粉蒸青萝卜丝的做法大全家常(青萝卜粉丝怎么炒好吃)
青萝卜粉丝怎么炒好吃
原料:白萝卜一个、粉条适量、葱适量、姜、蒜适量、青辣椒适量、五香粉适量、酱油适量、醋适量、盐适量、油辣子适量、红辣椒适量。
做法步骤:
第1步、取适量的粉条用热水泡软,喜欢吃的多泡一些。
第2步、首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。
第3步、切成稍微粗些的长条。
第4步、葱姜蒜切片,红辣椒也应该切丝
第5步、炒锅放入适量的油,炸香几粒花椒后,下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
第6步、下入切好的白萝卜粗丝,快速翻炒均匀。
第7步、加入适量的酱油和1小勺醋。
第8步、加入适量的油辣椒。
第9步、火头调到最小,直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水,带有点水更好。
第10步、如果觉得菜干可以加点水。
第11步、微辣咸鲜最下饭
青萝卜炒粉丝怎么做好吃
食材
青萝卜1个带皮大姜适量红薯粉条一小把葱花适量
方法
1粉条温水泡软。青萝卜洗好,不必去皮,如果泥巴多就多泡一会,就好清洗了,然后用干净的软刷子刷一刷。
2擦铖擦丝备用。对于萝卜胡萝卜西红柿这类带皮的蔬菜,我个人主张不去皮,我认为外皮含有更多的营养。
3热锅凉油,中火,葱姜烹锅,姜也不要去皮,另外这道菜放姜,为了压住萝卜的青气。
4放入萝卜丝炒软。
5放入粉条,可以提前切一下,吃的时候方便。
6加一点水,不要太多,然后炖至粉条透明,萝卜软和即可,大约开锅7/10分钟,请根据菜量的多少调整烹饪时间。
7加入盐调味,就可以出锅
炒青萝卜丝粉条
第1步、粉丝剪成三段。
第2步、用开水泡发。
第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净,大白菜和芹菜洗净。4步、分别将材料切成细丝。
第5步、热锅热油下入肥肉爆出油来后。
第6步、再放入瘦肉煸炒至变色。
7步、下入胡萝卜翻炒均匀。
第8步、倒入白萝卜丝炒软。
第9步、继续放白菜梗子翻炒片刻。
第10步、再将白菜叶子丢进锅里,加食盐炒软。
第11步、加适量清水,水量刚好与菜平齐。
第12步、焖煮五分钟左右后放入泡发好的粉丝。
第13步、下入芹菜。
第14步、加一匙豆瓣酱翻炒均匀,待芹菜断生即可出锅。
青萝卜粉丝怎么炒好吃窍门
用料:
土豆1-2个
粉条适量
青椒半个
红椒半个
黑木耳少许
葱适量
姜适量
红辣椒2个
生抽适量
盐适量
做法:
1/8粉条用水煮软捞出放入凉水中备用,用手捏粉条无硬芯即可。
2/8土豆切丝备用。
3/8青红椒、黑木耳切丝。葱姜红辣椒切段。
4/8起锅下油爆香葱姜辣椒。
5/8下入沥干水的土豆丝翻炒。
6/8土豆丝炒至变色,加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟。
7/8加入青椒丝和木耳丝和沥干水的粉条翻炒,注意不要糊锅,可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
青萝卜粉丝汤的功效
1· 准备食材
2· 青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用檫丝器檫丝,或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大,色泽更红,放清水里稍微洗一洗就行,很干净不需要久泡。
3· 炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入萝卜丝和虾皮先炒软,通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来,这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
4· 接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟,泡软了即可。
5· 然后往锅中倒入适量的热水,大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜,汤汁更浓郁。
6· 关火后撒一勺盐调味即可,无需多余调料,就喝这道汤的原汁原味
青萝卜粉丝的做法
食材:
红萝卜1个、龙口粉丝1小捆、葱1段香菜2根、植物油1大匙、姜1块
步骤:
1. 龙口粉丝一小捆,冷水泡软
2. 红萝卜切丝
3. 热锅凉油,爆香葱姜
4. 下萝卜丝翻炒两分钟
5. 加入适量清水
6. 炖至萝卜变软,呈半透明状,加入盐拌匀,下入泡软的粉丝
7. 将粉丝搅散,拌匀,关火
8. 加胡椒粉,出锅
9. 趁热撒点香菜末,拌匀开吃
青萝卜丝粉条怎么炒好吃
原料:水萝卜,粉丝,五花肉,葱,生抽,盐味精。
五花肉切片备用。
水萝卜洗净切片备用。
锅里放油,放入大料炸到枣红色,放入五花肉煸炒至焦黄,放入葱花。
炒出香味,倒入生抽,放盐放适量水。
放入水萝卜和粉丝烧开。
烧制水萝卜软烂,粉丝收干水分,放入味精即可。
青萝卜粉丝怎么炒好吃视频
萝卜粉条的炒饭,先把粉条用开水烫下,烫到软为止,把萝卜丝切好,锅里放上一点肥,肉肉炒一炒,加上葱花,辣椒,萝卜条,草草草草到萝卜条,彻底熟透了,然后把粉丝放进去一起炒最后加上盐鸡精味精,最好有蒜苗的,或者是香菜的人出锅的时候,加上一点味道,提起来
青萝卜粉条怎么炒好吃
食材
青萝卜1个带皮大姜适量红薯粉条一小把葱花适量
方法
1粉条温水泡软。青萝卜洗好,不必去皮,如果泥巴多就多泡一会,就好清洗了,然后用干净的软刷子刷一刷。
2擦铖擦丝备用。对于萝卜胡萝卜西红柿这类带皮的蔬菜,我个人主张不去皮,我认为外皮含有更多的营养。
3热锅凉油,中火,葱姜烹锅,姜也不要去皮,另外这道菜放姜,为了压住萝卜的青气。
4放入萝卜丝炒软。
5放入粉条,可以提前切一下,吃的时候方便。
6加一点水,不要太多,然后炖至粉条透明,萝卜软和即可,大约开锅7/10分钟,请根据菜量的多少调整烹饪时间。
7加入盐调味,就可以出锅
青萝卜粉丝怎么炒好吃又简单
可以炖着吃,也可以用肉炒着吃,或是萝卜和粉条素炒,都挺好吃的,看自己的喜欢
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