当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食小常识 > 正文内容

炒牛肉番茄面的做法大全家常(番茄牛肉炒面图片)

2023-09-15 03:00:10饮食小常识1

番茄牛肉炒面图片

一、好处:

1、补充营养:炒面中除了面条以外,可能还有蔬菜、鸡蛋、肉等食材,营养比较全面,包含碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等,适量吃可以为人体补充营养;

2、提高食欲:炒面分为很多种,如西红柿炒面、牛肉炒面等,可以根据喜好进行选择,口感都比较好,有利于提高食欲。

二、坏处:

炒面的主要成分还是面条,其中碳水化合物含量较高,如果一次性吃得过多,可能会增加胃肠道负担,严重时还可能会导致消化不良。而且炒面的热量比较高,大量吃容易导致热量堆积,转化为脂肪,还会引起肥胖。

番茄牛肉面怎么做好吃

你好,家庭版番茄牛肉面的做法如下:

材料:

- 牛肉:150克

- 面条:200克

- 番茄:2个

- 洋葱:1个

- 大蒜:2瓣

- 鸡蛋:1个

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 食用油:适量

- 水:适量

步骤:

1. 牛肉切成丝,加入少量生抽和盐搅拌均匀腌制10分钟。

2. 番茄切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。

3. 热锅加入适量食用油,放入葱花和大蒜煸炒。

4. 加入牛肉丝煸炒至变色。

5. 加入番茄块翻炒,加入适量盐和糖继续翻炒。

6. 加入适量水煮开,煮5分钟左右。

7. 煮面条,面条煮熟后捞出,放入冷水中过凉水。

8. 热锅加入适量食用油,打入鸡蛋煮熟备用。

9. 将煮好的面条放入碗中,倒入番茄牛肉汤汁。

10. 最后放入煮好的鸡蛋即可享用。

家庭版番茄牛肉面做法简单易学,味道鲜美营养丰富,是一道不错的家常美食。

番茄牛肉炒面图片大全

1.

100克西红柿洗净去皮切块

2.

2个鸡蛋打散

3.

锅中烧30ml热油,放入2个鸡蛋炒熟

4.

倒入100克西红柿炒熟变软

5.

将2个鸡蛋和100克西红柿混合煮到西红柿出汁水

6.

倒入煮熟的200克面翻炒5分钟,加5克盐调味

7.

出锅装盘即可

番茄炒蛋牛肉面

材料

牛肉1斤,西红柿(蕃茄)1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个

做法

1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。

2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边沖边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。

3.) 锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。

4.) 在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。

5.) 将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

番茄牛肉面图片大全

菠菜和西红柿可以一起吃。

菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用 所以菠菜和西红柿不存在食物相克之说,大可以放心食用

番茄牛肉炒面图片高清

一、家常炒面

原料:面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油

做法:

1. 水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。

2. 热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。

二、西红柿鸡蛋炒面

原料:面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉

做法:

1. 煮好的面在凉水中过凉,捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。

2. 锅内放油,加入五香粉炒香,加入鸡蛋、西红柿快速翻炒,加入酱油炒匀,倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味。

3. 快速的翻动面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。

三、三丝炒面

原料:面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克

做法:

1. 胡萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水,放入干面条,至面条变软,捞起。

2. 热锅放油,放入胡萝卜,包菜炒至断生,加入火腿丝,翻炒片刻,加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀。

3. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色,加入香葱段再翻炒片刻即可。

四、肉丝炒面

原料:面条300克、猪肉200克、洋葱半个、生抽3小勺、老抽2小勺、小葱4根、油、五香粉、玉米淀粉1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺

做法:

1. 洋葱洗净切丝;小葱洗净,切成5cm长的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成炒面料。

2. 肉切丝,放入花雕、生抽、五香粉、玉米淀粉、油搅拌均匀腌制15分钟;面煮熟,过凉水,沥干水分。

3. 锅中倒油,下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条、炒面料迅速翻炒均匀,上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可。

五、酱油炒面

原料:面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖

做法:

1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后,过凉水,沥干待用。

2. 锅里倒少许油,放入葱花,炒香,放入面条,葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上。

3. 放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘即可。

六、土豆炒面

原料:面条300克、土豆3个、五花肉200克、油2汤匙、盐、姜、八角2个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、小葱、蒜

做法:

1. 土豆去皮切块;五花肉切块;煮面至8成熟。

2. 热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,加入土豆翻炒均匀,倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3。

3. 加入面条,继续翻炒均匀,调入适量盐,加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

番茄牛肉炒意面的做法

西红柿炖牛肉做法:1、首先我们需要准备好食材,牛肉,西红柿,葱姜,大料,白糖,番茄酱,生抽,老抽,盐。

2、将所有的食材准备好之后,我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净,然后将牛肉切成大小均匀的块状。

3、然后将牛肉放在锅里面,焯一下水,去掉牛肉表面上的水水。

4、接下来就可以捞出来备用,然后在锅里面倒入适量的食用油,然后再加入焯好的牛肉进行翻炒,然后依次放入糖和生抽老抽,煸炒上色。

5、然后在锅里面放入切好的葱白,再加上两块姜片和三颗大料。

6、接下来就可以一次性倒满水浇成大火烧开,然后就可以转成中小火,开始焖煮一个小时左右。

7、西红柿,我们先用刀在顶部划一个十字刀口,然后放在开水里面烫一下,这样西红柿就可以很容易得脱皮了。

8、接下来再重新起锅,然后锅里面倒入适量的油,等到油温热到6成热,就可以加入较好的一些公式进行翻炒,然后炒出红汁,再加入适量的番茄酱进行翻炒。

9、然后就可以将煮好的牛肉将大料给挑出来,然后再连汤带水一起倒在番茄锅里面,盖上锅盖调成大火煮10分钟。

然后就可以出锅了,一道色香味俱全的西红柿炖牛肉就好了

番茄牛肉面的做法大全家常窍门

原料:牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。

做法步骤:

第1步、准备好各种食材配料。

第2步、牛肉切小片,用刀背敲一敲,加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。

第3步、鲜笋切条,开水煮一分钟,捞出。

第4步、尖椒煸炒一下,减少辣味增加香气。

第5步、放油炒蛋液,下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。

第6步、另热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉黄豆翻炒。

第7步、加水,倒入番茄鸡蛋,加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。

第8步、最后倒入鲜笋和尖椒,撒黑胡椒粉。炒几下,出锅。

第9步、另一边,面条煮好咯。

第10步、盛面,入卤,再挤点番茄酱即可。

番茄牛肉炒面的做法大全家常

准备好牛肉丸、雪花猪肉、面条、莴笋、红椒、盐、酱油、花生油。

2

/7

把牛肉丸洗干净,放在案板上,用切菜刀切成小块。(如果比较小粒的牛肉丸不切也可以)

3

/7

用削皮器把莴笋皮削干净,洗干净后切成薄片。

4

/7

红椒洗干净后,去掉籽和椒蒂,切成条待用。

5

/7

小锅内放水烧开,当水冒大泡时,放入牛肉丸和雪花猪肉,再次烧开煮10分钟。

6

/7

把面条放入小锅煮3分钟,再把莴笋片和红椒条放入小锅中继续煮5分钟。

7

/7

加入适量盐、酱油和花生油调味,一锅牛肉丸面条就做好了,味道鲜甜,营养丰富,非常好吃。

番茄牛肉炒面图片真实

青椒西红柿肉炒面,需要把肉炒熟,再加入西红柿和青椒翻炒一下,加入生抽,盐等调料,口味看自己的喜欢就可以了。最后加入手工面条,加入少量水焖一会,翻炒起锅!做法很多,按照自己的喜好就可以。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/ysxcs/99018464.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。