冬季招待客人的家常菜谱(冬季请客有哪些菜)

冬季请客有哪些菜

1、朋友越老越好，美酒越老越香。

2、友谊之光像磷火，当四周漆黑之际最为显露。

3、时刻会慢慢沉淀，有些人会在你心底慢慢模糊。

4、愿十年以后我提着老酒，愿你十年以后还是老友。

5、朋友间必须患难相济，那才能说得上是真正的友谊。

6、真挚的友谊犹如健康，不到失却时，无法体味其珍贵。

7、友谊既不需要奴隶，也不允许有统治者，友谊喜欢平等。

冬天请客吃什么菜好

1. 适合吃火锅。2. 因为火锅是一种集体聚餐的方式，可以让家人们围坐在一起，共同烹饪和分享美食，增进亲情和友情。火锅的食材种类丰富，口味多样，能够满足不同人的口味需求，让每个人都能找到自己喜欢的食物。3. 此外，火锅还有温暖的特点，适合在寒冷的季节或者冬天聚餐。火锅的热气腾腾，可以让人们感到温暖和舒适。同时，火锅也可以根据个人口味添加不同的调料和配菜，增加食物的多样性和趣味性。因此，选择火锅作为一家人聚餐的方式是一个不错的选择。

冬天请客

雪后吃饭聚餐说啥？

下学后吃饭聚餐的话，可以有很多话要说一些，下雪了哇，天真的很冷了，今年的冬天真是太冷了，这个雪真是太漂亮了，这都是今天下雪后要说的话题，有很多也可以说下雪了，自己走路开车都要小心呀，不要喝的太多，吃的太饱了，免得人很难受的

冬天适合请客的12道家常菜

1、火锅。时候恰逢冬季，天气比较寒冷吃火锅是很好的选择。

2、烤肉。吃烤肉，还是比较应景的。

3、饺子。冬天吃饺子，可以说是流传下来的传统习俗。

4、萝卜炖排骨。冬季吃上一些萝卜排骨汤，还是比较暖和的。

适合冬天请客的菜

寒冷的冬天和朋友们一起聚餐也太幸福了吧，大家一起吃这热乎乎的食物聊聊天，这个寒冬都没有那么冷了。

下雪天和朋友聚餐吃火锅。在适合不过了。

冬天最期待的，就是和朋友在一起吃火锅，一起泡温泉，一起赏白雪皑皑的冬日风景。

桌上有肉，杯中有酒，月亮在天上，你们在身旁，朋友相聚，且行且珍惜。我们不是冬日限定，我们是来日方长。

冬季请客吃什么比较好

吃饭喝什么酒这个问题需要根据具体情况而定。首先要了解宾客的喜好，如果宾客都喜欢喝酒的话，我们可以选择一些口感浓烈的酒，例如白酒、红酒或者啤酒，再通过掌握宾客酒量的信息来选择酒的品牌和酒的种类。

如果宾客不喝酒或酒量较小，我们可以考虑提供一些饮料和水果汁等非酒类饮品来招待宾客。总之，在招待宾客时，需要不断地了解客人的喜好和饮食习惯，以做出合适的选择，给宾客留下美好的印象。

冬天家里请客做什么菜

宴请时最佳的菜谱搭配取决于宴会的主题、宾客的口味偏好和季节等因素。以下是一些建议的搭配：

中式宴请：

1. 开胃菜：凉拌海带丝、凉拌黄瓜、糖醋排骨

2. 主菜：宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鲈鱼

3. 配菜：蒜蓉西兰花、干煸四季豆、蔬菜炒饭

4. 汤品：酸辣汤、鸡汤

5. 甜点：糖醋脆皮山核桃

西式宴请：

1. 开胃菜：葡萄柚沙拉、西瓜鲜虾沙拉、布丁孜然肉串

2. 主菜：牛排、烤鸡翅、烤鳕鱼

3. 配菜：烤蔬菜、蘑菇意面、烤玉米

4. 汤品：南瓜浓汤、番茄汤

5. 甜点：提拉米苏、红丝绒蛋糕

日式宴请：

1. 开胃菜：寿司、生鱼片、炸虾天妇罗

2. 主菜：照烧鸡肉、烤鲷鱼、煎牛排

3. 配菜：清炒蔬菜、酱油鸡蛋炒饭、海苔汤

4. 汤品：味增汤、酸辣海鲜汤

5. 甜点：抹茶冰淇淋、和果子

地中海宴请：

1. 开胃菜：希腊沙拉、意式凉拌面、烤蔬菜卷

2. 主菜：烤羊肉串、柠檬鸡腿、烤鳕鱼配番茄酱

3. 配菜：橄榄油炒土豆、樱桃番茄炒比萨面、酸奶黄瓜沙拉

4. 汤品：番茄菜豆汤、柠檬鱼汤

5. 甜点：拿破仑、希腊酸奶蛋糕

以上只是一些搭配的建议，根据自己的喜好和宴会的需要，可以根据菜肴的种类和风格进行调整。

冬天请客吃啥

这个冬天虽然很冷，但是我们姐妹不畏惧寒冷。一样的去外面聚餐我们几姐妹都特别喜欢吃火锅，因为冬天吃火锅会很暖和。因为女孩子嘛，都特别喜欢吃辣，我们几姐妹的胃口刚好一样，我们吃火锅吃的可开心了，我们聚完餐，我们还一起去逛街，有个姐妹真好。

冬季请客菜单菜谱大全

1、羊肉火锅

冬天就适合吃一些暖胃的东西，羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材，比如各种蔬菜，更让人觉得满嘴留香。

2、饺子

中国人有一种习俗，不管什么什么节日节气都要吃饺子，因为饺子的寓意比较好，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃，我国非常重视二十四节气，冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律。

3、赤豆糯米饭

吃这种食物来源于一个传说，有一位叫做共工氏的人，他的儿子作恶多端，在冬至这一天去世，但是死后也不消停，在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，变成厉鬼残害百姓，但是这个人不喜欢吃赤豆，于是人们在冬至这一天吃赤豆，来抵抗厉鬼的残害，慢慢就成为了一种传统。

4、麻团

麻团是长江流域的一种著名小吃，有白麻团和青麻团。圆球状，寓意着团团圆圆，它和北边的元宵非常相似，又比元宵的个头大，有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆，团内各种香料也会随团加热，香味四溢。

5、鹌鹑

6、海参

8、狗肉

9、牛肉

10、鸡肉

11、鹿肉

12、虾

13、鸽

14、鸭肉

15、倭瓜

16、生葱

17、咸肉菜饭

18、甘蔗

19、炒香饭

20、草根汤

冬天请客菜谱

除了追求速度之外，还有一点非常的重要，那就是一定要用心准备，花一些心思来招待客人，这样不仅仅是对客人的尊重，也能体现出自己的生活能力。

冬季请客家常菜

1、广东盆菜

盆菜上桌，其他菜都要黯然失色。盆菜出场，整桌人都要打起精神来，准备好筷子去夹自己的想吃的菜。如今的盆菜已经被山珍海味代替，代表着一家人财运、人运亨通，吃了盆菜，预示来年也能生活美满，家境富裕。

2、湖南剁椒鱼头

湖南的湘菜代表之一是剁椒鱼头，鱼代表年年有余，剁椒又有红红火火的意思。二者结合，就是湖南人最喜欢的年夜菜之一。入口鱼肉鲜嫩，紧接着热辣的剁椒香气和辣味席卷而来，在一家人齐聚的日子里，吃一口剁椒鱼头，能把气氛推到最高。

3、四川腊肉

川人爱吃腊味，不仅制作腊肉、腊肠、腊排骨，年夜饭的时候也一定要有一道蒸好的腊肉摆在桌面上。四川腊肉口味重，香气扑鼻，几样腊味一起蒸熟，香气交织，开盖满屋飘香，让人口水都流下来了。

4、上海葱油鸡

上海人对葱有谜一样的喜爱，而鸡肉又是家家户户最重要的食材。葱油鸡不仅好吃，而且吉利，上海人的年夜饭餐桌上也常有一道葱油鸡，蕴含吉祥的意义。爽滑的鸡肉和浓郁的葱香结合，让人食指大动。

5、云南紫米八宝饭

云南盛产紫米，也就是紫糯米。到了值得庆祝的节日，云南人会把紫米蒸熟，做成八宝饭来食用。紫米八宝饭寓意好，味道香甜，黏而不腻，营养丰富。特别是紫米煮熟后颜色更加艳丽，摆在桌上非常好看。

6、北京涮羊肉

入了冬的北京寒冷刺骨，北风呼呼吹。这时候在北京，就该吃涮肉，特别是涮羊肉，起一只传统铜锅，先把羊尾油下入汤中，等汤“肥”了，再把手切羊肉放进锅里，蘸上芝麻酱和韭菜花，件件地道。

7、山东坛子肉

山东人豪爽，吃肉都是大块大块地吃。坛子肉便是山东过年的时候不可缺少的年夜饭。作为传统鲁菜，坛子肉如今更像是家常菜，用小罐子炖好五花肉，色泽红润，肉香四溢，最好及时用碗接住夹出来的肉，不然炖得软烂的肉一不小心就会从筷子上掉下来。

8、东北大锅鱼

东北的冬天寒冷，结冰的河面下游动着冷水活鱼，品质极好。东北人年前一定会有一场盛大的“开渔宴”，捞上来的鱼正是年年有余的好彩头。于是年夜饭也有大锅炖鱼这道菜，鱼头对着家长最年长的长辈，长辈吃第一口鱼肉也是约定俗成的东北习俗。

9、宁波鳗鱼鲞

鳗鱼鲞是浙江宁波的名菜，相传是春秋末期就出现的菜，历史悠久。每年一到腊月，宁波的街道上总能看到有人晒一条条鳗鲞，银白色的鳗鱼鲞在光线照耀下发亮，总能吸引到大家的目光。过年吃鳗鱼鲞，就是宁波人的传统习俗。

10、广西烧肉圆

过年吃肉丸，肉丸圆润，寓意着团团圆圆。广西人善于吃猪肉，将瘦肉和豆腐混合在一起，加上葱姜去腥味，捏好的肉丸放入油锅炸至熟透，外脆里嫩。还可以回锅红烧，淋上一层油亮的汤汁，红烧肉圆色泽红亮，美观好吃。