萝卜玉米炖猪蹄汤的做法大全家常做法(玉米白萝卜猪蹄汤的做法)

玉米白萝卜猪蹄汤的做法

准备工具：准备一个干净的锅、刀子、砧板、刷子或手套，用来切猪蹄和胡萝卜、玉米等食材。

清洗猪蹄：将猪蹄放入清水中，用刷子或手轻轻刷洗，去除表面的泥沙和杂质。

切块：将猪蹄切成适当大小的块状，以便更好地入味。

清洗胡萝卜和玉米：将胡萝卜和玉米切成适当大小的块状，放入清水中，用刷子或手轻轻刷洗，去除表面的泥沙和杂质。

炖煮：将猪蹄、胡萝卜和玉米放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开。

调味：在烧开的过程中，可以加入适量的盐、糖、料酒、姜片等调料，以增加菜肴的口感和味道。

煮制时间：将火调至中小火，煮制约1-2小时，直到猪蹄变得软糯可口，胡萝卜和玉米也煮熟透。

加入枸杞：在煮制过程中，可以加入适量的枸杞，以增加菜肴的营养价值和口感。

食用：将煮制好的胡萝卜玉米猪蹄汤盛入碗中，撒上葱花、香菜等装饰，即可食用。

需要注意的是，在煮制胡萝卜玉米猪蹄汤时，需要使用盐、糖、料酒等调料，可以根据个人口味来调整。

同时，煮制时间要足够，以便让猪蹄和胡萝卜、玉米充分入味。

此外，在烹饪过程中要注意火候，避免猪蹄烧焦或烧糊。

白萝卜玉米炖猪蹄

原料：腊猪脚一个、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量。

做法步骤：

第1步、腊猪脚用面粉洗干净，砍成小块（原谅我的砍骨头的技术不行，砍得比较难看。）

第2步、加入切成块的白萝卜、胡萝卜、玉米。

第3步、葱洗净卷成一卷，加入水，用高压锅选择煲汤功能。汤里不加盐，因为腊猪脚比较咸。

第4步、出锅时用滤油纸裹一下油。

第5步、出锅，一定记得不加盐哈

玉米白萝卜猪蹄汤

将玉米粒处理干净，然后把萝卜切块，猪脚切块，再放入高压锅里加入盐与姜片，再放入少许白糖即可。

猪蹄玉米萝卜汤的功效

这个汤好易做先把猪脚挡碎飞水过冻水之后和其它几样一齐放在一起煲就可以了

萝卜玉米炖猪蹄的做法窍门

猪脚、玉米、胡萝卜、老姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐、陈醋

操作方法

01

准备好所有原材料：猪脚半边、玉米一根、胡萝卜一根。

猪脚已经叫卖猪肉的帮忙砍好的了。

02

胡萝卜削皮，切成小圆圈，备用。

03

玉米清洗干净，切小块，备用。

04

老姜切小片，备用；

锅里烧开一锅水，放入几片姜丝一起煮。

05

水开后，放入清洗好的猪脚，烫三分钟左右。

烫过开水的猪脚，再清洗一遍，可以把猪蹄的味道给清洗干净哦。

06

把玉米、胡萝卜、猪脚、姜片，一起放入锅中，再加入适量的水，放到高压电饭锅里炖，大概炖1小时左右。

07

在炖猪脚的过程中，准备好酱料。

葱切成葱末，蒜头剁碎，把蒜蓉和葱末一起放入碗中，加入适量的酱油、花生油、陈醋，搅拌均匀即可，酱料中加一点醋，吃起来更加开胃哦。

08

一个小时后，汤也炖好了，加入适量的盐调味，即可享受香甜的猪脚汤了。

白萝卜玉米猪蹄汤的做法窍门

蹄髈炖玉米胡萝卜汤做法

主料

蹄髈心适量

辅料

红枣适量，玉米适量，青菜适量，胡萝卜适量

配料

葱结适量，姜片适量，盐适量，白醋适量，料酒适量，冰糖适量，胡椒粉适量

蹄髈心煲玉米的做法步骤

1、蹄髈心先用温水洗一下，开水放进去煮一会，出很多脏沫。水沸腾时放一勺料酒。骨头捞出洗干净备用。

2、胡萝卜切滚刀块，玉米切段，姜切片，青菜去叶子用剪刀修花。

3、所有食材放入煲内，兑水，放三颗冰糖，半汤匙白醋。

4、煲到汤汁发白，大概两个半小时，放盐，胡椒粉，再煲半小时就好了。可以再临出锅放蔬菜。

5、出锅放香油，香菜或者香葱，按照自己的口味也可以酌情添加味精。

小窍门

凡是肉类骨头类需要焯水：事先用温水洗一下，开水放进去煮一会，出很多脏沫。水沸腾时放一勺料酒。骨头捞出洗干净备用

因为骨头类有油脂，浮灰和赃物不容易洗掉，焯水一来去脏东西，二来汤比较清澈干净。

煲骨头汤放白醋，有助于钙溶解到汤里。

猪蹄萝卜玉米可不可以一起煮?

建议分开来做 具体的做法如下 猪蹄玉米汤 鲜玉米，大料，葱，姜片，猪蹄，蘑菇精，盐。

1.两只猪蹄洗净切成小块儿，在开水锅内冒一下把水倒掉，用沙锅重新加水，猪蹄，姜片，葱段，大料。

2.开锅后转小火，煮一小时后加入鲜玉米段，继续煮一小时，加盐，蘑菇精，出锅。淮山猪蹄汤 栗子淮山猪蹄汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。秋日起栗子上市，新鲜香醇，如《别录》记述：“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山，能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力，缩小便。故此汤不但汤味醇香鲜美，且能补肾气，益腰膝，养肠胃，止泄泻，缩小便。在这阴雨日下为男女老少皆宜的汤品。材料 ：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制 ：栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。猪蹄、栗子可捞起拌入酱油佐餐用。莲藕花生猪蹄汤 猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量 2制作步骤 1、莲藕去皮，洗净切成块。2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）。3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。4、盖上汤锅盖，大火煮开。5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。

萝卜玉米炖猪蹄汤的做法大全家常做法视频

黑豆可以玉米一起吃，以下是黑豆玉米炖猪蹄的制作方法：

主料：猪蹄半边、玉米2根、黑豆50g

辅料：姜片适量、盐适量、干红椒适量

步骤一：玉米洗净切成段。

步骤二：生姜切片备用。

步骤三：黑豆洗净备用。

步骤四：猪蹄刮干净上面的毛，冲洗干净。

步骤五：砍成块。

步骤六：锅中放冷水，下猪蹄和料酒。

步骤七：大火烧开煮5分钟，捞出洗净控干水。

步骤八：砂锅放清水，入猪蹄和姜片。

步骤九：放入玉米。

步骤十：放几粒干红椒段。

步骤十一：放入黑豆，大火烧开转中小火炖半个小时，至猪蹄用筷子能插入，加盐再炖3分钟即可。

步骤十二：成品。

萝卜玉米炖猪脚怎么做

食材

黄豆适量，猪蹄适量，排骨适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，

1.先将黄豆浸泡四个小时，然后猪蹄排骨洗干净以后。

2.用冷水焯水，撇去猪蹄和排骨上面的浮沫，然后将猪蹄和排骨放在锅里面，把玉米洗干净。

3.以后切成段，同样放进锅里面，最后把泡好的黄豆也放进锅里，然后加入没过过里所有材料的清水，同时加上葱姜料酒，盖上锅盖。

4.大火烧开，烧开以后撇去浮沫，转小火煮一个半小时，起锅加上盐，撒上葱花即可。

5.美味又好吃的猪蹄排骨玉米汤的做法完成开吃了。