香菇木耳菠菜做法大全家常(香菇木耳菠菜做法大全家常视频)

香菇木耳菠菜做法大全家常视频

有些可以，有些不可以。菜有素菜荤菜之分。同品质的蔬菜可以同时焯水，比如芹菜胡萝卜，香菇木耳，山药木耳荷兰豆等。有些蔬菜含有对人体有害成分必须单独焯水去除，比如竹笋，菠菜等。

肉类海鲜最好单独焯水，因为这些菜腥膻味比较重，单独焯水能更好的去除腥膻味。

香菇木耳菜汤的做法

做法步骤：

1.香菇切细丝，下入开水中焯水，捞出洗净控干。

2.利用烫香菇的水继续焯黑木耳，捞出后清洗干净，焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。

3.黑木耳和火腿肠均切细丝备用。

4.锅中加适量食用油，下入葱花煸香。

5.加入适量清水，下入香菇、黑木耳和火腿肠丝。

6.加适量精盐。

7.水烧开，煮三~五分钟，用水淀粉芶芡。

8.鸡蛋搅撒淋入汤内，出锅前加少许一品鲜和鸡精提鲜。

9.撒香菜末，香浓顺滑，营养好喝！

香菇木耳菠菜做法大全家常窍门

前言

非常的好喝~

材料

主料：香菇2朵、菠菜1颗、鸡蛋1个、玉米速溶羹1袋；

辅料：水500g

香菇菠菜蛋花汤

1

把食材准备好

2

然后洗净切好备用

3

把速溶羹放入冷水里

4

然后点火不停的搅拌

5

等锅热起放入香菇

6

然后不停的搅拌

7

等锅开3分钟后

8

放入菠菜 不停的搅拌

9

然后放入鸡蛋

10

不停的搅拌均匀即可关火出锅

11

完成啦`

小贴士

速溶羹倒入锅中后要不停的搅拌才可~

香菇木耳菠菜做法大全家常菜窍门

香菇可以和菠菜一起烧，做法

材料

菠菜 1把,香菇 4-5颗,姜 适量,鲜味炒手 2大匙

做法

1、菠菜去根，略冲洗后泡水10分钟。洗净香菇。

2、香菇切片，姜切末。菠菜从根部切段，分类放。

3、放入姜末和油热锅后炒香。

4、加入香菇炒至出味道，先放菠菜根部在依序放入锅中，

5、先加一点水，之后盖锅盖，菠菜和香菇会在出水。

6、加入鲜味炒手，起锅。

香菇木耳菠菜可以一起吃吗

松茸和菠菜能做汤。两者没有食物相克。

菠菜松茸猪肝汤：

原料：

猪肝1小块菠菜1把松茸菇3个淀粉1小勺生酒1勺生抽1勺姜末胡椒粉油盐适量

制作：

1准备原材料；

2.在猪肝中加入适量盐、淀粉、甜料酒、生提取和生姜末均匀搅拌，

3.烧开锅里的水，把菠菜放进锅里煮，然后变颜色捞出，

4.将腌制的猪肝片放入锅中煮，改变颜色，

5.将适量的油倒入平底锅，放入松茸放入锅中翻炒几次，

6.加入适量的水煮，

7.加入煮过的猪肝切片，

8.加入煮过的菠菜，

9加入适量的盐和胡椒调味。

10.盛在碗里。

香菇木耳菠菜怎么做素馅好吃

海木耳产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。

因其生长在海底，绝无任何污染，又因采集困难，所以非常珍贵。海木耳在日本被叫做“速食菜”，也叫“一分钟菜”最大特点:不用洗、不用焯、不用烫。

食用方法:⑴凉拌:用凉水泡1分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜，也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

⑵做汤:水烧开、放入汤料，海木耳直接下锅，即成美味海木耳汤。⑶做馅:将海木耳切成馅，可配肉馅、海鲜馅，各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。

蒜泥海木耳

原料:海木耳、蒜

调料: 盐、味精、香油、芝麻

制法: 将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

鸡丝海菜汤

用料:

鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。

做法:

(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝;海带切成细丝;

(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。

柠檬海木耳:

取鲜柠檬汁100克，发好的海木耳100克。把海木耳洗净后泡开过凉开水挤干水就可以了。呛点葱花、辣椒油，倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖，酱油等。

芙蓉鲜蔬汤

配料:海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等

做法:水放入锅中，加入各种配料、佐料，煮沸。

慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳，即成芙蓉鲜蔬汤。

木耳香菇菠菜胡萝卜可以放一起煮吗

死面窝窝头是一道流行于北方地区的传统面食，通常搭配各种配菜一起食用。以下是一种常见的死面窝窝头配菜的做法：

所需材料：

- 死面窝窝头（现成或自制）

- 豆腐脑

- 韭菜花

- 豆瓣酱

- 香菜（切碎）

- 辣椒油

- 蒜末

- 生抽（根据个人口味调整）

步骤：

1. 准备好死面窝窝头，可以事先买现成的或自制。

2. 切好韭菜花，香菜切碎，蒜末备用。

3. 将豆腐脑切成小块。

4. 烧一锅热水，将窝窝头放入水中焯烫一下，捞出备用。

5. 取一小碗，加入适量的豆瓣酱和蒜末，倒入少许生抽，调成调味料酱汁。

6. 取一大碗或盘子，将焯好的窝窝头码放在碗中，将豆腐脑、韭菜花、香菜均匀地铺在窝窝头上。

7. 撒上一些切碎的辣椒油，然后将调好的豆瓣酱汁浇在窝窝头上。

8. 根据个人口味，可以撒上一些葱花或花生碎作为装饰。

9. 拌匀后即可享用死面窝窝头配菜。

温馨提示：

- 配菜的选择可以根据个人喜好进行变化，例如可以加入腌黄瓜丝、酱牛肉、炒菜丝等。

- 豆腐脑可以选择口感细腻的嫩豆腐脑，也可以选择口感稍硬的老豆腐脑。

- 辣椒油和豆瓣酱可以根据个人口味调整用量，增加或减少辣度。

- 调味料酱汁的配比可以根据个人口味进行微调，增加或减少酱汁的量。

- 如果喜欢更香浓的味道，可以在窝窝头配菜上撒上一些香菜和葱花增加风味。

希望以上提供的死面窝窝头配菜的做法对您有所帮助。愿您享受一道美味的家常小吃！

菠菜木耳香菇鸡蛋包子的做法

把菠菜清洗干净焯水，它含有大量草酸，不焯水会影响营养吸收，这一步可不能少。锅内加水烧开，加一小勺盐可以保持颜色翠绿，倒入菠菜，看到变软立马捞出过凉，挤净水分切碎。豆腐提前用盐水浸泡5分钟，去除豆腥味还不易碎，然后切成小方丁，粉丝用温水泡软切成小碎段备用。

把菠菜、豆腐、粉丝放入大盆中，加适量葱花、味极鲜、虾皮，盐，因为是素馅包子，所以油一定要烧热再倒入菜馅中，也就是浇上热油拌匀即可，这可是做素馅包子的小技巧。菠菜包子馅就调好了，虽然没放一块儿肉，吃着却比肉还要香。

包子馅调好，面也醒发好，面团要多揉一会儿，包子皮吃着才筋道，取一个包子皮，多放一些菜馅，根据自己的手法捏紧，包包子没有技巧，熟能生巧，多包几次就会了。

锅内加水，把包子整齐放入蒸锅中，包子间要留出一定的空隙，不要摆得太紧密，以免粘连导致包子破皮，盖上锅盖，醒发15分钟左右再开火蒸。开锅后蒸15分钟就熟了，素馅包子不要蒸过火，会影响菜馅的鲜味，关火后焖两分钟再打开锅盖，可以防止包子皮塌陷。

香喷喷的菠菜包子出锅啦，又香又软，连吃三个还不过瘾，掰开给大家看下，是不是隔着屏幕都想吃了，味道特别鲜，强烈推荐大家做一次尝尝，绝对会吃上瘾。

烹饪小贴士：1、菠菜一定要焯水。2、豆腐要放入盐水中浸泡5分钟，去除豆腥味还不易碎。3、素馅包子要用热油，这是好吃的诀窍。4、包子要二次醒发，少了这一步包子不好吃。