海带根土豆条黄豆芽图片大全家常(海带根炖土豆条)
海带根炖土豆条
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
海带根炖土豆的做法
可以放香菇。因为海带炖土豆是一道正宗的家常菜,食材的搭配并不固定,根据自己的口味和喜好可以添加一些其他食材,如香菇、肉类等等。而香菇的鲜香味可以很好地融入汤汁中,让海带炖土豆更加美味。此外,香菇还有很多益处,包括有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防癌症等等。因此,加上香菇也可以让海带炖土豆更具营养价值。总的来说,海带炖土豆可以放香菇,不仅可以增加风味,还可以提高菜品的健康价值。
海带根炖土豆片
1.
将100克土豆切片,放在水里泡五分钟。将泡好后的200克海带切菱形片。50克香肠切片。锅内放20ml油,五成热放20克葱蒜。先将100克土豆片炒熟变色后,放100克海带,小火继续翻炒。加入50克香肠皮片,5克花椒面,5克姜粉,1勺生抽、5克盐。加50ml水小炖一会就可出锅。
2.
100克土豆,100克海带切片,30ml油烧热放入10克葱,100克土豆片,100克海带片,1勺酱油,2勺老干妈翻炒,加100ml汤,5克盐,炖5分钟,炖至干汤,出锅前放入10克蒜片即可
3.
100克土豆泡好切小片,100克土豆切小块,10克大蒜,10克生姜,10克小米辣,10克小葱切好备用,调一个酱汁:2勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用,热锅倒20ml冷油,然后下入一勺豆瓣酱,加10克大蒜,10克生姜,10克小米辣,10克小葱一起炒出香味,然后放入200克土豆、100克海带、50ml水、50克酱汁,焖大概10分钟,汤汁收的差不多就可以出锅 然后撒点10克葱花装盘。
海带根炖土豆条怎么做
原料
海带 (300g)
小白菜 (100g)
土豆 (1个)
猪瘦肉 (适量)
香菜 适量
蒜 适量
酱油 适量
十三香 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
花生油 适量
步骤1/准备食材。
步骤2/锅里烧适量的开水,将海带放进锅里焯一下,能看见海带迅速变绿。
步骤3/焯好的海带捞出来,冲洗干净,切成海带丝。
步骤4/土豆削皮,洗好,切成长条,
步骤5/小白菜洗好,切成长段,还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。
步骤6/锅里倒入适量的花生油烧热,先将猪肉片放进锅里炒一下。
步骤7/炒至肉片变色,放入准备好的土豆条,同时加入适量的酱油一起翻炒几下。
步骤8/往锅里加入适量的清水,调入适量的十三香烧至水开。
步骤9/水开了,加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。
步骤10/这个时候要加入白菜段,蒜末,同时调入适量的盐和鸡精。
步骤11/最后把做好的菜盛出来,撒上香菜末放点辣椒油即可。
海带根炖土豆条好吃吗
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可。
海带根烧土豆
配料:
干海带扣 盐 1小勺 酱油 1汤勺 老抽 几滴 耗油 1汤勺 冰糖 3小块 啤酒 1勺 八角 1个 花椒 20粒左右 陈皮 一点点 桂皮 1小段 小茴香 20粒左右 香叶 1片 小葱 半根 姜 2片 干朝天椒 7个 水
做法步骤
步骤 1
干海带扣洗两遍起,用开水泡发。
步骤 2
可以盖一个盖子,那样可以把它泡开。
步骤 3
与此同时来调卤汁。 啤酒,水,盐,酱油,老抽,蚝油,倒进一个盆里,搅拌均匀。 然后加入一把花椒。
步骤 4
加一颗八角。
步骤 5
加入冰糖。
步骤 6
加入一点小茴香。
步骤 7
加一片香叶。
步骤 8
加一块桂皮。
步骤 9
加点陈皮。
步骤 10
加入干辣椒。
步骤 11
锅里倒入调好的汁,加入葱姜烧开。
步骤 12
烧开后加入泡好的海带扣。
步骤 13
再次烧开。
步骤 14
盖上锅盖,中小火焖一小时。 如果中途汤变得很干的话,可以再加点儿水。
步骤 15
起锅撒芝麻。
美味的卤味海带扣OK了,分享给朋友一起过过瘾咯!
海带炖土豆条怎么做好吃
把牛肉腌制好,放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了
海带根炖土豆条的功效
干海带炖土豆不好吃,最好把干海带用水泡两个小时,吸收一下水份,如果海带太干,煮出来吃着也费劲儿
海带根土豆片家常做法
原料:腐竹300克,藕片500克。海带根、土豆片或豆腐皮随自己的喜好选择。 调料:酱油20克,老抽10克,枸杞一小把,西洋参15片,橄榄油、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒、五香粉、十三香、盐、糖、鸡精、茶叶、花椒、八角、麻油、孜然粉各少许。 准备:腐竹掰成长段后洗净,用温水把腐竹泡软待用,大约要泡30分钟左右。切好的藕片放在清水里泡着。 做法步骤: 1、起炒锅把橄榄油烧至五成热,放八角、花椒、干辣椒段炒香,放大约1.2L清水烧开。 2、把准备好的腐竹和藕片放入锅里,如果要放土豆片、海带根或豆腐皮也是这时候放。 3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和西洋参片,水开后转为小火卤制30分钟。 4、捞出卤好的食材装盘,浇点卤汁和少许香油即可。 补充说明:海带根、土豆片或豆腐皮等也可以不加,但加了以后味道更好。卤过菜的卤汁可以当作老卤汁保存起来。
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