宝宝排骨蒸饭的家常做法大全集(宝宝排骨饭的做法电饭煲窍门)

宝宝排骨饭的做法电饭煲窍门

排骨 仔排1根 、 大米 3---4人的量 、 土豆 1个 、 胡萝卜 1根 、 玉米 1小节 、 豌豆 2把 、 盐 少许 、 黑胡椒粉 适量 、 生姜 几片 、 生抽 适量 、 耗油 适量 、 老抽 几滴 、 生粉 适量 、 油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9

排骨用热水多清洗几遍，沥干水放入碗中，放入生姜，生抽1勺耗油1勺老抽几滴生粉适量黑胡椒粉适量。

步骤2/9

搅拌使其融合在一起，腌制1小时或者1小时以上。现在天气较热，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制。

步骤3/9

准备材料：土豆胡萝卜去皮，玉米豌豆清洗干净。

步骤4/9

土豆胡萝卜切成小块状，小节玉米处理成玉米粒。

步骤5/9

大米清洗干净，锅中放入比平时煮饭时稍微少些的水。

步骤6/9

排骨用筷子一一摆放在大米上面，再把土豆胡萝卜块放入，撒上豌豆玉米粒。锅里放入一勺耗油一勺生抽几滴老抽少许油少许盐（盐少放，调料里含盐分）。

步骤7/9

稍微用筷子划一划，使调料和锅里的水融合。

步骤8/9

电饭锅精煮（40分钟），好了后再保温10分钟。香喷喷的排骨饭做好了。

最后一步

开动，每次满满一碗还想添饭的节奏。

宝宝排骨焖饭

准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺

步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。

步骤二：准备好的配菜。

步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。

步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。

步骤六：把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。

步骤七：排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。

步骤八：再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。

步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。

步骤十：大米洗净。

步骤十一：加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。

步骤十二：再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。

步骤十三：电饭煲选择煮饭功能。

步骤十四：成品

宝宝排骨饭怎么做

1、食材：五花肉250克，洋葱半个，植物油2勺，盐1勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖几块，八角2个，香叶几片，桂皮1片，十三香少许，油菜适量，鸡蛋2个，香菇（水发）适量。

2、肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。

3、入冷水，加少许葱段和姜片，煮沸后焯水捞出，沥净水份备用。

4、热锅热油，入锅中小火煸炒。

5、一直将肥肉部分的油煸出，盛出备用。这时候感觉肥肉部分好像干干的，没关系，后面要加汤煮，把油煸出去了，倒出地方给汤汁入味，肥肉部分才不会腻。煸炒的过程有点儿像小时候炼猪油的步骤。

6、将煸好的五花肉盛出备用。在刚才的油锅中下洋葱块，八角，香叶，桂皮，小火翻炒。

7、将五花肉倒入，加温水和辅料中的所有调料，倒入电压力锅中，设置肉类程序启动。

8、电压力锅执行程序的时候，煮两个水煮蛋，剥壳备用。待电压力完成程序，将锅内的汤和肉一起倒入铁锅内，放入剥好的鸡蛋，盖上锅盖小火炖。

9、收汤，留少许汤汁拌饭吃。

10、收汤的同时，将洗好的油菜在盐水中焯一下，沥净水份。也可以用包菜或者其他青菜。

11、摆盘，浇少许汤汁即可。

宝宝排骨焖饭的做法电饭煲

用料：排骨、土豆、胡萝卜、香葱、料酒、生抽、老抽、盐、十三香

做法步骤

1、准备主要食材：排骨、土豆、胡萝卜

2、将土豆和胡萝卜切成小丁

3、排骨冷水下锅倒入少许料酒焯水，捞出控干水分

4、锅中倒少许油，放入排骨煎一下

5、排骨煎至两面微焦倒入少许老抽和生抽调味调色

6、倒入土豆和胡萝卜丁翻炒，加入少许盐、十三香调味，翻炒几下放着备用

7、淘米煮饭，水位要比平时煮饭少1/3

8、将炒好的排骨倒入电饭锅中

9、按煮饭键开始焖煮

10、煮饭结束，一锅香喷喷的排骨焖饭就好啦，撒入葱花拌匀就可以开吃啦

11、盛上一碗，美味极了

宝宝排骨饭的做法电饭煲视频

用料 排骨肉 一块 番茄 三分之二个 土豆 半个 盐 适量 番茄土豆排骨饭的做法 番茄去皮剁碎 土豆去皮切小丁 锅中倒油 下入番茄 倒入一碗水 烧开后放入土豆 盖盖子小火炖 中间搅拌一次 防止粘锅 水不够加水 放入提前煮好的排骨肉（我的排骨是炖好的排骨汤里取出的） 放盐 土豆炖软后捣碎 出锅

怎样给宝宝用排骨蒸米饭做法

1、因为排骨是咸的，所以最好事先泡在水里。因为各家排骨的盐度不同，时间也会不同。我一次至少泡半天或一天。

2、准备好所需材料：将蘑菇/蘑菇切成小块（如果是干蘑菇/蘑菇，需要事先浸泡）；将土豆切成小块放入水中；将姜、蒜切成薄片；将洋葱切成大葱；将大米洗净放入电饭煲。

3、将排骨放入冷水中烫约2分钟。

4、把油放进锅里，加入排骨。用中火炒至微焦。然后加入洋葱、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油（少许）、酱油调味料和色素。炒匀，加入准备好的土豆和蘑菇一分钟。准备好你要炖的米饭所需的正常量的水，然后倒入锅中。加热直到水沸腾。

5、把准备好的排骨和汤倒进事先洗好的米饭

里，搅拌均匀。然后把玉米放在地上。按照

正常的烹饪程序开始烹饪。

6、米饭煮熟后，大约15分钟就可以吃了

宝宝排骨米饭的做法

原料：排骨、大米、胡萝卜、黄瓜、玉米、香菇、姜、八角、葱、香叶、冰糖、料酒、老抽。

做法步骤：

第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净

第2步、香菇提前温水泡好，洗净切条

第3步、准备辅料。葱去皮切花，八角半个，冰糖一块，姜一片，香叶一个

第4步、锅烧干放花生油放辅料炒香，放排骨翻炒大约一分钟

第5步、放香菇，放半勺老抽和盐继续翻炒大约半分钟

第6步、放刚好盖住排骨的水大火烧开，搅动搅动转中火炖15——20分钟

第7步、胡萝卜和黄瓜洗净切丁，玉米码下粒

第8步、大米用量杯量出100ml淘洗干净，平铺在电饭煲里

第9步、将炖好的排骨倒在大米上，汤以刚超过米2-3厘米为准，玉米粒撒进去

第10步、盖盖，启动蒸煮键，自动煲饭

第11步、煲好后将胡萝卜和黄瓜丁倒进去，盖盖闷10来分钟即可

第12步、出锅

宝宝辅食排骨饭

宝宝九个月时，可以适当增加对辅食中肉类的摄入。但是，由于宝宝消化系统还未完全发育，因此在初期的添加肉类时要注意食材的选择和烹饪方式。以下提供一道简单易做的排骨辅食：

【清汤煮排骨】

食材：

- 排骨100克

- 胡萝卜1/4根

- 小米椒1个

- 青菜适量

- 大葱适量

调料：

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 准备好排骨和胡萝卜，将排骨冷水下锅焯水去血沫。

2. 焯水后捞出，清洗干净，切成小块备用。

3. 大葱拍裂，小米椒剁成末备用。

4. 胡萝卜切成小块备用。

5. 锅中加水，将排骨和葱段放入煮沸，取出泡冷水备用。

6. 同时加入胡萝卜和少许盐，小火慢慢煮约10分钟。

7. 再将排骨放入锅中，加盐和小米椒一起煮8-10分钟，直至排骨熟透。

8. 最后加入青菜焯水1分钟，即可取出食用。

宝宝排骨蒸饭的做法

1、所需要食材：

排骨600克，豇豆300克，泡好水的大米600克，胡萝卜、生姜适量。

2、先把生姜一半切片，一半切末，再把提前两个小时泡好水的排骨腌制下，先放入姜片，5克黄豆酱，3克蚝油，5克生抽，少许料酒，适量胡椒粉，用手抓匀，再放入一勺淀粉，再次抓匀，腌制30分钟。

3、然后再把豇豆两头去掉，再切小段，胡萝卜去蒂去皮切丁。

4、排骨腌制时间到时，夹去姜片，再在电饭锅中倒入少许大豆油，把模式调到煮饭位置，先放入姜末爆香，再放入排骨翻炒片刻。

5、然后放入豇豆段，胡萝卜丁和大米，再倒入比平时煮饭稍微少一点的凉水，再放入一勺食盐，盖上锅盖，再把电饭锅重新调到煮饭档位，时间到时，不要马上打开锅盖，继续再焖半个小时。

6、最后，这样一锅香喷喷的排骨豇豆焖饭就做好了。

7、排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

给宝宝吃排骨粥的做法 电饭锅

原料:

大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

制作:

1、大米拣去杂物，淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水;香菜择洗干净，切成碎末。

2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。

3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。

宝宝辅食排骨焖饭怎么焖

锅内加水，放入花椒，香叶，桂皮，八角煮10分钟，将大料滤出，留汤水备用。这样的做法既能保留排骨米饭的香味，也免得孩子吃的时候被花椒麻到，还需一个个挑拣出来。

大米洗干净后先不加水盖上盖子焖上半小时，这样蒸出来的大米颗粒分明，米香更浓。

排骨清洗后撒上半勺面粉抓匀，这一步要小心点，防止骨头尖利部分扎到手哦。抓匀后用清水冲洗干净，这样可以有效的去除血水。这一步也可以在锅里开水烫一下去除血水。

然后将清洗干净的排骨加入料酒，老抽，盐，十三香腌制半小时。

锅内加入少量油烧热，放入姜片煸出香味，倒入排骨翻炒均匀，如果有香菇和胡萝卜更好，可以切丁一起炒，营养更丰富。炒至肉块变色。

加入准备好的大料汤水，没过排骨即可，如果汤水不够可以加入适量开水，尽量不用冷水，冷水易造成肉质紧缩不易入味。大火烧开后转小火炖煮半小时左右。

先把排骨汤倒进盛米的电饭煲中，看下与平时蒸米时的加水量是否差不多，掌握好水量后再加入排骨。

盖上锅盖开始煮饭吧，煮好后开关会自动跳起，先不要急着打开，过5分钟后再打开。排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香，