苹果脯的家常做法(苹果脯的家常做法窍门)

苹果脯的家常做法窍门

1、将苹果洗净，然后用刀，切成片状，不要厚（去皮去核）；

2、然后在阴凉处晾干，不要让太阳晒，要晾，大约晾致一周左右即可；

3、然后拿到屋里放他一天，用水冲干净，在锅中蒸他15到20分钟，拿出来捏一下，如果发软，就可以了，然后用白糖撒上，不用放太多啊（因为苹果本身就带糖）撒均匀即可；

4、等它晾头，放到冰箱里，想吃的时间，放到锅里一蒸，就可以了。

苹果脯的家庭的做法

前言 材料 主料：； 辅料： 苹果脯

1 1.苹果洗净去皮，切成大小均匀的块。 2.锅中加少量的水和适量冰糖，和苹果一起煮20分钟左右。 3.取出苹果放在烤盘上，微波炉大火5分钟左右，取出翻动一下。 4.在开火5分钟，取出再翻动，直到水分没有了，取出凉了就可以吃了

2 2.锅内加少量水和适量冰糖与苹果同煮。

3 3.20分钟左右停火，取出苹果，放置在烤盘上。

4 4.微波炉大火5分钟后取出翻动一下，再入炉，反复几次，直到水分没了，凉了就可以吃了

苹果脯的家常做法窍门视频

1、主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)。

2、辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。

3、调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。

4、猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉。

5、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油。

6、锅下核桃仁略炸，捞出沥油。

7、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀。

8、糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭。

9、蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀。

10、将五花肉切成夹刀片，中间夹入豆沙，整齐码入碗内，铺上糯米饭，上笼蒸。

11、取出扣入盘内，浇上熬好的蜂蜜、白糖即成。

苹果脯的家常做法窍门是什么

苹果脯必须要在密封和干燥的条件下保存，因为苹果脯中的糖极易吸收空气中的水分、从而导致苹果脯腐败变质。保存时要放注意一定要在阴凉的地方，避免阳光直射，雨季一定防止受潮。如发现受潮，应及时采取措施。

尽量不要沾到水分或油以免导致其发霉腐烂，尚未用完剩余的蜜饯，则需要放在防潮箱中存放，这是最好的方法，如果没有防潮箱的话，最好放置在阴凉的地方。

苹果脯的家常做法窍门图片

干燥浸渍的苹果沥去糖液，铺上烤盘送入烤房，在 60°C〜65°C下烤至不黏手即可。沥去糖液的梨片在60°C〜65°C下 烤24〜36小时至不黏手即可。沥去糖液的桃自然干燥4〜5天后， 再用烤房烘烤，温度为60°C〜70°C,烘烤时间20个小时左右， 至手摸不黏即可。大约2千克鲜桃可制果脯0. 5千克。沥去糖液 的杏片、杏瓣仰着摆放在烤盘上送入烤房，在60°C〜70°C温度下 烘烤。注意烘烤温度切忌超过72°C。烘烤中要经常注意倒盘和翻 动制品，以便受热均匀，防止糖分焦化。包装分为散装和盒装两种。散装每木箱25千克，用 塑料袋封装后装入木箱，木箱内衬垫牛皮纸。桃脯、杏脯需整形 之后再包装。将干燥桃脯用手工整成扇圆形，用塑料袋封装。杏 脯当烘烤即将完成时进行整形，用手工捏成扇形，用塑料袋 包装。

苹果果脯的家庭做法窍门

1.将无损伤的沙果洗净，去皮、除核，切成两半。

2.取冷水250毫升、白糖260克和柠檬酸放入锅内，置于大火上煮沸后放入沙果，再改用小火煮约20～30分钟，然后加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分钟，即可离火。

3.将煮好的沙果连同糖液一起浸渍3～4小时。

4.把沙果捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。

苹果脯怎样做

果脯是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为我国的传统食品名称。

苹果脯怎么做好吃法

【步骤1】将红扁豆清洗干净，放入高压锅中，倒入400克清水，压十分钟至变软后盛出备用。

【步骤2】将糯米淘洗两边，用冷水泡一晚上；将五花肉炙皮后清洗干净，切成大块。

【步骤3】在锅内倒入色拉油和熟猪油，当烧至五成热时，放入压软的红扁豆炒出沙；放入黑芝麻、核桃仁碎、花生碎进行煸炒出香；放入黄豆面、白糖，搅拌均匀即为豆沙馅。

【步骤4】在锅中倒入油，当烧至五成热时，放入五花肉过油， 炸至成形后捞出沥油。

【步骤5】将炸成型的五花肉改刀，切成大小5×4×0.3cm的片状，将豆沙馅夹杂其中。

【步骤6】将泡好的糯米放入沸水锅中， 煮至断生后捞出，冲水过凉后沥干水分。

【步骤7】在碗中放入红糖、熟猪油、葡萄干，搅拌均匀后，放入五花肉。

【步骤8】放入蒸锅蒸一个半小时，至肉软烂时取出即可。

苹果脯怎么做窍门

用料

百香果皮250克，白糖150克，盐少许

做法

1/7 把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。

2/7 烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。

3/7 放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。

4/7 小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。

5/7 取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干即可。

苹果果脯的做法

苹果果脯家常做法用料 苹果 8到10磅（大约是七斤多到九斤的样子） 白糖 1杯（比例根据自己的口味和苹果酸度调整） 水 1杯 柠檬汁 2大勺 淡盐水 适量 苹果果脯的做法 苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40到60分钟，关火，将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，还是135F/57度，烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止