大虾白萝卜的做法大全家常菜(虾白萝卜怎么做好吃)

虾白萝卜怎么做好吃

白萝卜富含钙质和维C，所含热量少，纤维素却很多，有助于体内废物的排出。鲜虾富含蛋白质、钾、碘、磷等矿物质及维生素A。常喝白萝卜鲜虾汤，可以抗毒解毒、养血益气、美白活肤。

食材明细

姜、白萝卜、鲜虾、白果、枸杞、盐、白胡椒粉。

1、白萝卜洗净去皮。

2、鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、放入开水锅中焯一下捞出。

5、白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。

6、倒入鲜虾，枸杞大火再煮滚3分钟左右，虾变红变硬就可以了。

鲜虾白萝卜汤怎么做

步骤/方式1

8只大虾和半根白萝卜准备好；

步骤/方式2

大虾剥壳去头，留尾巴，挑去背部的虾线；

步骤/方式3

用刀刃从虾的腹部剖开，不要划破背部，顺势把腹部的虾线挑出不要

步骤/方式4

用刀背轻轻敲打虾身，使虾肉散开，虾身成饼状，撒少许黑胡椒粉；

步骤/方式5

玉米淀粉倒盘中，拎着虾尾，将虾饼两面蘸裹淀粉，抖掉多余的淀粉；

步骤/方式6

蘸裹好淀粉的虾排码放在盘中；

步骤/方式7

白萝卜切薄片；

步骤/方式8

入凉水锅中，大火煮开；这一步可使制作虾饼同时进行；

步骤/方式9

萝卜片煮到软烂时，将虾饼一一入汤，煮30即可；

步骤/方式10

再放一两片生菜叶，增加绿色和膳食纤维，也可以用油菜芯代替；撒2克盐，关火。

步骤/方式11

完成

白虾萝卜丝怎么做好吃

原料：虾 1斤， 白水萝卜 1个

步骤

1/6睡萝卜洗净，剥皮切丝备用。

2/6鲜虾洗净备用，不用开背。

3/6热锅凉油，油不要多，一点润锅底就行，然后鲜虾倒入，翻炒至虾基本变红。

4/6加入水，放入一小把花椒，几片姜。

5/6加入萝卜丝，大火烧开，加入盐，这道菜除了盐不要加任何调料，盐一下入，鲜味一下子就出来了，烧开后再中火煮5分钟即可出锅。

6/6出锅。

鲜虾白萝卜

1. 将白萝卜切成片儿，待用

2. 开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒

3. 在1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味

4. 稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮

5. 在10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味

6. 继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）

7. 焖3分钟后再开锅，味道会更好

虾和白萝卜的做法大全集

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

虾白萝卜怎么做好吃窍门

原料

白萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。

调料

植物油、料酒、盐、味精。

制作

1、白萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾须和虾线备用；

2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；

3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；

4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；

5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟；

6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。

白虾白萝卜怎么烧

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

虾和白萝卜怎么做好吃

1、白萝卜250g、海虾200g、花生油25ml、食盐4g、葱5g、姜3g、蒜5g。

2、做法：萝卜去皮洗净切丝。海虾洗净。控水备用。

3、热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。

4、放入海虾炒出红油。放入萝卜丝翻炒至断生。

5、加入剩余的葱姜蒜，盐，炒匀盖盖焖2分钟关火。

既有虾的鲜味又有萝卜的清甜

虾 白萝卜

能搭配一起吃。萝卜属于蔬菜食材，和虾在一起食用，没有食物相克的忌讳，而且还有互补的作用，罗卜辛辣生热，虾属于寒性食材。

虾白萝卜怎么做好吃又简单

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

虾白萝卜怎么做好吃视频

1、萝卜去皮切丝，虾去沙线虾枪，洗净备用；

2、锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；

3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；

4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

5、加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。