高压锅猪肉的家常做法大全家常做法(高压锅怎么烀猪肉)

高压锅怎么烀猪肉

原料：

猪前腿一只。

调料：

红酒40克（用料酒和白酒代替也可以）、生抽老抽各两勺、姜片蒜瓣、花椒十来粒、八角两个、桂皮一小块、干红椒两三只、糖15克（可增减）。

步骤1、先将猪蹄膀跺成块，入沸水中断生后捞起；

步骤2、锅中油热后，将蹄膀倒入煎至略带金黄，倒入红酒进行翻炒；

步骤3、将剩下的调料全部倒入锅中，加上一碗水，一起倒入炖锅里，小火炖熟，能用筷子很容易穿过就行了。炖的时间自已掌握，也可以用高压锅；

高压锅猪肉几分钟能煮熟

十五分钟到二十分钟左右就会煮烂，高压锅猪肉时间不宜过长，上汽后不能超过三十分钟，时间长了肉就煮飞了，牛肉可以时间长一点

高压锅烀猪肉的多长时间

高力锅炖骨头時间：15—20分钟就可以熄火，让其当然制冷，或等不可时可将压力煲取得自来水龙头旁洒冷却水，至轻轻地伸出限流器伐时已没有汽排出来时，将限压伐拿掉后才可将盖子开启。再将锅放进灶上，已不盖上，加别的蔬菜水果烹煮就可以

高压锅炖猪肉的家常做法大全

1.

首先准备大块猪肉500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再放入大块猪肉500克，用小火焯水。

3.

水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出，如下图所示。

4.

接着把肉放入到高压锅当中，1000毫升的水分是500克的大块猪肉，再放入葱十克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升，生抽15毫升。

5.

把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

6.

如下图所示，大块猪肉就已经炖好了，高压锅炖出来的大块猪肉软而不烂又好吃。

高压锅压猪肉怎么做

我们如果用高压锅来制作冻骨头或者炖牛肉，需要加压40分钟。这样制作出来的肉质是非常松软而且是非常的香喷喷的。

高压锅猪肉怎么做

主料：猪肉 500克，老抽 适量，姜 4片，生抽 适量，料酒 适量，桂皮 2段，冰糖 适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段

做法

1、猪肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。

2、炒锅中放入冰糖，中小火炒出糖色。

3、冰糖都融化的时候，将猪肉入锅翻炒。

4、准备好的佐料倒进去翻炒，依次加料酒，生抽，老抽。

5、翻炒至锅里没水份的时候加开水，没过五花肉。

6、把高压锅加热，等炒锅里水煮沸就直接倒入高压锅。

7、高压锅大火上汽后，转成小火炖煮15分钟即可出锅食用。

高压锅压猪肉怎么做好吃

步骤 1

五花肉切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。我家孩子不喜欢吃大块五花肉所以我切的有点薄，可以切厚点。

步骤 2

基本上就是家里有的调味料集体活动啦，有啥都放点😊

步骤 3

先中小火炒糖色

步骤 4

基本冰糖都融化了就差不多了，千万别炒过头，不然会有苦味，别问我是怎么知道的😂

步骤 5

五花肉入锅翻炒

步骤 6

佐料都倒进去翻炒，在依次加料酒，生抽，老抽。老抽千万别加多了，一元钱硬币大小就可以了。

步骤 7

翻炒至锅里没什么水份了就加开水，没过五花肉。

步骤 8

同时把高压锅加热，等炒锅里水煮沸就直接倒入高压锅。如果是用砂锅，就是把炒锅里的五花肉倒进砂锅，那就更简单了，小火慢炖就可以了，但是要很长时间。

步骤 9

高压锅大火上汽后转小火15分钟。

步骤 10

高压锅放气后在把五花肉转入炒锅，我习惯这时候把佐料都挑出来。

步骤 11

实在是觉得太油了，加了个土豆进入？土豆切的比较薄，这样再煮几分钟就好了。

步骤 12

加少量盐，出锅装盘撒上葱花，完工！

高压锅怎么做猪肉好吃

以下是使用高压锅做五花肉的最简单做法：

材料：

- 五花肉：500克

- 生姜：3片

- 料酒：2汤匙

- 酱油：2汤匙

- 冰糖：1汤匙

- 清水：适量

- 食用油：适量

调味料：

- 盐：适量

做法：

1. 将五花肉切成适当大小的块状，用清水洗净。

2. 打开高压锅，加入适量的清水，将五花肉放入锅中。

3. 加入生姜片、料酒和酱油，将锅盖盖紧。

4. 开启高压锅，选择烹饪时间为15-20分钟。烹饪时间根据个人口感和五花肉块的大小来调整。

5. 等待高压锅烹饪完毕后，自然降压。

6. 捞出五花肉块，沥干备用。

7. 烧热一个平底锅，加入适量的食用油。

8. 将五花肉块的一面放入热锅中，煎至金黄色。

9. 然后翻面，再次煎至金黄色。

10. 在煎肉的过程中，撒入冰糖，翻煮均匀，使糖溶化并包裹在五花肉上形成一层美味的焦糖。

11. 最后，可以根据个人口味，撒些盐进行调味。

12. 将煎好的五花肉块装盘，可以作为主菜搭配米饭、面条或者配菜享用。

这样，您就可以简单地使用高压锅制作美味的五花肉了。请确保使用高压锅时遵循正确的使用方法和安全规范。

高压锅猪肉怎么炖又烂又香

高压锅炖肉是一个非常好的方法，即可以节省时间，有可以把肉炖的软烂。那么如果肉质比较瘦，就要注意几个方面，首先是炖煮的时间要比肥瘦相间的肉要长一点，上气后30分钟，然后就是关火后不要急着打开，再闷上一段时间，让高压锅自然冷却后再打开锅盖，这样炖出来的肉不会柴了。

高压锅炖猪肉怎么炖好吃

下面是使用高压锅炖猪肉炖粉条的基本步骤：

材料：

- 猪肉：500克

- 粉条：适量

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 胡椒粉：适量

- 水：适量

做法：

1. 首先将猪肉切成小块，用水洗净，控水备用。

2. 开启高压锅，加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3. 将洗净的猪肉块放入锅中煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒炒匀，使猪肉更加鲜嫩。

5. 加入适量的生抽、盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。

6. 加入足够的水，水量大约盖过猪肉。注意不要加得太多，否则粉条煮烂后汤汁会过多。

7. 关上高压锅盖，选择炖煮的程序（一般为30分钟），开始煮炖。

8. 切断粉条成适当长度，用水浸泡至软化备用。

9. 如果使用的粉条比较硬，可以提前浸泡更长时间。

10. 等待高压锅发出“嘀嗒”声表示炖煮完成后，将其放气，打开锅盖。

11. 加入泡软的粉条，再次盖上锅盖，用高压锅中的自热功 能焖煮几分钟，使粉条煮熟。

12. 最后根据个人口味，可以根据需要添加调料进行调味。

13. 炖煮好的猪肉炖粉条即可食用。

温馨提示：具体的烹饪时间和水量可以根据个人口感和高压锅的型号进行调整。同时，在使用高压锅时，请务必注意安全，按照产品说明正确操作。