番茄炒面条的家常做法大全家常做法(番茄炒面怎么做简单又好吃窍门)
番茄炒面怎么做简单又好吃窍门
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,青椒1个,面条适量,食用油适量,盐少许
做法:
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里,再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净,去蒂切成小块。
4. 青椒清洗干净,去掉辣椒种,切丁。
5. 锅里加入适量的清水,放一点点盐,烧开后把面条放入锅里煮熟,煮的时候用筷子多搅拌一下,防止粘锅底,煮熟捞出控干水分备用。
6. 炒锅里放适量的食用油,油热后倒入蛋液,别急着翻炒,待快要成形的时候用铲子找散盛出。
7. 另起锅,锅里放稍多一些的食用油,油热后先放入青椒翻炒出香味。
8. 再倒入西红柿块翻炒,要翻炒出西红柿的红汁,这样味道才足,加1勺盐调味。
9. 加入控干水分的面条,不停地翻炒,注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁,并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒均匀就可以出锅了。
番茄炒面怎么做简单又好吃窍门图片
主料:鸡蛋两个、泡面两包、白菜适量
辅料:生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、西红柿适量、葱花适量、黑芝麻适量
1、泡面煮软,捞出过凉水备用。
2、鸡蛋煎熟。
3、倒入食用油,蒜末爆香,西红柿炒香。
4、倒入泡面,鸡蛋,白菜,盐,生抽,蚝油,拌匀。
5、撒上葱花,黑芝麻即可
番茄炒面怎么做简单又好吃窍门视频
1、准备好材料,面条我买的新鲜刀削面,这个看个人喜好,粗面、细面、宽面、面片都可以,西红柿买熟一点的,小油菜买小的嫩的口感比较好,豆芽也买自己喜欢的就好,绿豆芽口感脆嫩。
2、豆芽菜清洗干净,小油菜切掉根部,一片片清洗干净,沥干水分备用。
3、西红柿去皮洗净切瓣,鸡蛋打入碗中,加一点点盐,搅拌均匀。西红柿去皮用开水烫一下就好。
4、煮一锅开水,加一小撮盐,放入面条煮至八九分熟。
5、面条捞出放在冷水中防粘。
6、起锅,加适量的油,油热后先下入豆芽和小油菜翻炒至断生,盛出备用。
7、锅中再加适量的油,油热后倒入鸡蛋液炒熟、划散。
8、放入番茄翻炒到番茄出汁。
9、下入面条、豆芽和小油菜。
10、充分翻炒均匀。
11、加适量的盐和味极鲜调味,翻炒均匀即可。
番茄炒面的家常做法窍门
🍀🍀食材:
拉面2把、香菇2个、火腿1根、生菜适量、番茄1个、鸡蛋2个
🍀🍀做法:
1️⃣香菇、生菜、洗净切薄片、番茄切小块、火腿切薄片,锅中水烧开,面条下锅煮熟捞出过凉水,鸡蛋打散炒熟盛出.
2️⃣锅中热油,番茄炒出汤汁,倒入火腿,香菇、生菜炒熟,放面条和鸡蛋,加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐翻炒入味就可以吃了~
番茄汁炒面的做法
第一道好吃炒面是:西红柿炒面,牛肉丝炒面。
辣子炒面, 加工肉炒面。
加工炒面海参炒面。
羊肉炒面。
怪味炒面。
大虾炒面。
海参炒面��
番茄炒面皮的做法
原 料:
面粉300克、西红柿糊180克、盐1/4小勺、糖20克、酵母粉4克、黑芝麻糖、橙子皮
操 作:
1、将西红柿去皮切块榨汁备用。
2、橙子皮切成小丁丁备用。
3、黑芝麻加糖捣碎备用。
4、面粉中加入酵母粉、盐和糖拌匀后分次加入西红柿糊。
5、用筷子将面粉搅拌成雪花片状。
6、用手将面粉揉成团,做到“三光”。
7、面团醒放15分钟后用擀面杖将面团擀开成薄片状,厚度大约2mm。
8、面皮的最下方尽量擀薄些,方便最后卷起时底部的粘合。
9、撒上少许盐和橙子皮抹匀。
10、从上往下慢慢卷起,记住一定要卷紧。
11、卷好后用刀切成3cm宽的段。
12、将两个一折叠,然后用筷子在中间位置按出褶来。
13、做好的花卷底部沾上点面粉放在垫了锡纸的盘子上开始发酵。
14、将面团分成小剂子,然后擀成圆片,中间厚四周薄。
15、包入黑芝麻糖的馅料后收口即可。
16、所有做好的花卷、包子经过了发酵完全后,冷水上锅蒸,蒸汽上来后计时12分钟关火焖1分钟,出锅后即可食用了。
番茄炒面怎么做才好吃
配料:西红柿2个、豆腐(内酯)200克、面片100克 、 水 2碗、盐5克、鸡精3克
烹饪步骤:
1.然后加入2小碗水
2.锅里加油入加入西红柿翻炒一两下
3.豆腐
4.大火煮开
5.加入豆腐炖5分钟l
6.然后加入面片
7.翻匀煮三分钟后加入盐
8.煮至面片熟
9.出锅前加入鸡精
10.然后装盘
番茄炒面条的家常做法大全家常
配料:
细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜 ,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。
制作过程:
1.将细面条上蒸锅蒸熟;
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用;
3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。
4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒,出锅;
5.盛出后,配上外买的香肠、肘花味道更加
番茄炒面图片
做法:
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里,再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净,去蒂切成小块。
4. 青椒清洗干净,去掉辣椒种,切丁。
5. 锅里加入适量的清水,放一点点盐,烧开后把面条放入锅里煮熟,煮的时候用筷子多搅拌一下,防止粘锅底,煮熟捞出控干水分备用。
6. 炒锅里放适量的食用油,油热后倒入蛋液,别急着翻炒,待快要成形的时候用铲子找散盛出。
7. 另起锅,锅里放稍多一些的食用油,油热后先放入青椒翻炒出香味。
8. 再倒入西红柿块翻炒,要翻炒出西红柿的红汁,这样味道才足,加1勺盐调味。
9. 加入控干水分的面条,不停地翻炒,注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁,并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒均匀就可以出锅了
番茄炒面条
第一,食材都准备齐全,姜适量,葱适量.猪肉适量,蔓菁四五个,黄豆芽一大把,芝麻叶随意放点,杂面条吃多少随意放。
第二,提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆里面泡。
第三,然后把所有的食材都清洗干净了以后,把蔓菁放在菜板上用刀切成片。然后把猪肉洗干净了以后放在菜板上切成细条就可以了。
第四,锅洗干净了以后,烧热锅放油,油烧热以后把切好的姜丝放进去炒香,然后把肉丝放进去炒,肉丝炒到焦黄了之后放入酱油,炒到肉丝完全上色。
第五,然后接着把葱,黄豆芽,蔓菁都放进去炒,然后接着放盐,排骨王,鸡精,炒一下,然后加入清水炖。
第六,把蔓菁煮熟了以后放入杂面条和芝麻叶,煮熟就可以吃了。出锅的时候再往锅里加点香油。
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