虾干粥的家常做法大全(虾干粥的家常做法大全窍门)

虾干粥的家常做法大全窍门

配料：

大米半杯、香米半杯 、 虾 8只、萝卜干1大勺 、 水5杯、小葱1小勺、食盐适量、胡椒粉适量、沙拉酱（油）1小勺

烹饪步骤：

1.米洗净，加水浸泡2小时后沥干，拌入1小勺沙拉油

2.将米及水倒入砂锅，烧沸后转小火，至粥稠浓。期间要不停搅动，以防米粒沾锅

3.将虾剪去触角，从背部剖开，挑去肠线

4.将虾、萝卜干、盐和胡椒粉加入到砂锅中，煮开后再煮3分钟即可关火。上桌时撒上葱花

虾干 粥

1、粥底煮好。这锅底非常的重要哦，只要把粥底做好，那么一切都好办了。粥底怎么做得好，很多有经验的吃货们的秘诀便是用汤。完全可以用猪骨或者鸡肉先煲好汤，然后把米放到里面煲。在煲开后，每隔一分钟便用勺拌一次，预防粘底了。这样直接把粥煲好，其实这个时候的粥如果加上调味，便已经是很好喝的了。但我们还有主角还没有上呢，便是虾仁啦，要不怎样会叫虾仁粥呢？　　

2、粥底煮好后，虾仁用淀粉、非常少的酱油、蛋白腌一小会儿。　　

3、把腌的.虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的芹菜。其中，如果是广东习惯都是把粥熬得稀烂的，如果水不够，就继续加。　

　4、粥煮好后根据口味加盐和胡椒粉调味，美味的虾仁粥便完成了。

虾干煲粥怎么做好吃

原料：

大米100克

虾干100克

花生仁(生)50克

陈皮5克

姜20克

水适量

做法：

1

大米和花生米清洗干净，放入砂锅

2

加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内

3

盖上盖子，开大火

4

锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟

5

然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟

6

加入适量食盐调味

7

把姜丝放入锅内，此时关火

8

把姜丝搅入粥中

虾干粥怎么做好吃

食材：白米2杯，海带丝150公克，虾米干30公克，姜末10公克，水2杯，盐1/4小匙，红葱油2大匙，白胡椒粉1/2小匙

　　1.海带丝切小段；虾米放入滚沸的水中汆烫，捞出洗净沥干水份，备用。

　　2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐、红葱油，舖上作法1海带丝段、虾米以及姜末，按下煮饭键煮至熟。

　　3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。

虾干煮粥怎么煮

以下是濑尿虾粥的做法：

材料：

-濑尿虾250克

-大米80克

-姜3片

-鸡蛋1个(打散备用)

-盐适量

-葱花适量

-清水适量

步骤：

1. 把大米淘洗干净，浸泡20分钟，备用。

2. 濑尿虾洗净，沥干备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸香。

4. 加入清水烧开，放入大米慢慢煮熟，期间多次翻动，以免粘锅。

5. 当大米差不多快熟的时候，放入濑尿虾继续煮3分钟。

6. 然后倒入鸡蛋液继续煮约1分钟，不定时的翻动，加入盐调味。

7. 最后撒上葱花，起锅即可享用。

濑尿虾粥做法简单易学，健康美味，温暖您的身体。您可以根据个人口感加减食材的分量，根据自己的口味来设计一款属于自己的濑尿虾粥。

虾干煲粥有营养的吗

有营养的。养殖的虾干还是有一定的营养。养殖虾干是一种富含蛋白质的食物，其中含有多种对健康有益的成分，如脂肪、维生素、矿物质等，对身体有很好的营养保健作用。虾干味鲜美，可以炒菜做汤。虾干中营养丰富，适当吃能够增强体质，达到强壮身体的功效。

虾干粥的做法大全集

食材：

大米、瑶柱、牡蛎、虾干、葱、姜、油、盐。

1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。

2、大米淘洗干净后，放入锅内。

3、锅内加入足量的水，如果用明火煮的话要多一些水。

4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。

5、放入电饭煲内通上电源，按下煮粥键。

6、根据个人口味加入适量盐、油。

7、出锅前撒上葱花，搅拌均匀。

8、鲜香味美~

虾干粥的家常做法大全窍门视频

用料

虾 适量

米 根据个人食量自己掌握

五花肉 适量

老菜脯（萝卜干） 适量

芹菜 两根

葱 两根

白胡椒粉 适量

老菜脯鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

五花肉切细片

步骤 2

下锅炸出猪油，捞起备用

步骤 3

老菜脯（萝卜干）切粒

步骤 4

虾去壳去虾线洗干净备用

步骤 5

锅里放少许猪油，将老菜脯（萝卜干）炸出香味，放入虾，再倒入已经煮好的稀饭，中火煮开，再放入炸好的五花肉干，加盐，白胡椒粉调味。

步骤 6

最后放入芹菜粒，葱花搅拌均匀就可以开吃啦。

虾干粥的功效与作用

1、材料：鱿鱼干20g，虾干20g，瘦肉50g，珍珠米100g芫荽适量，水适量，姜2片，盐3g。2、鱿鱼干洗干净，泡在清水中软化后剪成丝。

3、虾干去头去壳。4、瘦肉切成薄片待用。

5、电压力锅里放入鱿鱼丝和虾干、珍珠米，清水一次下足，按下“米饭”档。

6、临熟时加入瘦肉片，搅拌均匀，盖上锅盖继续焖熟。起锅时加适量盐调味搭上芫荽（香菜）即可。

虾干粥的家常做法大全窍门图解

用料

虾仁 10个

山药 70克

西红柿 1个

核桃 2个

香菇 10克

西兰花 20克

菠菜 40克

白菜 40克

盐 一丢丢，有咸味就好

胡萝卜 70克

小米 若干

虾仁山药小米粥的做法

1，虾仁都切两半，西红柿，山药，胡萝卜都切成小丁

2，白菜心，菠菜切碎，核桃仁切碎，西兰花切碎，香菇切小丁

3，小锅加半锅凉水，把这些东西全放入锅里，盖盖，开火

4，水烧开后加入适当小米，关至小火，15分钟后完成关火。

虾干粥的家常做法大全窍门图片

做法：

1先煮300ml白粥，煮的时候滴2滴橄榄油。煮30分钟左右。下入姜丝，煮沸。下入50克虾头，盖盖子焖，让粥变粘稠。最后放3克胡椒粉，5克盐，3克鸡精。可以撒10克葱花。

2将100克大米清洗干净放入砂锅中，加入500ml清水。开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。另起小锅放入熬好的300克米粥，准备好洗净的50克虾头，10克姜丝，10克葱花。将清洗干净的50克虾头，放入300克米粥熬煮。放10克姜丝继续熬煮。加入5克盐。煮到虾头变红，放入10克葱花即可。

3锅里倒入10ml花生油，把50克虾头倒入慢火煎出虾油。过程用铲子轻轻压压虾头。煎至金黄酥脆的50克虾头，熬出20ml虾油。洗两100克大米，沥干水后加入5ml花生油拌匀腌制半小时。锅里放500ml水煮开，煮开后把拌有花生油的100克大米倒入，调至慢火。十分钟后加入10克姜丝，50克虾头熬煮。过程中，适当搅拌一下。大半小时后，加入5克盐。