萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法(萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门)

萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

萝卜丝粉条炖虾的家常做法

用料

虾 7颗萝卜 半颗盐 一小勺料酒 一汤匙酱油 一汤匙蚝油 2、3滴植物油 适量葱 一小段姜 3片清水 600毫升鸡精 1点

做法步骤

1、白萝卜洗干净，切丝备用

2、葱切碎，姜切丝

3、虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线

4、锅内加入植物油

5、油温稍微热一些，加葱花跟姜丝

6、之后加入虾，用筷子将虾反面

7、煎至虾上色变红

8、加入白萝卜丝，继续翻炒

9、加入一小勺盐

10、加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀

11、之后加水，盖上盖子加热至翻滚

12、开锅后，加入一点点鸡精，关火

13、鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝

萝卜粉条大虾汤正确的做法

原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

1、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。

2、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。

萝卜炖粉条虾仁的做法

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

萝卜条虾粉丝

原料：白萝卜一个、粉条适量、葱适量、姜、蒜适量、青辣椒适量、五香粉适量、酱油适量、醋适量、盐适量、油辣子适量、红辣椒适量。

做法步骤：

第1步、取适量的粉条用热水泡软，喜欢吃的多泡一些。

第2步、首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。

第3步、切成稍微粗些的长条。

第4步、葱姜蒜切片，红辣椒也应该切丝

第5步、炒锅放入适量的油，炸香几粒花椒后，下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。

第6步、下入切好的白萝卜粗丝，快速翻炒均匀。

第7步、加入适量的酱油和1小勺醋。

第8步、加入适量的油辣椒。

第9步、火头调到最小，直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水，带有点水更好。

第10步、如果觉得菜干可以加点水。

第11步、微辣咸鲜最下饭。

萝卜粉条大虾汤

主料

萝卜适量

细粉条适量

辅料

大葱适量

配料

玉米油适量

酱油适量

五香粉适量

精盐适量

味精适量

1. 萝卜洗净、擦成丝。

2. 锅里烧上水，水沸后，放入细粉条。

3. 锅里放入适量底油，放入葱花爆锅。

4. 出葱香味后，放入萝卜丝。

5. 放入酱油 。

6. 放入粉条。

7. 放入适量水。

8. 放入五香粉。

9. 放入精盐

10. 粉丝熟软后，关火，放入味精出锅即可。

萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门视频

以下是制作大虾冬瓜粉条汤的正宗做法：

所需材料：

- 大虾（去壳留尾）：约250克

- 冬瓜：约500克，去皮和籽

- 干粉条：适量，事先泡软

- 鸡汤或高汤：约1升

- 姜块：3片

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 盐和胡椒粉：根据口味适量

- 青蒜或香菜：适量（用作装饰）

做法：

1. 大虾处理：将大虾去壳，但保留虾尾。用料酒腌制几分钟。

2. 冬瓜准备：将冬瓜去皮和籽，切成块状。

3. 锅中蒸煮：将鸡汤或高汤倒入深锅中，加入姜块、葱段和腌制的大虾。用中火将汤煮沸，然后转小火继续蒸煮大约5分钟，直到大虾熟透。

4. 汤中加入冬瓜和粉条：将切好的冬瓜块和已经泡软的粉条加入到锅中，继续煮煮沸。用小火继续煮煮约15-20分钟，直到冬瓜变软。

5. 调味：根据个人口味，加入盐和胡椒粉调味。

6. 装饰和享用：将煮好的大虾冬瓜粉条汤盛入碗中，可以在汤上撒上一些青蒜或香菜作为装饰。可以单独享用或与米饭一起食用。

这是一个基本的大虾冬瓜粉条汤的正宗做法，你可以根据个人口味调整配料比例和调味品的使用量。

萝卜粉条炖大虾怎么做好吃

如下：明确结论：蒜蓉粉丝蛤蜊虾是一道美味的家常菜式。

解释原因：这道菜色香味美，适合一家人或者朋友聚餐，而且做法也比较简单。

做法步骤：1. 将清洗干净的蛤蜊用清水泡泡，使其吐沙。

2. 把粉丝用清水泡软备用。

3. 锅中放油，待油热后倒入蒜末煸炒出香味。

4. 加入蛤蜊翻炒至开口，倒入料酒、盐、鸡精、酱油、清水，加盖焖煮大约3-5分钟。

5. 将焖煮好的蛤蜊捞出放在盘中。

6. 锅中放油，待油热后倒入粉丝煸炒出香味。

7. 倒入焖蜊的调汁，小火煮5分钟左右，直到粉丝煮熟汤汁收干。

8. 把煮熟的粉丝铺在蛤蜊上面，再沿着边缘铺上虾仁，撒上葱花装饰即可。

内容延伸：蒜蓉粉丝蛤蜊虾是一道海鲜菜式，不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和微量元素，非常有益。

同时，家庭烹饪的时间以及食材选择也可以根据自己口味和喜好调整，加入一些辣椒或者豆腐等其他食材进行搭配，更能满足味蕾需求。

萝卜粉条炖大虾的做法大全家常做法窍门图片

鲜虾粉丝煲

准备材料：鲜虾15只，粉丝100克，香葱3根，大蒜3瓣，生姜2片，盐1/2小匙，盐1/8小匙，料酒2大匙，生抽1大匙，鸡粉1/4小匙，植物油1大匙，白砂糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，牛头牌沙茶酱（或蚝油）1大匙

开始制作：

1 粉丝提前用冷水浸泡1小时至软。鲜虾剪去须、脚，开背，去虾线。

2 将鲜虾用盐、料酒（1大匙）腌制10分钟。

3 炒锅放植物油，冷锅冷油放入虾，煎至变色后盛出，备用。

4 炒锅留底油，放香葱（切段）、蒜（切片）、姜丝，小火炒香，加沙茶酱小火炒香。

5 倒入清水，加生抽、盐、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、料酒（1大匙）烧开。

6 加入泡软的粉丝及煎好的虾，盖上锅盖，焖煮3分钟即可。

罗卜丝粉条虾汤做法?

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线剥出虾仁洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。