家常烤箱烤排骨(烤箱做排骨)

烤箱做排骨

腌制材料:

- 排骨 500克

- 老抽 适量

- 料酒 1匙

- 姜片 3片

- 盐 适量

- 糖 适量

制作步骤：

1.将排骨洗净，沥干水分，切成均匀的小段。

2.将排骨放入大碗中，加入适量的老抽、料酒、姜片、盐和糖，搅拌均匀。腌制时间最好在30分钟以上，以便让排骨更加入味。

3.预热烤箱至200℃，将腌制好的排骨均匀铺在烤盘上。

4.放入烤箱中层，烤制20分钟左右，期间可将排骨反面翻动一次，直至排骨表面金黄熟透即可取出。

5.将熟好的烤箱排骨装盘，撒上一些香菜或葱末，即可食用。

小贴士：

1.烤制时间和火力可以根据自家烤箱的特性进行微调。

2.在腌制排骨时，可以加入一些自己喜欢的调料，例如孜然粉、五香粉等，以增加口感。

3.若想让排骨更加入味，可以将腌制好的排骨放入保鲜袋中密封，冰箱冷藏2-4小时，再取出来烤制。

4.若喜欢排骨酥脆，可在烤制前将排骨裹上一层面粉或淀粉，再烤制。

烤箱做排骨怎么做

烤箱排骨具体做法如下：

1、准备排骨500g，姜5g，盐5g，胡椒粉3g，料酒20ml，香油20ml，蚝油50ml，蒜5g，生抽，锡箔纸适量以备用；

2、将猪肋排洗净沥干水份，加入姜蒜末，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油充分拌匀，腌制两个小时；

3、将腌好的排骨放入锡铂纸中包好，封口朝上摆入烤盘中；

4、放入烤箱内，开火至200度烤30分钟；

5、将烤好的排骨取出摆入盘中，另外将烤出来的汤汁倒入锅中，勾少许芡淋在排骨上即可。

烤箱做排骨怎么做好吃

牛排骨是肉中比较有口感的部位，而烤箱是一种常用的食材加热工具，可以烤出香喷喷的牛排骨。下面介绍一种简单的家常牛排骨烤箱的做法，供您参考。

所需材料：

1. 牛排骨 500克

2. 盐 适量

3. 黑胡椒 适量

4. 大蒜粉 适量

5. 玉米淀粉 适量

6. 橄榄油 适量

步骤：

1.将牛排骨洗净，沥干水分，用厨房纸把水分吸干，均匀地在牛排骨上涂上盐、黑胡椒、大蒜粉和适量的玉米淀粉。稍微按摩后静置5分钟，使调味料均匀地附着在牛排骨上。

2.烤箱预热至200摄氏度，取出铁盘，在烤盘上涂上少量橄榄油。然后将牛排骨均匀地摆放在烤盘上（注意牛排骨要摆成单层），再抹上一层橄榄油。

3.将烤盘放入烤箱，以200摄氏度加热20分钟左右，期间翻动牛排骨，以便两面均匀地烤熟。烤至稍微焦黄即可。

温馨提示：

1. 烤的时间和温度可能因烤箱型号、原材料、调料用量等因素不同而略有差异，请您掌握好时间和温度。

2. 牛排骨烤制的时间不能太长，否则口感会变硬，影响口感。

3. 烤盘和烤箱不要面对太近，以免烤盘底部的牛排骨烤糊，顶部烤不熟。

总之，牛排骨烤箱是一道美味又简单的烹饪方式，只要您掌握好时间和温度，就能烤出香气四溢、色香味俱佳的美味牛排骨。

烤箱做排骨怎么做好吃窍门

1、将排骨清洗干净，切成整齐的小节； 锅中水烧开后，放入排骨、姜片、大葱大火煮开，捞起备用；

2、将排骨放在一个大碗中，放入李锦记蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上；

3、准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好；烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨；将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出。

烤箱做排骨要多久

烤15分钟，做法如下

用料

生猪排 500克黑胡椒碎 1克盐 3-5克左右六月鲜生抽 20克柠檬 半个/1个番茄酱（选用） 5-10克

烤猪排的做法步骤

步骤 1

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟。（如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱。）

步骤 2

猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。 期间烤10分钟翻一次方向。

步骤 3

时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透。 如果没有，加烤10分钟。 如果已经熟透，按骨头方向顺切、切块、装盘。再拧一些黑胡椒在表面更好。

烤箱做排骨正确烤法

排骨300克，荔浦芋头半个，蒜蓉10克，料酒5克，生抽15克，细砂糖5克，盐2克，玉米油15克，生粉5克，小辣椒1根（装饰）

制作步骤：

1、排骨洗干净控干水份。

2、加入切碎的蒜蓉。

3、加入生粉、细砂糖和盐。

4、加入生油、料酒、玉米油。

5、用手抓匀，盖上保鲜膜放冰箱里腌2小时以上。

6、芋头削皮。

7、把洗干净的芋头切小块，洒少许盐在芋头上面

8、从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，腌制的汁水也倒上去。

9、将芋头排骨放在daogrs M6s蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸程序，设置100度蒸26分钟左右。

烤箱做排骨温度是多少

烤箱热排骨180度。第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容易焦的。

然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。

烤箱做排骨的做法大全窍门

排骨洗净放入盆里，冷水浸泡1个小时。

2.葱洗净切段，生姜去皮洗净切

3.适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里，混合均匀。

4.排骨浸泡好，清洗干净放入大碗里，放入葱段和姜片。

5.放入1g黑胡椒粉，5g蚝油，20g生抽，1g盐，5g鸡精，2g白糖，10g料酒，25g韩式辣酱，8g蜂蜜。

6.用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。

7.烤盘铺上锡纸，把腌制排骨的姜片挑出来，放到烤盘上，把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。

8.烤箱上下火220度预热5分钟，放入排骨，先烤20分钟。

9.烤好取出，把排骨翻面，刷上一层之前腌制排骨的酱料，刷好重新放入烤20分钟。

10.烤好取出，撒上孜然粉混合物，重新放入烤箱，上下火180度再烤10分钟。

11.烤好取出，摆盘开吃。

烤箱做排骨的方法窍门

烤箱烤排骨的温度时间：第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。

然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。