儿童拌汤家常做法大全(儿童拌汤家常做法大全图片)
儿童拌汤家常做法大全图片
早餐应提供全天25%~30%的能量。
至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物。
家长要对早餐进行合理调配,尽可能让孩子在一天的开始就能摄取到丰富而全面的营养。
谷类食物:是人体能量的主要来源,中国传统是以谷类食物为主的,宝宝早餐中谷类应该占到50%。谷类食物要注意粗细搭配,谷类食物也就是碳水化合物,一般包括面条、饼、包子、饺子、馒头、花卷、各类粥等。
动物性食物 :是优质蛋白质和脂溶性维生素的主要来源。包括鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
奶类、豆类及豆制品 :这类食物富含优质蛋白质、钙等可以满足宝宝身体发育所需,如酸奶、豆腐脑、豆浆、豆干等。
蔬菜和水果:蔬菜能给宝宝提供丰富的维生素、矿物质,还是膳食纤维的重要来源,使肠胃更健康。 给宝宝选择水果,最好选择新鲜的应季水果。
少量坚果: 富含多种不饱和脂肪酸,含有丰富的蛋白质和矿物质,还有益智的功效。
▲1~1.5岁的宝宝早餐
宝宝咀嚼消化提高期。
这时候大部分宝宝的牙齿已经长出来有5~8颗了,所以他们的咀嚼能力和消化能力都有了明显提高,但消化系统仍然比较弱,无法和成人相比。
因此,这一阶段的宝宝早餐,还需要妈妈单独给宝宝制作,这一时期宝宝饭菜的主要特点还是软、烂、碎、清淡。
对于不容易消化肉类,在制作的过程中,还需要特殊处理,例如用绞肉机绞成肉泥,或者长时间煮到骨肉分离,软烂好嚼。
妈妈们要不怕麻烦,要细心地为宝宝烹制适合他们发育特点的饭菜。
推荐早餐:
首选各类粥,粥的包容性强,既可以搭配肉类,也可以搭配蔬菜,软烂容易消化。
鸡肉香菇粥、红枣小米粥、杂豆粥、八宝粥、瘦肉豆腐粥、牛肉胡萝卜粥、牛奶粥、南瓜粥等。
面食,给宝宝做粥的同时,最好搭配面点,例如带馅面点、红枣发糕、虾仁蒸饺、香菇瘦肉馅小笼包等,有菜有肉、有荤有素、注意粗细搭配即可。除了面点之外,还可以做面条、拌汤之类的,可以用鸡汤、鱼汤骨头汤,里边搭配菌类、蔬菜。
一般来说,1--1.5岁宝宝的胃容量有限,上午还需要加餐,粥+面点就可以满足一上午的能量需求。水果如果吃不进去,可以选择在上午加餐。
星期一:南瓜红枣小米粥+迷你虾仁水饺
星期二:西红柿鸡蛋面+肉末炒西兰花+酸奶
星期三:豆腐脑+菠菜鸡蛋饼+牛奶
▲1.5~2岁的宝宝早餐
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成人饮食过渡期。
宝宝到1.5岁到2岁时,随着消化和咀嚼功能的不断完善,可以接受稍硬的食物。
此阶段的饮食在慢慢向成人过度,但是仍然不建议完全吃成人的饮食,因为成人食物多多盐多油,再者食物的硬度,宝宝也不能完全接受。
此阶段宝宝的饮食原则是营养均衡、易于消化。
推荐早餐:
星期一:西葫芦肉汤面+应季水果+少量的坚果
星期二:香菇疙瘩汤+凉拌西红柿+酸奶
星期三:紫菜馄饨+韭菜鸡蛋馅包子+凉拌黄瓜
星期四:黑芝麻馒头+红薯粥+鸡蛋虾仁炒韭菜
▲2~3岁宝宝营造早餐
热量需求膨胀期。
2~3岁的宝宝,每天的活动量特别大,所以热量的消耗也比较多。
这时期的宝宝已经出齐了20颗乳牙,咀嚼能力大大增强,可以直接吃许多成人的食物了,如馒头、面条、饺子、鱼肉等。
但是根据中国营养专家的研究,6岁儿童的咀嚼能力只能达到成人的40%,10岁也只能达到成人的75%。
因此,在给2~3岁的宝宝做饭时,还需要给予特殊的照顾。一些较硬的食物(牛肉、羊肉)要炖得比成人食物软烂一些,这样才易于宝宝的消化吸收。
早餐推荐
星期一:奶香玉米饼+五色粥+凉拌豇豆
星期二:火腿寿司+鸡肉沙拉+西红柿鸡蛋汤
星期三:豆浆+牛肉芹菜包子+煮鸡蛋
星期四:三明治+牛奶+鸡蛋
宝宝吃早餐注意事项
1.如何补充奶制品
中国营养学会最新的儿童平衡膳食宝塔数据显示,不同年龄段儿童推荐的奶量为:· 6月龄以下,每天600-800ml;7-12月龄,每天500-700ml;1-2岁,每天400-600 ml; 3岁以上,每天350-500ml。
1--3岁宝宝每天都需要奶,妈妈可以根据宝宝实际情况来选择喝牛奶时间,也不必非得在早餐的时间。
例如1--2的岁宝宝如果母乳喂养,不建议早餐在给宝宝喝奶,防止奶量超标,其他食物量摄入不足。
2--3岁的宝宝,可以每天早餐给宝宝准备牛奶、酸奶等奶制品,当然也可以选择在上下午加餐或者晚上睡前一杯奶。
2.宝宝早餐没食欲
刚开始给宝宝吃早餐,宝宝还没有养成吃早餐的习惯,肠胃还没有形成规律,宝宝不食欲不振,不愿意吃早餐。
一方面,宝宝起床后,不要立即就给宝宝吃早餐,15--20分钟后再给宝宝吃早餐,这段时间,可以给宝宝洗脸洗手,让宝宝排空大小便等,让宝宝从刚刚醒来的迷糊状态逐渐清醒。
另一方面,可以用流质早餐过渡,可以让他们先从喝水、吃流食开始然后可以吃一小碗粥、一小碗面汤作为早餐,也可以增加点酸奶或者豆浆,让肠胃在早晨慢慢习惯食物,再给宝宝吃正常早餐。
3.宝宝早餐不适合吃油炸食物
油条豆浆是我们很多成人的专用早餐,味道好、有干有稀,所以很受欢迎,但是她不适合作为宝宝的早餐。
这是因为,油条、油饼等高温油炸食品,热量比较高,不容易消化。另一方面,高温油炸食物,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
其他不适合宝宝早餐的食物:各种零食椅(方便面、雪饼等)、剩菜剩饭、西式快餐(汉堡包、炸鸡翅等)、没有主食的早餐等。
写在最后
早餐是全天能量摄入的“开关”,早餐不但关系着宝宝一上午的能量消耗,也关系着宝宝长期的健康状况,要想宝宝的身体更强壮,就要重视早餐的质量。
最后,让吃饭成为我们和孩子最美的时光!
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拌汤煮麻花
山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下,得想办法吃掉啊!家有小孩,不油不腻还有蔬菜,既能吃又能喝!
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
- 准备食材 -
白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量
- 步骤 -
1.1.锅里烧开水,把西红柿.香肠和白菜切丁,葱切小点,备用
2.水开,把菜倒入锅里,煮会
3.葱和香肠放碗里,放入盐,鸡精,胡椒粉,倒点酱油,滴几滴香油
4.倒入锅里煮会
5.煮会,打入鸡蛋
6.煮麻花
7.麻花全部放入,煮会,盖上锅盖闷会!
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儿童拌汤家常做法大全图片简单
家庭小聚,朋友具家小聚,难免一起喝个小酒,那可一定做上5一6个大家喜欢吃的菜。说着今天就要来几位好友,上午紧着到市场买了豆腐,虾仁,排骨,鸡腿,有机花菜和鱼,回来后一阵摘持,清洗,切,剁将菜一一配好。门玲响,同事来了,喧了几句,就进了厨房忙起来,一会做出
滑蛋虾仁,糖醋排骨,
香辣鸡腿,麻婆豆腐,
清炒花菜,清蒸鱼。
大家围坐桌子,喝着小酒
品着美味,谈天说地。
真是美滋滋的小日子。
儿童拌菜大全图解
3岁小孩辅食食谱做法之番茄鱼丸豆腐汤
主料:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g
辅料:油、盐、小葱1颗、蒜3瓣
做法:
1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油,下葱蒜,后接着下番茄炒至变色,再下木耳和鱼丸一起翻炒均,加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐,锅开调入芡粉沸腾可盛起,最后散点葱花即可。
小贴士:在起锅时调点芡粉,可让汤汁浓稠。
3岁小孩辅食食谱做法之高汤素丝面
主料:面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
辅料:油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量
做法:
1、首先将娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟,剥壳切两半备用。
2、取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀,然后在炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮锅里挤入一支浓醇高汤,放入面条煮开,捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
小贴士:煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。
3岁小孩辅食食谱做法之鲜肉土豆泥
材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。
调料 料酒、盐、植物油各少许。
做法
1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。
2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。
3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。
儿童汤拌饭的危害
你好!!常吃开水泡馍是不可取的,主要有以下几个弊病:
一: 大量开水会冲淡胃液:泡开馍是需要一定量的白开水的,这样饮大量的白开水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
二: 开水泡馍和用牛奶泡面的区别:开水泡馍的开水本身没有任何营养,而牛奶则具有营养价值,用牛奶泡面,人体可以摄取牛奶中的营养,而白开水则没有营养。开水泡馍和吃吃汤泡饭没有什么两样。跟吃饭时喝汤不一样,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道,食物必须首先经过口腔加工,也就是食物一定要经过牙齿的咀嚼,让腮腺、颌下腺、舌下腺分泌的唾液均匀地掺合到食物中去,使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。但是,开水泡馍几乎不用很多的细嚼,不经过初步消化,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,馍中的养分也不容易被彻底吸收,时间一长,便会生慢性胃病。
三: 吃硬的食品可以锻炼胃的蠕动和消化功能:常吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉,还能促进胃部蠕动和消化液的分泌。但是,开水泡馍软软的,起不到锻炼胃部蠕动功能,长此以往,肠胃的消化能力会减弱,从而影响营养的有效吸收。吃进去的干膜是用胃部消化功能消化的,而不是事先用开水把馍泡软的,因此,吃硬馍起到了锻炼胃部蠕动。人体的各个器官都是用进废退,不得到锻炼就会减弱功能,甚至丧失其功能。谢谢!
儿童拌饭的做法
小孩经常用汤泡饭吃是不好的,饭和汤水混在一起,食物在口腔里还没来得及细细咀嚼就吞下去了,没有充分的咀嚼,容易造成消化不良,影响胃的消化功能。因此长期下去会使得胃的消化功能减退,所以有这种习惯的小孩家长要及时纠正过来,以避免发生不利影响。
儿童拌汤的家常做法
你好,七个月宝宝吃面条尽量不放盐,可以放点儿童酱油,可以吃小米粥、拌汤、汤面、蔬菜泥、果泥、蛋黄、鱼虾、瘦肉、高铁米粉等,多吃蔬菜多喝水,保持大便一天一次通畅。
过早吃盐会给婴儿带来这些危害:婴儿的心脏与肾脏都是处于发育时期,过量摄入盐可是会加重宝宝的心脏以及肾脏负担,从而引起心脏以及肾脏的功能受损。还有婴儿过早摄入太多盐的饮食,会影响到体内锌的直接吸收,严重的会导致孩子出现缺锌现象。
小宝宝拌汤的做法大全
由于2岁宝宝处于生长发育时期,所以晚饭尽量种类要多样化,营养要均衡,荤素要搭配,既要有优质的蛋白质,比如牛羊肉、鱼、虾,同时也要有新鲜的蔬菜或者是其他的主食。
尽量不要总是给孩子吃精细的大米或者是白面,可以适当地吃一些玉米、高粱米等粗粮,因为粗粮含有的纤维素比较多,能够起到润肠通便的作用。同时粗粮也能够锻炼孩子的咀嚼能力,对于消化系统发育也有一定的好处。
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