西红柿煲山药的做法大全家常做法(西红柿炖山药的家常做法)

西红柿炖山药的家常做法

步骤1

西红柿先用热水烫后扒皮切成小碎块，锅中放油、姜丝、盐、十三香（也可不放十三香）

步骤 2

倒入西红柿翻炒

步骤 3

倒入山药块一起翻炒

步骤 4

加入适量热水

步骤 5

开锅之后洒上葱花、放少许鸡精

步骤 6

盛出小碗里，好喝的西红柿就做好了。

西红柿山药汤的做法大全家常

步骤/方式1

准备100克山药，2个西红柿

步骤/方式2

番茄洗净切成片。

步骤/方式3

山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，3根小葱切成葱花。

步骤/方式4

汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。

步骤/方式5

加入山药片继续翻炒。

步骤/方式6

加入2碗水，煮开。

步骤/方式7

开锅后煮5分钟。

步骤/方式8

淋入鸡蛋液并迅速搅拌开，加入葱花

步骤/方式9

最后调入3克盐、1克鸡精调味即可。

步骤/方式10

成品

西红柿炖山药的家常做法窍门

山药浓汤是一道营养丰富的汤品，以山药为主材料，熬煮成浓稠的汤汁。以下是一个简单的山药浓汤的做法：

材料：

- 山药：250克

- 鲜鸡胸肉：150克

- 红枣：适量

- 枸杞：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 准备工作：山药去皮，切成滚刀块；鸡胸肉切成薄片；红枣剪开去核。

2. 热锅加入适量食用油，将鸡胸肉薄片放入煸炒至变色。

3. 加入足够的清水，放入山药块、红枣和枸杞，大火煮沸后转小火继续煮15-20分钟。

4. 接着，用勺子或者压碎器轻轻将山药块压成糊状，继续煮3-5分钟，直至汤汁浓稠。

5. 最后，加入鸡精和盐进行调味，根据个人喜好调整味道。

6. 将山药浓汤倒入碗中，撒上一些枸杞点缀即可。

这是一种简单的山药浓汤做法，您可以根据个人口味和喜好进行微调。山药富含膳食纤维和营养素，烹饪时适当保留一些山药块可以增加口感的变化。享用山药浓汤时可搭配其他菜肴或米饭，营养更全面。如有需要，请确保使用新鲜的食材并根据个人健康状况适量食用。

西红柿炖山药可以吗

可以

食材：山药，番茄，胡萝卜，洋葱，小葱，鸡蛋，面粉，生抽，陈醋，蚝油，胡椒粉，食用油，白糖，食盐，白菜，香油，香菜

烹饪步骤：

1、这样做出来的疙瘩汤非常好喝，暖心暖胃，味道鲜美，咱们一起来准备要用到的烹饪食材，准备适量的山药，然后再准备一个番茄，一根胡萝卜，一个洋葱，一根小葱，两个鸡蛋，150克面粉，适量的生抽，陈醋，蚝油，胡椒粉，少量的食用油，一勺白糖，一勺食盐，3~5片白菜叶，一根香菜和少量的香油即可。

2、先把准备好的山药取出来，将山药的外皮全部削掉，在削外皮之前，可以先将山药清洗一遍，这样削完外皮之后就非常干净了，然后咱们再将山药放在水中清洗一下，然后放到一旁浸泡待用。山药已经处理完了，接下来再将番茄处理一下，准备好的番茄先去到根部，然后再切成碎丁。

3、把切好的番茄碎丁放到一个盘中，然后再把咱们准备好的胡萝卜取出来，将胡萝卜放到水中充分清洗干净，清洗完了之后再将外皮去掉，去完外皮之后将其切成碎丁，切完碎丁之后放到一个盘中备用。

4、咱们准备好的洋葱只用一半就可以了，将这一半洋葱切成片，再切成碎丁，切完碎丁之后放到盘中备用，接下来再切上一点葱花放在盘中，然后将山药切成长条，最后切成碎丁。

5、将山药碎丁放到一个大碗中，再将胡萝卜碎丁放进去，然后打上一个鸡蛋，并将它们搅散，搅拌均匀之后，多次少量地加入150克面粉并搅拌均匀，搅成疙瘩状，搅好之后先放到一旁，接下来调一个料汁，准备一个小碗，在碗中放上生抽，陈醋，蚝油，胡椒粉，再加入适量的清水搅拌均匀待用。

6、锅中加上少量的食用油，先将其烧热，然后加入葱花炒出香味，香味出来了之后再加入番茄和洋葱翻炒出汁，汁水出来了之后再把咱们调好的料汁放进去，然后再加上适量的食盐，白糖，清水用大火烧开，水开之后把山药疙瘩放进去用铲子搅动一下，防止它们粘连在一起，然后把白菜叶放进去煮一分钟，最后淋入鸡蛋液再煮半分钟，半分钟以后关火出锅装碗即可食用。最后还可以撒上一点香油和香菜，这样的味道会更好。

西红柿炖山药的家常做法大全

做法步骤

1/8将西红柿开十字刀口，置入开水浸泡3分钟，剥掉外衣

2/8将准备好得卷心菜、小洋葱、瘦肉、西红柿，分别切成小块备用

3/8锅中放入适量油、下入肉末煸炒

4/8在放入西红柿丁煸炒，加入半碗热水

5/8大火烧开，让西红柿汁充分溶出，为了色泽和汤汁更浓、可以根据口味适量加入番茄酱，如偏爱清淡，番茄酱可省去

6/8加入卷心菜和小洋葱，大火烧开，适量放入半碗热水大火烧开转小火煮

7/8煮到汤汁变稠，在适量放入盐即可

8/8出锅、为了效果可以撒上些香菜碎，我没有香菜放了些西蓝花碎点缀，早上陪点面包，蔬菜沙拉还是不错的，小孩子会喜欢，开启一天好胃口

西红柿山药做法大全家常

把西红柿山药青椒冲洗干净切块切片切丝，把木耳泡发摘梗洗净，锅里放油把葱姜蒜爆香，然后放山药片木耳西红柿青椒丝爆炒二分钟，再放调料咸盐酱油味精再翻妙一下就可以吃了

西红柿山药汤怎么烧

步骤1

猪蹄每根切成6段，玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好

步骤2

锅里水烧开，倒入洗干净的猪蹄，盖上盖子煮到水沸腾

步骤3

水开后，捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣（蒜瓣用刀拍几下容易出味）

步骤4

紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里，盖上盖子中火煮半小时

步骤5

半小时后，差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄，转小火 再继续盖上煮40分钟

步骤6

40分钟后，猪蹄口感已经比较软烂了，油份也煮出来了，汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后，关火焖10分钟

步骤7

玉米番茄猪蹄汤就做好了

步骤8

喜欢的话可以撒上香菜，或者葱花

西红柿炖山药的家常做法视频

用料：

土豆半个

山药300克

五花肉400克

油适量

盐适量

生抽20克

料酒10克

生粉一勺

冰糖五粒

鸡精一勺

大蒜两粒

八角一个

桂皮10克

姜三片

做法：

1/10五花肉切块，三四厘米厚，姜切丝，大蒜切碎？

2/10把姜和大蒜还有五花肉放入碗里，放酱油，料酒，生粉腌制大概腌制了两个多小时。

3/10然后隔水蒸，大烧开，换中火，慢慢炖一个小时。

4/10山药和土豆去皮，切成菱形块

5/10把蒸好的肉，一块块，夹放另一个碗，备用。

6/10锅里放适量的油，把冰糖放入，小火熬化，把五花肉放入翻炒，上色！放八角，姜，大蒜，桂皮，翻炒片刻，放酱油，继续翻炒片刻。

7/10把山药和土豆放入翻炒，放适量盐！

8/10放五百克的水，烧开，中大火炖四十分钟左右。

9/10四十分钟后，水差不多干，放适量的鸡精，继续翻炒片刻即可。

西红柿山药怎么做汤

番茄山药排骨汤是一道营养丰富的汤类食品，可以提高人体免疫力，增强体质，具有良好的滋补作用。下面是番茄山药排骨汤的简易做法：

所需食材：

- 猪肋排骨（500克）

- 山药（150克）

- 番茄（2个）

- 洋葱（1个）

- 生姜（适量）

- 盐（适量）

- 料酒（适量）

- 红枣（适量）

步骤：

1. 将猪肋排骨洗净，放入开水锅中焯水去血水。

2. 山药削皮，切成大块。

3. 番茄切块，洋葱切片，生姜切片备用。

4. 把热水冲洗一下焯过水的排骨，减少汤的腥味。

5. 另起一锅加水，将排骨、山药、番茄、洋葱、生姜、红枣等材料一起放入锅中，再加入一些料酒。

6. 水开后转小火烧煮，大约烧20~25分钟左右即可，根据口感调整加盐。

7. 即可关火，将汤倒入碗中即可食用。

温馨提示：如果有需要，可以加入一些其他所喜欢的佐料和配菜，例如香菜等，以提高口感。

西红柿炖山药的功效

山药西红柿汤是一道简单易做，营养丰富的汤品。以下是一个做法，供您参考：

所需材料：

- 山药 100克

- 西红柿 2个

- 姜片 3片

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 山药去皮，切成小段。

2. 西红柿洗净，切成小块。

3. 热锅冷油，放入姜片煸炒出香味。

4. 加入山药，煸炒一分钟。

5. 加入西红柿，继续煸炒至西红柿变软。

6. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖20分钟。

7. 加入适量的鸡精和盐调味即可。

Tips:

1. 可以在煮汤的时候加入一些鸡肉或瘦肉，提高汤的鲜美度。

2. 煮汤时多加一点水，可以让汤变得清淡一些，口感更加清爽。

3. 煮汤时要注意火候，火大易糊底，火小则炖不烂。最好选择小火慢炖，这样能使山药更加烂糯，口感更好。

山药炖西红柿的做法窍门

1、铁棍山药去皮切小段，西红柿切片或者块都可以，香葱切碎，蒜苗切碎。

2、凉水直接倒入山药，水开，煮30分钟。

3、然后倒入西红柿，煮3分钟。加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺香醋，1勺鸡精，1勺芝麻油，适量的盐和少许的胡椒粉调味，即可出锅。

4、最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口，快试试吧！（蒜苗可加可不加）