白菜鸡蛋汤的做法图片大全家常(白菜鸡蛋汤的家常做法窍门)

白菜鸡蛋汤的家常做法窍门

步骤/方式1

首先海米泡发洗净。

步骤/方式2

热锅凉油，放入鸡蛋液（2个鸡蛋）搅散炒熟。

步骤/方式3

倒入适量的水。

步骤/方式4

水开后倒入海米。

步骤/方式5

倒入白菜。

步骤/方式6

汤煮至白色，放一勺盐和一小勺胡椒粉。

步骤/方式7

关火，盛入碗内即可。

白菜鸡蛋煲

1、食材：白菜 100g、番茄 200g、鸡蛋 50g、食盐 5g。肉50可

2、将白菜洗净切好备用；

3、将番茄洗净切好备用；

4、将鸡蛋一个打入碗中；

5、将鸡蛋搅拌均匀；

6、在锅中放入少量水，如果减肥的朋友可以不放油，不减肥的话，少放点油；

7、将番茄倒入锅中，煮出酸味；放肉

8、加入5g食盐；

9、将白菜放入锅中；

10、将水煮开；

11、倒入备好的鸡蛋液；

12、待鸡蛋刚刚煮熟；

13、就可以起锅享用美味的番茄白菜鸡蛋汤了。

白菜鸡蛋汤汤

1.将白菜顶端切除，如图所示。因为顶端都是绿叶适合炒菜用，而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端，不是让你扔掉，而是让你留起来炒菜吃。

2.白菜捣碎，有很多办法，比如专门的捣碎机。我用的是擦床，比捣碎机快，但是费力气。

3.白菜放入少量盐，然后搅拌，注意是少量，这里的盐用于杀出白菜里的水分。

4.白菜装袋，这个袋子是用网布做的，用于把白菜甩干。装袋以后放入甩干机甩干，这种方法做出来的饺子非常的有型，如果你不甩干，做出来的饺子非常的软，而且多半会煮烂的。

5.在炒菜锅中放入适量油，油量要多，因为这些油整个饺子馅里所放的油，一会就不放油了。锅放到电磁炉上加热。一会要炒鸡蛋。

6.待油热以后，放入三个鸡蛋，然后搅拌，注意要慢火，我的电磁炉功率调到了1300w，你可以学我，呵呵。待鸡蛋八分熟了就可以出锅了。放到一边待用。

7.把把葱和姜捣碎，我是用菜刀剁碎，很简单，还可以锻炼身体。不要太碎，如图所示就是成品了。

8.在一个大盆中，放入甩干的白菜、葱姜、炒好的鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，记住一定是一个方向搅拌。

9.适量鸡精、盐、醋、酱油。搅拌一下，待白菜的颜色均匀以后，就可以了。盐的量一定要掌握好，最好的办法是你要亲自尝尝，只是让舌头舔一下就可以了。一般的量是一颗白菜一勺盐。（小勺）

白菜鸡蛋汤图片

1.食材准备

2.香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片

3.大白菜洗净切小块

4.鸡蛋打散

5.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散

6.倒入清水，放入姜片

7.煮开后放入大白菜梗

8.撒盐

9.撒十三香调味

10.放入白菜叶子煮软

11.撒葱花，即可出锅

白菜鸡蛋汤的家常做法窍门图片

以下是一种口蘑白菜汤的家常做法：

所需食材：

- 口蘑（适量）

- 白菜（适量）

- 鸡蛋（适量）

- 葱姜蒜（适量）

- 调味料：盐、鸡精、胡椒粉（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 口蘑洗净后切片，白菜洗净后切段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅加入适量的食用油，倒入葱姜蒜炒香。

3. 将口蘑和白菜放入锅中翻炒片刻，使其均匀受热。

4. 加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，直至口蘑和白菜熟软。

5. 将鸡蛋液均匀地倒入锅中，用筷子或勺子搅拌形成鸡蛋花。

6. 继续小火煮1-2分钟，以使鸡蛋熟透。

7. 最后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味适量调整。

8. 关火，将口蘑白菜汤盛入碗中，即可食用。

注意事项：

- 可以根据个人喜好在口蘑白菜汤中加入一些其他的蔬菜或者配料，如豆腐块、豆芽、木耳等。

- 煮汤时加入适量的清水，根据个人需要来控制汤的浓稠度。

- 为了保持口蘑白菜的颜色和口感，烹饪时间不要过长。

- 口蘑白菜汤的盐和胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。

希望这个简单的家常做法能帮到你，祝你做菜成功！

白菜鸡蛋汤怎么做好喝窍门

用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量

做法：

1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。

2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。

3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。

4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。

5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。

白菜鸡蛋汤有什么功效

可以呀，熟了的鸡蛋会有种淡淡的白菜清香味。

白菜鸡蛋汤的家常做法窍门是什么

步骤/方式1

1, 备料，娃娃菜和香菇洗净，娃娃菜切成条，香菇切成薄片，午餐肉切片，葱姜蒜少许切末。

步骤/方式2

2, 娃娃菜热水中焯一下，不需太软，水开了一两分钟即可，捞出。

步骤/方式3

3, 锅中热油，将三个鸡蛋打散，先炒鸡蛋，炒好盛出。炒鸡蛋时我用的胡麻油，油比平时炒菜稍多，这样炒出来的鸡蛋发酥，一会熬汤时也不至于泡大了。

步骤/方式4

4, 锅中再热少许油，比炒鸡蛋时要少，将葱姜蒜末和香菇片入油锅，稍加翻炒。倒入小许面粉，倒面粉时慢慢散开倒在香菇上，尽量不要倒在一个地方，避免面粉结块。继续翻炒，面粉均匀裹在香菇上，且颜色发黄时倒入少许清水，慢慢搅匀，成糊状，面粉一定不要结成块。

步骤/方式5

5, 倒入清水3碗，将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入，加大火，汤煮开后调成小火继续煮十分钟，然后放少许盐调味，这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了。

白菜鸡蛋汤的做法大全

准备好白菜，找个碗先把鸡蛋打进去，然后加入适量的水、盐、生抽，先不要搅拌，不然鸡蛋的味道会流失。

再把葱清洗干净，切好放到一边，然后起锅烧水先开大火，把水烧沸再把准备好的白菜放进去煮，加入适量的盐搅拌均匀，先煮一会然后把猪油倒进去，看到白菜快要好的时候，把鸡蛋搅拌均匀，然后慢慢地倒进里面，开小火煮这样鸡蛋才不会变老，看到汤快要沸腾的时候，加入水淀粉进去搅拌均匀，这样做出来的汤才会更加的美味，快要出锅的时候放一点点香油、葱味道会更好。