小白菜粉条做法大全家常(小白菜粉条的做法大全)

小白菜粉条的做法大全

材料

小白菜，油渣，粉条，虾米

盐，酱油，生抽，耗油，大油，香油，五香粉，鸡精，葱姜蒜，白醋，辣椒末

2

做法

1. 温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。 

2. 首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。 

3. 把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。 

4. 这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。 

5. 锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。 

6. 水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出，吃的时候沾点饺子酱

小白菜粉条做法大全家常窍门

1

取适量的红薯粉放入盆中，倒入沸水浸泡三至五分钟，将粉条泡制柔软。

2

卷心菜清洗干净，改刀切成段备用；葱头剁碎；生姜切片；大蒜切片备。

3

热锅放油炒，油热后放入葱姜蒜和茴香、1勺豆豉汁，炒出香味，倒入卷心菜快速翻炒均匀，加入适量的冷水，大火煮开。

4

大火煮开后放入1勺盐，1勺鸡精，少许十三香，少许酱油，放入粉条，盖上盖子，炖煮5分。

5

5分钟后，撒入香菜即可出锅食用。

小白菜粉条汤怎么做窍门

主料

猪肉 小白菜 粉丝

辅料

姜 鸡蛋 料酒 生抽 黄豆酱 蚝油 盐 淀粉+水 白胡椒粉 葱花 香油

做法

1.准备所有食材

2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅

3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀

4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀

5.锅内加入水开中火至50度左右

6.取适量肉馅至手心，用拇指将肉馅推至虎口处，将丸子挤出，用小勺子舀入水中定型。

7.水开丸子定型后，撇去浮沫

8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟，加少许盐、白胡椒粉调味。

9.出锅前加少许香油。

小白菜粉条汤图片

原材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克

调味料：盐4克，酱油少许，葱、姜各2克

做法

1、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。

2、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条煲至熟即可。

小白菜粉条的家常做法大全家常

食材：小白菜苗300克，金针菇100克，豆腐100克，虾仁50克，青椒一个，大葱半根，蒜姜适量，花椒5克，干辣椒2个。

做法：小白菜苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入半勺清油，油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香，倒入虾仁、金针菇翻炒四五下，加入小白菜苗，倒入煎好的豆腐，加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精，翻炒两三下关火，出锅即成。

小白菜粉条的做法大全家常

首先把豆腐剁成末，下油锅煎出香味。

小白菜洗净后焯水过凉后切成碎末。

粉条热水泡后切成碎末。

碗里放入豆腐、小白菜、粉条、胡椒粉、耗油、盐、油混合均匀，搅拌成粘稠的包子馅。

然后面粉里放入适量酵母粉，温水和成光滑面团，发酵至一倍大后，整理成小面剂，擀成包子皮，放上馅料，包成包子即可。

小白菜粉条做法大全家常菜

第1步、粉丝剪成三段。

第2步、用开水泡发。

第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净，大白菜和芹菜洗净。4步、分别将材料切成细丝。

第5步、热锅热油下入肥肉爆出油来后。

第6步、再放入瘦肉煸炒至变色。

7步、下入胡萝卜翻炒均匀。

第8步、倒入白萝卜丝炒软。

第9步、继续放白菜梗子翻炒片刻。

第10步、再将白菜叶子丢进锅里，加食盐炒软。

第11步、加适量清水，水量刚好与菜平齐。

第12步、焖煮五分钟左右后放入泡发好的粉丝。

第13步、下入芹菜。

第14步、加一匙豆瓣酱翻炒均匀，待芹菜断生即可出锅。

怎样做小白菜粉条

步骤 1

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锅内烧开水，下两指粗的一小把粉条，一分钟

步骤 2

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捞出粉条再倒满锅里的开水泡10分钟

步骤 3

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小白菜洗干净

步骤 4

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葱蒜辣椒备用，小白菜切好备用

步骤 5

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锅内热油，下葱蒜，干辣椒爆香

步骤 6

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倒入小白菜

步骤 7

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大火翻炒30秒，软塌

步骤 8

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那碗粉条和开水都倒进去，加盐鸡精糖转中火炖2分钟左右(时间不一)，中途尝一下粉条，每家粉条硬度不一样，粉条软弹适中时大火快速收汁

步骤 9

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真的鲜啊，之前做的家人都夸好吃

小白菜粉条做法大全家常视频

粉条提前泡软，开水中煮三分钟左右至八成熟，捞出冷水中备用

步骤 2

白菜切条，家里正好剩下一小块肥肉我就用了，没有也可以，有的话会更香～

步骤 3

热锅烧油把肥肉炒出油来，下葱花炒出香味儿，下白菜翻炒

步骤 4

白菜翻炒均匀然后加入一勺生抽，两滴老抽，翻炒至白菜变软，加入适量盐

步骤 5

加入粉条翻炒，一直翻炒两三分钟左右，至粉条和白菜都熟了即可加少量鸡精出锅

步骤 6

简单好吃的白菜炒粉条就做好啦～

小白菜粉条怎么炒好吃

材料:大白菜150克。粉丝100克。猪瘦肉50克。料酒3克。葱花5克。老姜沫5克。大蒜沫5克。青红朝天椒各2个。胡椒粉0.5克。蚝油3克。海鲜酱油2克。盐1克。白糖0.5克。水淀粉。鸡蛋1个。 鸡精1克。

做法：

 1:大白菜洗净切成筷子粗的丝，青红椒切丝，粉丝用温开水沁泡，打鸡蛋用小碗调匀，瘦肉切丝加料酒盐水淀粉上浆。

2.热锅下油将肉丝划散备用，鸡蛋用油划散备用。

3.热锅下油少許，下老姜沫蒜沫青红椒炒香下白菜炒至10秒左右下粉丝继续翻炒几下，在下肉丝鸡蛋炒香，加入料酒，白糖，海鲜酱油，蚝油，味精，胡椒粉，勾入薄嵌即可起锅装盘撒入葱花美味即可。