜切成末；蒜切成蒜末。

2. 肉末处理：如果买的肉末较粗，可以用刀背或者菜刀剁打几下，使其松散。将肉末放入碗中，加入生抽、料酒、适量盐和胡椒粉，拌匀，腌制10-15分钟。

3. 烹饪过程：

   - 热锅凉油，待油热后，加入葱花、姜末、蒜末炒香。

   - 将腌制好的肉末加入锅中，翻炒至肉末变色熟透。

   - 加入番茄块，继续翻炒，使番茄熟透释放出汁液。

   - 加入适量盐和糖，调味后继续翻炒片刻，让番茄与肉末充分融合。

   - 如果想要汁液稍微浓稠一些，可以用少许生粉勾芡，加入少量水或高汤，让汤汁变得更浓郁。

4. 出锅：翻炒均匀后，关火，将番茄肉末盛出，装盘即可。

这道番茄肉末可以搭配米饭或面条一起食用，是一道家常美食，非常开胃可口。你可以根据个人口味进行调整，喜欢更酸甜的可以适量增加番茄和糖的用量，喜欢

辣的可以加入一些辣椒。愿你做出美味的番茄肉末，享受美食的乐趣！