番茄彩椒汤的做法大全家常(番茄炒彩椒)

番茄炒彩椒

【制作主料】：湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。

【步骤二】：把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用。

【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。

彩椒西红柿炒鸡蛋好吃吗

关于这个问题，要炒好吃的南瓜西红柿，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：南瓜、西红柿、蒜瓣、姜片、盐、糖、生抽、鸡精、食用油。

2. 将南瓜去皮切块，西红柿切块备用。

3. 热锅冷油，放入蒜瓣和姜片炒香。

4. 将南瓜块加入锅中翻炒，炒至南瓜变软。

5. 加入西红柿块继续翻炒，使其糊化。

6. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精，调味并翻炒均匀。

7. 炒至南瓜和西红柿熟透，汁水浓稠即可关火。

8. 装盘后即可享用美味的南瓜西红柿。

温馨提示：根据个人口味，可以适量添加其他调料或配料，如辣椒、青椒、蘑菇等，增加口感和风味。

彩椒番茄炒蛋

准备番茄、番茄酱、鸡蛋、香葱、食盐、白糖、淀粉、清水。

1、买1个番茄，要注意的是，并不是越红越好。除了看颜色，还要用手捏一下，软硬适中的番茄才比较成熟。如果是又红又硬的番茄，一般都是催熟的，不要买。

2、把番茄用清水洗干净，在表面上划个十字口。锅里加入适量清水，大火烧开，放入番茄煮1分钟，捞出后趁热撕掉外面的番茄皮。番茄平比较硬，口感很差，会影响到成菜的口感，所以首先要做的就是把皮去掉。

3、碗里打入几个鸡蛋，加入一勺盐，再来一勺水淀粉，用筷子搅拌均匀。蛋液里加水淀粉，炒好的鸡蛋更蓬松、更鲜嫩。多搅一会儿，让蛋清和蛋黄充分混合。

4、去皮的番茄用刀切成大块，放入盘中备用。香葱切葱花，有点缀、增香的作用。

5、起锅烧油，六成热时把鸡蛋液再搅拌一下，倒入热油中，大火煎一会儿，煎至定型后炒成大块后盛出。

6、锅里留底油，倒入番茄块，加入适量食盐、一勺番茄酱，小火炒出番茄汁。番茄本身的汁水比较多，加入适量番茄酱后，汤汁更加浓郁，味道更鲜美。这一步也很关键哦。

7、倒入炒好的鸡蛋块，撒上葱花，加入适量白糖提鲜，翻炒均匀后，淋入适量水淀粉勾芡，汤汁浓郁后即可关火出锅，好吃的番茄炒蛋就做好了

西红柿炒彩椒的做法

在这里我负责的告诉你，西红柿炒蛋不适合加辣！

首先我们来看这道菜，吃这道菜的，都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道！

放了辣椒，就和酸甜冲突了！所以我们做这道菜，一般不会放辣椒，否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点：色泽红黄相间看起来很舒服，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

然后我教你做法！

1.先把西红柿洗净后去蒂，形状自己喜好切，葱切丝改刀切末 ，然后备用！

2.鸡蛋打入碗中加少许糖，加盐后搅匀！

3.锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

4.锅中加油，倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀成碎块，大小由自己喜好决定即可。

码这么多字，哈哈

西红柿和彩椒在一块儿怎么做

步骤：

1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用

2.先把青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用。

3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。

4.用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。

5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。

小贴士：

煮面是不需要加盐，不喜欢醋的朋友可以不加醋，煮面是要用筷子搅拌，不能使面糊和结块。

番茄炒菜椒

准备食材：番茄500g（约3个）、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。（PS：这些番茄做出来的番茄酱差不多是250g，我想家里人一起吃，就多做了一点。如果觉得多的话，妈妈们可以减少番茄的量哈。关于冰糖，这个是针对宝宝的量。如果是大人吃的话，可以根据口味增加冰糖的量哈。）

2

玉米淀粉5g，放入清水10g，搅拌均匀，制成水淀粉，备用。

3

取柠檬汁5克，备用。（PS：使用柠檬汁，是为了做出来的番茄酱可以保存的久一点哦。）

4

番茄洗净，在顶部切“+”字。

5

倒入沸水，水量没过番茄。

6

剥去番茄皮，沸水烫番茄是为了更容易去皮哈。

7

将番茄切成小块儿。（PS：如果给小宝宝吃，可以将番茄中的籽去掉哈，这样就不会很酸了。）

8

切好的番茄放入搅拌机。（PS：不需要加水哈，因为番茄中的水分非常多。）

9

将番茄搅拌均匀，打成细腻的番茄泥。

10

番茄泥放入锅中，加入冰糖。

11

大火煮沸，搅拌均匀，至冰糖全部融化，全程不停搅拌哦。

12

大火煮沸后转小火，加入水淀粉（水淀粉会沉淀，搅拌均匀，再放入锅中），柠檬汁，全程翻炒，不停搅拌哦。（PS：一定要全程不停翻炒哈，防止糊锅。加入柠檬汁，是为了让番茄酱能够保存的时间长一点哦。）

13

差不多炒到这个状态即可，成为厚厚的糊状。（PS：可以尝一下酸甜度，觉得酸的话，可以适量再加入一些冰糖。炒的越久，番茄酱会越厚。根据个人喜好调整翻炒时间哦。翻炒过程中可能会溅出汤汁，妈妈们要小心哦。）

西红柿炒彩椒

可以

番茄酱炒虾仁是一道美味的家常菜品，下面分享一个简单易学的做法：

所需食材：

- 鲜虾仁 250 克

- 小葱 适量

- 蒜末 适量

- 小番茄 适量

- 番茄酱 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 首先将虾仁洗净控水备用，小番茄切成两半备用，小葱洗净切段。

2. 热锅凉油，放入少许葱姜蒜末爆香。

3. 放入虾仁翻炒至虾变红后，加入适量的料酒焯香。

4. 放入小番茄，继续翻炒几下，使其散发出香味和汁液。

5. 加入番茄酱，用中火继续翻炒均匀，开始入味。

6. 最后加入盐调味，炒匀后撒上葱花即可。

温馨提示：

1. 因为番茄酱本身带有一定的咸味，所以加盐的时候要适量，以免太咸。

2. 番茄酱的份量可以根据个人口味调整，视口感和颜色而定。

3. 烹饪时间不宜过长，以免虾仁过于烤干而变得老而无味。

4. 如果条件允许，可以尝试用生番茄代替小番茄，但需要去皮和去籽，较为繁琐。

祝您做出一道美味的番茄酱炒虾仁！

菜椒炒番茄的做法大全

能做几十道菜。比如番茄烧鸡:鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

将切好的鸡胸肉条放入大碗中，加入腌料汁搅拌均匀，使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁，放置4小时使鸡胸肉条入味。

烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上，烤制10分钟（烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点）取出烤盘，将鸡肉翻至另一面，再烤制10分钟即可。

彩椒西红柿的做法大全

1、准备好原材料。

2、青椒切成小碎丁。

3、辣椒也切成小碎丁。

4、西红柿去皮后切成小丁。

5、生姜和大蒜切成末。

6、锅里加入适量油烧热，爆香姜蒜末，辣椒后。

7、加入肉末翻炒匀。

8、下入西红柿炒出水分。

9、在倒入青椒翻炒加入适量盐、生抽、蚝油，少许白糖翻炒均匀，即可出锅。

番茄和彩椒能一起吃吗

彩椒炒肉的热量为307大卡/100克减肥风险：77.4

提示：减肥者须少吃五花肉炒青椒，容易增肥

营养成份（100克）

营养素含量（单位：毫克）热量307大卡维生素A37.1ug蛋白质3.5克维生素B10.3脂肪5克维生素B20.14膳食纤维2.2克烟酸3.1碳水化物11.5克维生素E2.98钙117.8毫克铁19.4

番茄炒菜椒怎么做好吃

材料：椒瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油。

做法步骤：

1、把椒瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用；

2、把猪五花肉去皮洗净切成片备用；

3、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用；

4、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味；

5、再将切好的椒瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒；

6、椒瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀即可出锅。