花生菇素汤的家常做法大全(花生菇素汤的家常做法大全视频)

花生菇素汤的家常做法大全视频

用料

艾草 750g

小苏打 1小勺

糯米粉 1000g

粘米粉 100g

甜菜根糖 200g

温水 500g

花生 200

白芝麻 50g

黑芝麻 100g

红糖 150g

艾草素汤圆的做法

首先做内馅：热锅将花生、白芝麻、黑芝麻分别用小火干炒至金黄香脆。

干炒好后将所有内陷倒进营养料理机打碎，越细腻越好。备用；

将艾草洗净，用水把艾草煮10分熟，煮的时候放一小勺小苏打去艾草的苦味；

将糯米粉、粘米粉、甜菜根绵糖分别称好搅拌均匀；

将煮熟的艾草捞出来放进混合好的面粉中搅拌均匀（艾草不要放凉，越热越好，这样揉出来的面口感佳）；

和均匀

花生冬菇汤

当然可以！煮好的花生汤可以作为一种美味的汤底，搭配玉米、红螺、冬菇等材料制作饺子。这样的组合不仅可以增加口感和营养，还能为饺子提供浓郁的花生香味。

下面是一种制作玉米红螺冬菇饺子的简单做法：

材料：

- 饺子皮

- 玉米粒

- 红螺（可替换为其他海鲜，如虾仁）

- 冬菇

- 花生汤

- 调味料、香葱等（根据个人口味添加）

步骤：

1. 将冬菇浸泡在温水中，泡软后切成细丁备用。

2. 准备玉米粒和红螺，如果使用生玉米粒，可以先煮熟或蒸熟；如果使用生红螺，可以先煮熟备用。

3. 准备好饺子皮，将其摆放在手掌上，将少量玉米粒、红螺、冬菇丁放在中央。

4. 在饺子皮的边缘涂抹适量清水，将皮对折，在边缘处捏紧封口，确保饺子封口牢固。

5. 把煮好的花生汤倒入锅中，煮沸。

6. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞出，装盘。

7. 可以根据个人口味添加适量的调味料（例如酱油、香油、胡椒粉等），撒上香葱作为装饰。

这样，美味的玉米红螺冬菇饺子就做好啦！享用时，可以蘸上自制的调味料或花生汤进行品尝，口感丰富又美味。记得根据个人喜好调整材料比例和调味品使用量。祝您烹饪愉快，享受美食！

花生菇素汤的家常做法大全视频教程

素片儿汤是一道地道的北京小吃，口感鲜美且清爽。以下是素片儿汤的简单做法：

所需材料：

- 200克豆腐皮（素片儿）

- 100克胡萝卜，切成细丝

- 100克香菜，切成段

- 1个葱，切成葱花

- 1瓣蒜，切成蒜末

- 1片姜，切成姜片

- 适量盐

- 适量食用油

- 适量香油（可选）

步骤：

1. 将豆腐皮切成约1寸宽的长条状，然后用温水泡软备用。

2. 取一个大锅，加入适量水，将水烧开后放入豆腐皮，煮约5分钟，直至豆腐皮变得柔软。然后捞出备用。

3. 取另一个锅，加入适量食用油，将葱、姜和蒜末放入锅中炒香。

4. 加入胡萝卜丝翻炒1-2分钟，让胡萝卜丝稍微变软。

5. 倒入足够的清水，将清水煮开后转小火，继续煮5分钟。

6. 然后将煮好的豆腐皮放入汤中，再煮2分钟。根据个人口味，可以适量加入盐调味。

7. 关火前，加入香菜段，轻轻搅拌均匀。

8. 汤倒入碗中，撒上葱花，再滴几滴香油（可选）即可。

素片儿汤可以作为开胃菜或正餐的一道菜品食用。如果喜欢口感较软烂的豆腐皮，可以将煮的时间稍微延长一些。如果想要增加汤的美味，可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料。

花生蘑菇的功效与作用

可以一起食用。

花生菇怎么吃

步骤 1

干香菇泡好（如果是新鲜的就直接用了）花生泡好，花生最好泡时间长一点，如果中午吃最好起床就泡上

步骤 2

热锅凉油，用八角和干辣椒爆锅（不爱吃辣的可以不放辣椒）

步骤 3

香菇翻炒用油包一下，这样口感更好。

步骤 4

以此放入花生，水（没过食材再多点，因为花生要煮久一点的），酱油，糖，煮开后放入香叶

步骤 5

焖煮到花生不硬了可以吃了就好了，放适量蘑菇精。因为有酱油了我就不放盐了。煮的时间越长香菇越入味。收汁起锅

花生菌菇

食材:

牛排1条

西红柿4个

姜一块

生抽3茶匙

盐适量

料酒1茶匙

油适量

老抽半茶匙

黑胡椒粉适量

步骤 1

1，把买来的牛排骨剁成小块，也可以在市场让人家帮砍一下，冲洗干净，冷水浸泡1个小时，把血水倒出来继续冲洗。

步骤 2

2，冷水下锅，姜块，料酒，牛排，汆水去腥。

步骤 3

3，西红柿3个剁碎，有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥，放进锅里加水翻炒，熬成番茄酱。放入汤锅备用

步骤 4

4，炒锅少许油，把牛排骨入锅翻炒，上色后放老抽，生抽，蚝油，黑胡椒炒至入味。

步骤 5

5，把炒好的牛排骨，剩下的西红柿切大块放进汤锅中，大火煮开，转中火10分钟，再转小火煮40分钟，到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇，油豆腐煮，吸了汤汁的凤尾菇，油豆腐超好吃。汤一定要拌饭！！

蘑菇花生汤

五花肉炖蘑菇是一道香浓可口的家常菜，以下是一种常见的正宗做法：

所需食材：

- 五花肉500克（切成小块）

- 鲜蘑菇500克（洗净切成小块）

- 生姜适量（切成薄片）

- 蒜适量（切成末）

- 油炸花生适量（可选）

- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、白糖和清水适量

- 青葱适量（切成葱花）

烹制步骤：

1. 处理五花肉：五花肉最好选择一点带肥的，口感更好。将五花肉切成小块，放入滚水里焯水4-5分钟，去除血水和杂质，捞出沥水备用。

2. 处理蘑菇：蘑菇去根切块，放入清水中，洗净沥干水分备用。

3. 烹制五花肉：锅中加油，放入五花肉煸炒至肉的表面微微金黄，加入生姜片和蒜末煸炒出香味。

4. 烹制蘑菇：放入切好的蘑菇翻炒，加入一勺清水，盖上锅盖焖煮10-15分钟，蘑菇烹制十分重要，要等到蘑菇煮软，并且汤汁浓稠的时候才能进入下一步骤。

5. 调味：加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、白糖、清水继续翻炒，中火烹煮10分钟，让汤汁更加入味。

6. 焖煮：把所有食材转移到电饭煲中，加入适量的清水，选择焖煮或煮稀饭模式，大约需要炖煮40分钟左右，直到五花肉和蘑菇都变得软烂。如果喜欢口感更醇厚，还可以在最后几分钟加入油炸花生翻炒均匀。

7. 上桌：取出电饭煲，撒上青葱花即可食用。可以搭配米饭或馒头一起享用。

提示：五花肉本身就很咸，所以盐的用量要适量掌控，避免过咸。如果有什么喜好的调料，也可以根据自己的口味稍作增减，打造一款地道的五花肉炖蘑菇。

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萝卜素汤具体做法：

材料主料：白萝卜500g、香菜50g；

辅料：油适量、盐适量、干花椒少量、酱油少量、醋少量、白胡椒粉少量。

1、白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。

2、香菜切小段。

3、将焯好的萝卜放入新的热水中，加入少量的酱油，小火炖5分钟左右。

4、用小勺，放几个干花椒粒，放入少许油，热开，待花椒变黑，倒入锅中。

5、放入适量的米醋。

6、放入适量的白胡椒粉。

7、最后放入切好的香菜即可。

生萝卜焯水的目的是为了去除萝卜的臭味。所以必须要用热水焯水。热花椒油，一定要小火把花椒烧黑，这样味道才香。

花生菇怎么炒好吃

香哈菇炒肉丁是一道经典的中式家常菜，下面是制作香哈菇炒肉丁的做法：

所需食材：

- 香菇：适量

- 瘦肉：适量

- 大葱：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

- 生粉：适量

- 鸡粉：适量

步骤：

1. 首先将香菇清洗干净，切成薄片备用。

2. 将瘦肉切成小丁，用料酒、生抽、盐、鸡粉、生粉腌制约20分钟。

3. 准备好葱姜蒜，分别切成葱花、姜末和蒜末备用。

4. 热锅加入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉丁翻炒，炒至变色。

6. 将香菇片加入锅中，继续炒至香菇变软。

7. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 用勾芡水勾芡，使汤汁变浓稠。

9. 最后撒上葱花装饰，翻炒均匀即可。

以上就是香哈菇炒肉丁的制作步骤，希望可以帮到你！